Volfoni Ambérieu - Ambronay

Ambérieu-En-Bugey, Ambérieu-en-Bugey

Jetzt geöffnet · bis 22:15

Italian

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SOLO O ZUM TE TEILEN

Charcuterie-Teller

Assiette de charcuterie — Parmaschinken, Sommertrüffel-Salami*, Kräuterschinken und Speck

Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Calamari alla romana

Calamars à la romaine — Tartarensauce von Volfoni

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrate

Frittierte Gorgonzola-Gnocchivegetarian

Gnocchis frits fourrés au Gorgonzola — Cremige Gorgonzola-Sauce

Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate

Panierte Mozzarella-Bällchenvegetarian

Billes de Mozzarellla panées — Tomatensauce

Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydrate

Pasta Carbonara Kroketten

Croquettes pasta Carbonara — Panierte Nudelgratin-Kroketten mit cremiger Carbonara-Sauce und Guanciale

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate

Planche della Mamma

Stracciatella, panierte Mozzarella-Bällchen, Sommertrüffel-Salami*, Speck, sardische Fladen

Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydrate

Planche Volfoni GIGANTE

Calamari alla romana, panierte Mozzarella, Carbonara Kroketten, Parmaschinken, Speck, weißer Schinken

Schätzung≈ 1600 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 31

SALATE

Formaggio Caldo César by Volfonivegetarian

Pizzetta mit geschmolzenem Ziegenkäse, Haselnüssen, gerösteten Karotten, Parmesan-Pesto-Crumble, Parmesan-Mix, Römersalat

Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Burratina & fregola sardavegetarian

Burratina, mit Kräutern gewürzte Fregola Sarda, römische Artischocken, gegrillte marinierte Paprika, Salatmix

Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Pesto-panierte Hähnchenbrust

Poulet mariné au pesto et pané, gnocchis frits — Mit frittierten Gnocchi

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

PASTA & RISOTTO

Rigatoni 3 Tomatenvegetarian

rigatoni 3 tomates — Stracciatella, konfierte Kirschtomaten, getrocknete Kirschtomaten, Tomatensauce

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara traditionnelle — Traditionell mit Guanciale, Pecorino, Eigelb

Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate

Mafaldine al tartufovegetarian

Cremige Pilz- und Sommertrüffelsauce*, Parmesan

Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate

Extra weißer Sommertrüffelschinken*

Supplément jambon blanc à la truffe d’été* — Sommertrüffel

Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Traditionelle Lasagne

Lasagne traditionnelle — Stracciatella, Ragù-Sauce (Bolognese), Béchamel, Parmesan

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Spaghetti Alfredo

Pesto-panierte Hähnchenbrust, Parmesan, cremige Parmesan-Sauce

Schätzung≈ 920 kcal68 g Kohlenhydrate

Mafaldine Salmonepescatarian

Lachs, cremige Zitronensauce, Räucherlachs, gegrillte Zitrone, Rucola

Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate

Risotto Champignons & Burratinavegetarian

Burratina, gebratene Austernpilze und Champignons, cremige Parmesan-Sauce

Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate

Burratina Stracciatella

Wahlweise Sommertrüffelschinken*, Parmaschinken, Kräuterschinken, knuspriger Guanciale, Pepperoni

Schätzung≈ 880 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

HAUPTGERICHTE

Poulet al tartufo

Hähnchenbrust mariniert mit Thymian und Knoblauch, cremige Pilz- und Sommertrüffelsauce*, Kartoffelpurée, Pfannengemüse

Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Saumon verdurepescatarian

Lachsfilet mariniert in Pesto, cremige Zitronensauce, gegrillte Paprika, Parmesan-Pesto-Crumble, Kartoffeln

Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Escalope Milanaise

Paniertes Kalbsschnitzel, Spaghetti mit Tomatensauce, Parmesan

Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Tagliata de bœuf

Rinderschnittchen, cremige Parmesansauce, Röstkartoffeln

Schätzung≈ 780 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

PIZZEN

Margheritavegetarian

Mozzarella, Parmesan, Tomatensauce (Option Crème Fraîche Basis)

Schätzung≈ 800 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Quattro formaggivegetarian

Gorgonzola, Büffelricotta, Mozzarella, Parmesan, Tomatensauce

Schätzung≈ 950 kcal95 g Kohlenhydrate

Pepperoni

Pepperoni (leicht scharfe Salami), Mozzarella, Parmesan, Tomatensauce

Schätzung≈ 920 kcal92 g Kohlenhydrate

Carbonara

Guanciale, Pecorino, Eigelb, Mozzarella, Parmesan

Schätzung≈ 1050 kcal90 g Kohlenhydrate

Regina

Kräuterschinken, Champignons, Mozzarella, Parmesan, Tomatensauce

Schätzung≈ 880 kcal92 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Capricciosa

Kräuterschinken, Champignons, römische Artischocken, Pepperoni, Mozzarella, Parmesan

Schätzung≈ 980 kcal98 g Kohlenhydrate

Calzone

Kräuterschinken, Ei, Champignons, Mozzarella, Parmesan, Tomatensauce

Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate

Chèvre au miel olives italiennesvegetarian

Chèvre au miel olives italiennes, sauce tomate — Ziegenkäse, Mozzarella, Parmesan, Honig, Rucola, Crème Fraîche Basis

Schätzung≈ 950 kcal98 g Kohlenhydrate

Al tartufovegetarian

Burratina gefüllt mit Parma-Pilz- und Sommertruffelsauce, Pilze, Parmesan, Mozzarella, Rucola

Schätzung≈ 1050 kcal95 g Kohlenhydrate

Parma et à la truffe d'été

Parma et à la truffe d'été* — Parmaschinken, Mozzarella, Rucola, getrocknete Kirschtomaten, Parmesan, Pilz-Sommertruffel-Tomatensauce

Schätzung≈ 900 kcal92 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Extra Burratinavegetarian

Supplément Burratina

Schätzung≈ 250 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Extra Sommertruffel-Schinken

Supplément jambon blanc à la truffe d'été*

Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

BAMBINO MENÜ

Kindermenü

menu bambino — Pizza (15cm) Margherita/Regina oder Spaghetti Bolognese/cremige Parmesansauce

Schätzung≈ 850 kcal110 g Kohlenhydrate

CAMPIONE MENÜ

Campione Menü

menu campione — Pizza (22cm) 3 Käse/Regina oder Spaghetti Carbonara/Alfredo + Italienisches Eis

Schätzung≈ 1300 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 40

DESSERTS

Traditionelles Tiramisùvegetarian

tiramisÙs Le traditionnel

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27

Tiramisù Nocciolatavegetarian

Nocciolata-Mascarpone-Creme, karamellisierte Haselnüsse, Nocciolata

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 25

Nocciolata-Krapfenvegetarian

Beignets Nocciolata — Pizza-Teig-Krapfen, flüssige Nocciolata, karamellisierte Haselnüsse

Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 38

Exotische Panna Cottavegetarian

Panna cotta exotique — Vanille-Panna Cotta, exotisches Fruchtcoulis, Mandel-Crumble

Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 32

Calzone della Mammavegetarian

Gefülltes Taschengebäck mit karamellisierten Äpfeln, Mandelcreme, Mascarpone-Creme, Karamellsauce

Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 21

Dekonstruierter Zitronentortenvegetarian

Tarte citron déstructurée — Cannoli, Zitronencreme, italienisches Baiser, Limettenschale

Schätzung≈ 510 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 35

Pistazien- & Weißchokoladen-Cookievegetarian

Cookie pistacchio & chocolat blanc — Pistaziencreme, Eis

Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 27

Haselnuss-Schokoladen-Moelleuxvegetarian

Moelleux chocolat Noisette — Karamellisierte Haselnüsse, Haselnusscreme, Eis

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 25

Coupe Volfonivegetarian

Kakao-Haselnuss-Eis, Stracciatella-Eis, Schoko-Haselnuss-Aufstrich, Schlagsahne, karamellisierte Haselnüsse

Schätzung≈ 850 kcal78 g Kohlenhydrateschwer 18

Coupe Tiramisùvegetarian

Tiramisù-Eis, Kaffee-Eis, Schlagsahne, Nocciolata, karamellisierte Haselnüsse und Pistazien, Creme

Schätzung≈ 920 kcal88 g Kohlenhydrateschwer 23

Coupe Pistacchiovegetarian

Vanilleeis, Pistazieneis, Schlagsahne, Amaretti-Stücke

Schätzung≈ 610 kcal54 g Kohlenhydrateschwer 28

Italienisches Softeisvegetarian

Glace à l'italienne — Toppings nach Wahl

Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 39

Affogatovegetarian

Espresso, Eis

Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42

Kaffee & Beignets

Café & beignets — Pizza-Teig-Beignets, flüssige Nocciolata, karamellisierte Haselnüsse, Espresso

Schätzung≈ 740 kcal82 g Kohlenhydrateschwer 22

Café Gourmand

Kaffee + 3 Mignardises

Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31

Sun'day by Volfoni

Italienisches Softeis, Karamellsauce, karamellisierte Haselnüsse

Schätzung≈ 520 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 31

Stimmt diese Karte noch?

83veggie
scoreSchätzung

Italienische Gerichte mit viel Käse

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarische Optionen wie Mafaldine al tartufo und Risotto Champignons & Burratina. Verschiedene Pizzas, wie die Quattro formaggi, sind verfügbar. Für gemischte Gruppen gibt es viele Fleischgerichte.

25 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 53

47dia
scoreSchätzung

Wählen Sie Fleisch oder Fisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele Pasta- und Pizzagerichte. Es gibt Protein-Optionen wie die Tagliata de bœuf mit 30 g Kohlenhydraten.

10 diabetesfreundlich · 53 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Ambérieu-En-Bugey, Ambérieu-en-Bugey
Zeiten: Mo11:30–14:15, 18:00–22:15
Di11:30–14:15, 18:00–22:15
Mi11:30–14:15, 18:00–22:15
Do—
Fr11:30–14:15, 18:00–22:30
Sa11:30–14:15, 18:00–22:30
So11:30–14:15, 18:00–22:15
Kontakt: —
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/nos-restaurants/volfoni-amberieu-ambronay
Dossier: Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 79 %

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