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Le Lion d'Or - Amboise, 17 Quai Charles Guinot

QUAI CHARLES GUINOT 17, 37400 AMBOISE

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menu Saveurs
Menu Saveurs
46.00
Menu Saveurs (Starter, main course, cheese* OR dessert) — Vorspeise, Hauptgang, Käse* ODER Dessert
Schätzung≈ 1600 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 40
Menu Saveurs
55.00
Menu Saveurs (Starter, main course, cheese* & dessert) — Vorspeise, Hauptgang, Käse* UND Dessert
Schätzung≈ 1900 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 33
Menu Saveurs
64.00
Menu Saveurs (Starter, fish course, meat course, cheese* OR dessert) — Vorspeise, Fischgang, Fleischgang, Käse* ODER Dessert
Schätzung≈ 2100 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 33
Terrine von Rinderbacke und Foie Gras
Terrine of beef cheek and foie gras — Kartoffeln mit frischen Kräutern, Gurken-Sorbet
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Melonencremesuppe mit gelber Paprika und Karottensaft
Cream of melon soup with yellow pepper and carrot juice — bunte Karottensalat mit Ingwer, gebratene Foie Gras, Erdbeer-Sorbet
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
Cannelloni von geräuchertem Lachs und Krabbe
Smoked salmon and crab cannelloni — „Paimpol“-Bohnensalat mit Zitrusnoten, Parmesan-Crumble, Rhabarber-Sorbet
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vegetarisches Hauptgerichtvegetarian
Vegetarian main course
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Fisch des Tagespescatarian
Fish of the day — geräuchertes Auberginenkaviar / gewürzte Sauce, Johannisbeer-Gel, Salicornia-Emulsion
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
La beuchelle tourangelle
La beuchelle tourangelle (kidney/calf sweetbread) — Kalbsbries mit Gelbweinsauce
Schätzung≈ 720 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbfleisch
Veal — lila Karottenpüree mit Ingwer, Pfifferlingen und Sauce aus mit Rosmarin geräucherten Pfirsichen
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
‘rois rose’ Schweinebauch aus Touraine
‘rois rose’ pork belly from touraine — serviert mit Erbsen und Langoustinen
Schätzung≈ 750 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Käseplattevegetarian
Cheese plate — 3 Sorten Käse (Ziege, Kuh, Schaf)
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sommerdessert
Summer dessert — Tomate, Pfirsich und Aprikose mit Blüten in leichtem Gelee, Vanillecreme, Sesam-Crumble
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Zitronencreme
Lemon cream — Shortbread und Marshmallow mit Kokosraspeln, Zitronenmelisse-Gel, Kokoscreme
Schätzung≈ 510 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 32
Gourmet-Verführung
A gourmet treat — Karamell-Amaretto-Milchreis, geröstete Mandeln, geräuchertes Heu-Eis, Orangen-Espuma
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 29
Kindermenü
Kindermenü
22.00
Kids menu — bis 12 Jahre
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Schweinepâté
Porc meat paté
Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geräucherte Forellepescatarian
Smoked trout
Schätzung≈ 200 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hähnchenbrust
Chicken fillet — hausgemachtes Kartoffelpüree und Saisongemüse
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Frischer Marktfischpescatarian
Fresh fish from the market — hausgemachtes Kartoffelpüree und Saisongemüse
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Schokoladenfondant
Chocolate fondant
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Vanilleeis, Schokoladensorbet oder Himbeersorbet
Vanilla ice cream, chocolate sorbet or raspberry sorbet
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrate
Mittagsmenü
Mittagsmenü (Komplett)
26.00
Lunch menu (Full) — Mittwoch bis Freitag mittags
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Mittagsmenü
23.00
Lunch menu (STARTER + MAIN COURSE OR MAIN COURSE + DESSERT) — VORSPEISE + HAUPTGERICHT ODER HAUPTGERICHT + DESSERT
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Rote-Bete-Carpacciovegetarian
Beet carpaccio — Frische Feigen, geröstete Mandeln und frische Ziegenkäsecreme mit Knoblauch und frischen Kräutern
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Geschmorter Schweinerücken
Roasted pork tenderloin — Mit Orléans-Senf und geräuchertem Speck, Karottenpüree mit Kreuzkümmel und Fleischjus
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Vollmilchschokoladenmousse
Milk chocolate mousse — Aufgeschlagene Kartoffel-Curry-Crème, Kakaotuile
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 31

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45veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst das Rote-Bete-Carpaccio oder das vegetarische Hauptgericht wählen. Es gibt einen Käseteller mit drei Sorten Käse.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 27

79dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Karte enthält gute Optionen für Fleisch und Fisch.

13 diabetesfreundlich · 27 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
QUAI CHARLES GUINOT 17, 37400 AMBOISE
Zeiten
Mogeschlossen
Di19:00–20:30
Mi12:00–13:30, 19:00–20:30
Do12:00–13:30, 19:00–20:30
Fr12:00–13:30, 19:00–20:30
Sa12:00–13:30, 19:00–20:30
So12:00–13:30
Kontakt
+33247570023
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-lion-dor-restaurant-amboise.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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