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The WineKitchen

Ouderkerkerlaan 2, 1185 AB Amstelveen

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

NATUR OYSTER
Irische Oisri Austern
7.50
Ierse oisri oesters — 2 Stk
Schätzung≈ 60 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Saisonale Austern
10.80
Oesters van het seizoen — 2 Stk
Schätzung≈ 60 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Gillardeau Austern
12.00
Gillardeau oesters — 2 Stk
Schätzung≈ 60 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Austernplatte
30.00
Oester plateau — Kombination der oben genannten Austern
Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
KAVIAR House of Caviar ‘Baeri Classic’
Kaviar
37.50
Kaviaar — Blini, Crème fraîche, Schnittlauch, Ei
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
PLATEAU AT SEA ROYAL
Plateau at Sea Royal
55.00
Irische Oisri Austern (2), saisonale Austern (2), Jakobsmuscheln, Messermuscheln, Miesmuscheln, Venusmuscheln, Kokkermuscheln, Nordseekrabben
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hummer
32.50
Kreeft — Zusatzkosten
Schätzung≈ 300 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
MONATSMENÜ DES CHEFS
3-Gänge-Menü
57.00
3 Gangen Menu — Vorspeise, Hauptgang, Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrate
3-Gänge-Menü Plus
62.90
3 Gangen Menu Plus — Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang
Schätzung≈ 1400 kcal130 g Kohlenhydrate
4-Gänge-Menü
72.00
4 Gangen Menu — Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang, Dessert
Schätzung≈ 1500 kcal140 g Kohlenhydrate
5-Gänge-Menü
80.00
5 Gangen Menu — Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang, Käse, Dessert
Schätzung≈ 1700 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 39
Käseplattevegetarian
5.00
Kaasplankje — 3 Käsesorten von Kaasfort Amsterdam statt Dessert
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
BROTPLATTE
Brot mit Olivenöl
3.50
Brood met olijfolie - gezouten boter – zeezout — Gesalzene Butter, Meersalz
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Brot mit Olivenöl
8.50
Brood met olijfolie - gezouten boter – zeezout – citroen aioli ansjovis hummus – kruidenboter — Gesalzene Butter, Meersalz, Zitronen-Aioli, Sardellen-Hummus, Kräuterbutter
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN
Lachs
17.50
Zalm — Topinambur, 7-Spices, Buttermilch
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Zart gegartes Kalb
18.50
Zacht gegaarde kalf — Thunfisch, Wasabi, Radieschen
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Steak Tartar
18.50
Steak tartaar — Cevenne-Zwiebel, Urkarotte, Senf
Schätzung≈ 300 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Dry Aged Bete (V)vegetarian
17.50
Dry aged biet (V) — Balsamico, Walnuss, gesalzenes Zitrone
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Bouillabaisse Vorspeise
21.50
Bouillabaisse voorgerecht — Rouille, La ratte Kartoffel, Fisch und Meeresfrüchte
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
THE WINEKITCHEN AT SEA ‘KLASSIKER’
Thunfisch-Papadum
18.50
Papadum tonijn — Marinierter Thunfisch, Hoisin, Papadum, Wasabi-Mayonnaise, Gurke, Sesamsamen
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Garnelen-Cocktail at sea
18.50
Garnalen cocktail at sea — Holländische Garnelen, Melone, Cocktailsauce
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydrate
Salade riche
39.50
Hummer, Jakobsmuschel, Pata Negra, Lachs
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratene Gänseleber
16.00
Gebakken eendenlever — Zusatz
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGERICHTE Fisch
Bouillabaisse
35.00
Rouille, La ratte Kartoffel, Fisch und Meeresfrüchte
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Pasta allo scoglio
27.50
Conchiglioni, Tomate, Meeresfrüchte
Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Zander
32.50
Snoekbaars — Sauerkraut, Blutwurst, Verjus
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Turbot am Knochen
37.50
Tarbot op de graat — Ochsenschwanz, Schwarzwurzel, Pastinake, Fischcreme
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hummer & Ilperhoen Huhn
47.50
Kreeft & Ilperhoen — Artischocke, grüne Bohnen, Hummercoulis
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Gebratene Nordseescholle (±650g)
62.50
Gebakken noordzeetong (±650 gram) — Zitrone, Petersilie, Buttersoße, Pommes mit Mayonnaise, frischer Salat
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Conchiglioni (Pasta) (V)vegetarian
26.50
Steinpilze, Pied de mouton, Ceps
Schätzung≈ 680 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67
HAUPTGERICHT Fleisch
Flat Iron Steak
35.00
Maitake, Lauch, Cepen-Soße
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
BEILAGEN
Pommes mit Mayonnaisevegetarian
5.50
Frites met mayonaise
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Frischer Salatvegetarian
5.50
Frisse salade
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
NACHSPEISEN
Tarte tatinvegetarian
14.00
Apfel, Vanille, Zimt
Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 37
Baileys
14.00
Kaffee, Hopjes-Bonbons
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Schokoladevegetarian
14.00
Chocolade — Birne, Babbelaar-Bonbon, Mandel
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Käseplatte von Kaasfort Amsterdam (3 Sorten)vegetarian
11.25
Kaasplankje van Kaasfort Amsterdam 3 srt
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käseplatte von Kaasfort Amsterdam (5 Sorten)vegetarian
18.75
Kaasplankje van Kaasfort Amsterdam 5 srt
Schätzung≈ 500 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Handgemachte BonBons von Smit’s Delicious (4 Stüken)vegetarian
8.00
Handgemaakte BonBons van Smit’s Delicious 4 st — Serviert in einer luxuriösen BonBonBox
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 42

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52veggie
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Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Vorspeise gibt es Dry Aged Rote Bete und als Hauptgang Conchiglioni mit Pilzen. Zum Nachtisch gibt es Tarte Tatin oder Schokolade mit Birne.

10 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 39

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Ouderkerkerlaan 2, 1185 AB Amstelveen
Zeiten
Mo12:00–15:00, 17:00–21:30
Di12:00–15:00, 17:00–21:30
Mi12:00–15:00, 17:00–21:30
Do12:00–15:00, 17:00–21:30
Fr12:00–15:00, 17:00–21:30
Sa12:00–15:00, 17:00–21:30
So12:00–15:00, 17:00–21:30
Openingstijden keuken
Kontakt
+31203451327
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thewinekitchenatsea.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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