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La Gamm'Elles

4 Rue Centrale, 69550 Amplepuis

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Fisch
Marktfischpescatarian
22.50
Poisson du marché (selon arrivage) et son accompagnement du moment — nach Lieferung mit Beilage des Tages
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fischerplattepescatarian
24.50
Assiette du pêcheur (selon arrivage) aux épices douces et son accompagnement du moment — nach Lieferung mit milden Gewürzen und Beilage des Tages
Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Vegetarisch
Rohkostplattevegetarian, vegan
11.50
Assiette de crudités du moment — des Tages
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gemüse- und Sättigungsbeilagen-Plattevegetarian
13.00
Assiette de légumes et féculent du moment — des Tages
Schätzung≈ 550 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Käse
Bauern-Fromage Blancvegetarian
5.00
Fromage blanc fermier (Les Délices fermiers) — Les Délices fermiers
Schätzung≈ 200 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Auswahl an gereiften Hartkäsenvegetarian
5.50
Déclinaison de fromages secs affinés
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Süßspeisen
Crème brûléevegetarian
7.50
Crème brûlée selon inspiration de la cheffe — nach Inspiration der Chefin
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31
Moelleux au chocolatvegetarian
9.00
Schokoladensauce, Vanilleeis und hausgemachter Schlagsahne
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 22
Bretische Tiramisuvegetarian
9.00
Tiramisu breton aux fruits d'automne caramélisés miel et 4 épices — mit karamellisierten Herbstfrüchten, Honig und 4-Gewürzen
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
L'émeraude des vergersvegetarian
9.50
Pistazien-Financier, Zitrusfrüchte-Variationen und säuerliche Creme
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39
Hausgemachte Profiterolesvegetarian
9.50
Profiteroles maison — Vanilleeis, Schokoladensauce und hausgemachter Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Vorspeisen
Grüner Salat und Tomatenvegetarian, vegan
5.50
Salade verte et tomates
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Herbst-Veloutévegetarian
15.50
Velouté automnal, crème de châtaignes, œuf poché et ses mouillettes dorées — Kastaniencreme, pochiertes Ei und goldbraune Toaststreifen
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Knuspriges Schnecken-Säckchen
16.50
Aumônière d'escargots croustillante, duxelle des bois émulsion à l'ail doux — Waldpilz-Duxelles und milde Knoblauch-Emulsion
Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Foie-Gras-Terrine
19.00
Terrine de foie gras maison, chutney de fruits de saison toasts de pain d'épices maison — Saisonales Frucht-Chutney und hausgemachte Lebkuchen-Toasts
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydrate
Gebratenen Jakobsmuscheln und Muschelnpescatarian
19.50
Saint Jacques dorées et moules, douceur de chou-fleur fraicheur d'une gremolata — Blumenkohlcreme und frische Gremolata
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Fleisch
Zupf-Rinderbacken
22.50
Effiloché de noix de joue de bëuf en habit vert, petits légumes et riz vénéré — mit grünem Gemüse, kleinem Gemüse und schwarzem Reis
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Glasierte Entenbrust
23.50
Magret de canard laqué, réduction acidulée de figues au vinaigre balsamique et son bouquet du potager — Säuerliche Feigenreduktion mit Balsamico und Gartengemüse
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Kalbfleisch im Teigmantel
25.50
Quasi de veau en croûte à la fourme d'Ambert — mit Fourme d'Ambert Käse
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

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66dia
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Französische Küche mit Kohlenhydrat-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Die Karte enthält geeignete Vorspeisen und Käseplatten.

9 diabetesfreundlich · 19 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
4 Rue Centrale, 69550 Amplepuis
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33474057836
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagammelles.com/

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