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L'Alliance

14 Rue Joyeuse, 37400 Amboise

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate für diese Karte wurden noch nicht geschätzt.

Menu enfant( moins de 12 ans)
Menu enfant( moins de 12 ans)
15.00
Kids menu — Filet de poisson ou Suprême de poulet, Purée de pommes de terre ou Légumes, Glace 2 boules ou Tube chocolat et praliné
MENU DEGUSTATION
55 euros en 3 plats
55.00
Tasting menu 3 courses
63 euros en 4 plats
63.00
Tasting menu 4 courses
69 euros en 5 plats
69.00
Tasting menu 5 courses
Foie gras de canard maison
Duck foie gras — chutney de figues
Langoustines rôties, avocat
Roasted langoustines — Fenouil et vinaigrette à l’orange
Dos de cabillaud
Cod loin — Écrasé de pommes de terre et crème de moules au curcuma
Filet de bœuf
Beef fillet — Pommes de terre grenailles et champignons
Plateau de fromages
Cheese board
Dessert à la carte
Dessert — à choisir en début de repas
MENU L’ALLIANCE
39 euros (Entrée, Plat, Dessert)
39.00
Alliance menu 3 courses
47 euros ( Entrée, Plat, Fromages et Dessert)
47.00
Alliance menu 4 courses
Ơuf parfait, tomates au basilic
Perfect egg — Copeaux de parmesan .
Râble de lapin farci au foie gras
Stuffed rabbit saddle — Champignons à l’huile de noisettes.
Filet de bar légumes confits
Sea bass fillet — émulsion crustacés .
Mignon de porc, tartelette de pommes de terre
Pork tenderloin — Purée de carottes, jus miel et romarin .
Formule du midi
Formule du midi (entrée /plat)
21.00
Lunch formula 2 courses
Formule du midi (entrée/ plat/ dessert)
24.00
Lunch formula 3 courses
Formule du midi (plat/dessert)
20.00
Lunch formula main and dessert
Creboisson
Drink
Faisselle de chèvre frais
Fresh goat cheese — croustille de Serrano
Poisson du marché
Market fish — écrasé de pommes de terre, crème de moules au curcuma.
Émincé de poulet
Chicken strips — pommes de terre grenailles.
Assiette de fromages
Cheese plate
Tarte aux figues glace vanille
Fig tart
Café gourmand
3.00

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Praktisches

Adresse
14 Rue Joyeuse, 37400 Amboise
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33247305213
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantalliance.fr/

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