Silversant

Noorddammerlaan 119, 1187 AC Amstelveen

Jetzt geschlossen · öffnet 10:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 9. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Apéro-Karte

Gemischte Bittergarnitur 12 Stück

12.50

Gemengd bittergarnituur 12 stuks

Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate

Oma Bobs bitterballen

6.30

Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydrate

Oma Bobs Vegan Bitterballenvegan

6.95

Schätzung≈ 260 kcal22 g Kohlenhydrate

Käsesoufflésvegetarian

6.00

Kaassoufflés

Schätzung≈ 240 kcal15 g Kohlenhydrate

Knuspriges Chicken Karaage

6.25

Kipkarage krokantjes

Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Bekbrandertjes

5.75

Schätzung≈ 220 kcal16 g Kohlenhydrate

Bamiballen

5.75

Schätzung≈ 260 kcal20 g Kohlenhydrate

Hähnchen-Nuggets

5.75

Kipnuggets

Schätzung≈ 290 kcal15 g Kohlenhydrate

Käsestangenvegetarian

6.50

Kaasstengels

Schätzung≈ 250 kcal14 g Kohlenhydrate

Mini-Frikandellen

5.75

Mini frikandellen

Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Butterfly-Garnelen

6.50

Butterfly garnalen

Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydrate

Knusprige Chicken Wings

9.00

Crunchy chicken wings

Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gemischte kalte Bittergarnitur

12.50

Gemengd koud bittergarnituur

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Portion Ochsenwurst

5.75

Portie ossenworst

Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Portion Leberwurst

5.25

Portie leverworst

Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Portion alter Käsewürfelvegetarian

5.25

Portie oude kaasblokjes

Schätzung≈ 160 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Körbchen Müllerbrot mit Dip

5.00

Mandje molenaarsbrood met dip

Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate

Studentenfutter / Nüsse

3.00

Borrelnootjes

Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hasensaté-Spieß mit Brot

5.00

Stokje saté van de haas met brood

Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydrate

Apfelgebäck mit Schlagsahnevegetarian

4.95

Appelgebak met slagroom

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Holtkamp lemon meringuevegetarian

6.25

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34

Holtkamp Cheesecakevegetarian

6.25

Holtkamp cheesecake met warme kersen en slagroom — mit warmen Kirschen und Schlagsahne

Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 31

Dinnerkarte

Müllers-Brotkorbvegetarian

5.00

Mandje molenaarsbrood met kruidenboter en dip — mit Kräuterbutter und Dip

Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate

Tomatensuppevegetarian

7.25

Tomatensoep

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Französische Zwiebelsuppe

7.25

Franse uiensoep

Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Suppe des Tages

8.15

Soep van de dag

Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gebratene Muscheln

11.50

Gebakken mosselen

Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gebratene Hühnerleber

11.75

Gebakken kippenlevers

Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Gambas Pil Pil

13.50

Gamba’s Pil Pil

Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Escargots

12.75

Escargots met kruidenboter — mit Kräuterbutter

Schätzung≈ 220 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Beef Tataki

14.75

Schätzung≈ 240 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Capresevegetarian

11.75

Mozzarella, Tomate und Basilikum

Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Rinder-Carpaccio

15.50

Rundercarpaccio

Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Räucheraalpescatarian

19.95

Gerookte paling met toast — mit Toast

Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Räucherlachspescatarian

18.75

Gerookte zalm met toast — mit Toast

Schätzung≈ 360 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Holländischer Garnelen-Cocktailpescatarian

19.95

Hollandse garnalencocktail

Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Zuiderzee Toastpescatarian

29.95

Toast Zuiderzee — Kombination aus Räucherlachs, Aal und holländischen Garnelen. Extra Toast 1,00 €

Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate

Salat mit warmem Ziegenkäsevegetarian

15.25

Salade met warme geitenkaas

Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Salat mit Thunfischsalatpescatarian

14.75

Salade met tonijnsalade

Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Rinder-Carpaccio-Salat

17.75

Salade rundercarpaccio met pesto en Parmezaanse kaas — mit Pesto und Parmesan

Schätzung≈ 360 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Salat mit Räucherlachspescatarian

18.95

Salade met gerookte zalm

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Salat mit warmem Hähnchen

19.25

Salade met warme kip

Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Salat mit orientalischem Rindfleisch

20.50

Salade met oosterse beef

Schätzung≈ 510 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Schweinefilet-Saté mit Pommes

19.35

Varkenshaas saté met friet

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

Schweinefilet-Saté mit Baguette

19.35

Varkenshaas saté met stokbrood

Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate

Rinderfilet-Saté

22.75

Ossenhaassaté

Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Hähnchen-Saté

19.15

Kipsaté

Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Vegetarisches Satévegetarian

18.95

Vegetarische saté

Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Wiener Schnitzel*

20.35

Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

XL-Burger mit Speck und Käse

16.95

XL-Burger met spek en kaas

Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate

Vegetarischer Beyond Burgervegetarian

17.65

Vegetarische beyond burger

Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate

Spareribs

25.25

Schätzung≈ 880 kcal25 g Kohlenhydrate

Steak Silversant (250g)*

23.50

Steak Silversant (250 gram)* — Kugelbiefsteak mit gebratenen Zwiebeln und Champignons

Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Tournedos (250g)*

35.25

Tournedos (250 gram)* — Serviert mit Gemüse und Jus

Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Rib-Eye (300g)*

33.50

Ribe-eye (300 gram)*

Schätzung≈ 820 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Gebratene Zungensolenpescatarian

27.75

Gebakken sliptongetjes

Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Gebratenes Lachsfiletpescatarian

24.75

Gebakken zalmfilet

Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Salat mit gegrilltem Thunfischsteakpescatarian

27.50

Salade met gegrilde tonijnsteak — Serviert mit Wasabi-Mayonnaise und Müllerbrot

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Saté-Spieß mit Pommes und Salat

9.95

Stokje saté met friet en salade

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate

Kleiner Hamburger mit Pommes und Salat

9.95

Kleine hamburger met friet en salade

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate

Spare rib

11.20

Spare rib met friet en salade — mit Pommes und Salat

Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate

Kleines Schnitzel

11.20

Kleine schnitzel met friet en salade — mit Pommes und Salat

Schätzung≈ 820 kcal52 g Kohlenhydrate

Kroket

9.50

Kroket met friet en salade — mit Pommes und Salat

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate

Frikandel

9.50

Frikandel met friet en salade — mit Pommes und Salat

Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate

Bitterballen

9.50

Bitterballen met friet en salade — mit Pommes und Salat

Schätzung≈ 850 kcal68 g Kohlenhydrate

Käsesoufflésvegetarian

9.50

Kaassoufflés met friet en salade — mit Pommes und Salat

Schätzung≈ 880 kcal62 g Kohlenhydrate

Hähnchenstücke

9.50

Kipstukjes met friet en salade — mit Pommes und Salat

Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate

Poffertjesvegetarian

6.10

Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 35

Lunchkarte

Pistolet Ochsenwurst royal

8.50

Pistolet ossenworst royaal

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate

Pistolet gesund deluxe

8.50

Pistolet gezond deluxe (ham en kaas) — Schinken und Käse

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate

Rinder-Carpaccio

11.50

Rundercarpaccio met pesto — mit Pesto

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Hausgemachter Thunfischsalatpescatarian

10.50

Huisgemaakte tonijnsalade

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Räucherlachspescatarian

13.50

Gerookte zalm met roomkaas — mit Frischkäse

Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Warmer Ziegenkäsevegetarian

11.00

Warme geitenkaas

Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Warmes Hähnchen

12.95

Warme kip

Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Orientalisches Rindfleisch

13.95

Oosterse beef

Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Brötchen mit warmem Fleisch

7.50

Broodje met warm vlees — mit Saté-Sauce

Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrate

Brötchen mit warmem Beinschinken

7.50

Broodje met warme beenham — mit Honig-Senf-Sauce

Schätzung≈ 490 kcal46 g Kohlenhydrate

Brötchen mit hausgemachter Kugel

7.95

Broodje huisgemaakte bal — mit Saté-Sauce

Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrate

Zwei Oma Bobs Kroketten

10.75

Twee Oma Bobs kroketten

Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrate

Zwei Oma Bobs Vegan Krokettenvegan

11.50

Twee Oma Bobs Vegan kroketten

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Beef Burger mit Speck und Käse

10.95

Beef Burger met spek en kaas

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate

Schinken-Käse-Toast

4.95

Tosti beenham en kaas — Serviert auf weißem oder braunem Brot

Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate

Speck mit Käse

10.75

Spek met kaas

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Tomate mit Käsevegetarian

10.75

Tomaat met kaas

Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Roastbeef

10.75

Rosbief

Schätzung≈ 410 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Schinken mit Käse

10.75

Beenham met kaas

Schätzung≈ 490 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Silversant Spezial

11.75

Silversant Speciaal — Auch vegetarisch bestellbar

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Dessertkarte

Dame Blanchevegetarian

7.25

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 40

Vanilleeis mit warmen Kirschen und Schlagsahnevegetarian

7.25

Vanille-ijs met warme kersen en slagroom

Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41

Vanilleeis mit Boerenjongens und Schlagsahnevegetarian

7.25

Vanille-ijs met boerenjongens en slagroom

Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41

Vanilleeis mit Saisonfrüchten und Schlagsahnevegetarian

7.50

Vanille-ijs met seizoen fruit en slagroom

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate

Vanilleeis mit Advocaat und Schlagsahnevegetarian

7.25

Vanille-ijs met advocaat en slagroom

Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 33

Schokoladenmousse mit Schlagsahnevegetarian

6.75

Chocolade mouse met slagroom

Schätzung≈ 340 kcal25 g Kohlenhydrate

Cheesecake mit warmen Kirschenvegetarian

5.95

Cheesecake met warme kersen

Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32

Red Velvet Cake mit Schlagsahnevegetarian

6.15

Red velvet cake met slagroom

Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31

Brüsseler Waffel mit warmen Kirschen, Eis und Schlagsahnevegetarian

7.95

Brusselse wafel met warme kersen, ijs en slagroom

Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 33

Crème Brûléevegetarian

6.50

Crème Brûlee

Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydrate

Poffertjes mit Butter und Puderzuckervegetarian

6.10

Poffertjes met roomboter en poedersuiker

Schätzung≈ 380 kcal50 g Kohlenhydrate

Spezielles Dessert des Tages

7.75

Speciale toetje van de dag

Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42

Apéro & Snacks

Bittergarnituur

6.25

Warm: Bitterballen, Käsesoufflés, Chicken Nuggets, Bami-Bällchen, Chicken Karaage, Vlammetjes; Kalt: Käsewürfel, Ochsenwurst, Leberwurst

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate

Yakatori Hähnchen-Saté

1.75

Yakatori kipsaté

Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Reh-Saté

4.50

Saté van de haas

Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Canapés

4.50

Räucherlachs, Aal und holländische Garnelen, Rinder-Carpaccio und Serrano-Schinken

Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Verschiedene Toasts mit Salaten

2.50

Diverse toastjes met salades

Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mini-Würstchenrolle

2.50

Mini saucijzenbroodje

Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mini-Hähnchenschenkel

2.50

Mini kippenpootjes

Schätzung≈ 150 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mini-Hamburger

4.50

Mini hamburger

Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kleine Beutel Pommes

3.75

Puntje zakjes friet

Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate

Apéro-Arrangement 1

13.50

Borrel Arrangement 1 — Nüsse, Warmes Bittergarnituur, Reh-Saté-Spieß

Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate

Apéro-Arrangement 2

18.50

Borrel Arrangement 2 — Nüsse, Runde Canapés mit Räucherlachs, Aal, holländischen Garnelen, Warmes Bittergarnituur, 1 Reh-Saté-Spieß

Schätzung≈ 1300 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 37

Luxe Apéro-Arrangement

28.50

Borrel Arrangement Luxe — Glas Prosecco, Nüsse, Warmes und kaltes Bittergarnituur, Canapés mit Räucherlachs, Aal, holländischen Garnelen

Schätzung≈ 1600 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 28

Reunion-Arrangement

25.00

Reünie arrangement — 4 Getränke pro Person (Bier, Wein, Softdrink), Nüsse, Warmes Bittergarnituur, 1 Reh-Saté-Spieß

Schätzung≈ 1500 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 16

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63veggie
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Klassische Caféküche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann hier einen vegetarischen Beyond Burger oder vegetarischen Saté bestellen. Für Veganer gibt es vegane Bitterballen und vegane Kroketten. Die Karte enthält viele Fleischgerichte wie Ossenhaassaté und Tournedos.

30 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 113

77dia
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Low-Carb-Optionen im Café

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Café bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Snacks. Fleisch- und Fischgerichte sind oft kohlenhydratarm.

54 diabetesfreundlich · 113 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Noorddammerlaan 119, 1187 AC Amstelveen
Zeiten: Mo10:00–00:00
Di10:00–00:00
Mi10:00–00:00
Do10:00–00:00
Fr10:00–01:00
Sa10:00–01:00
So10:00–00:00
Kontakt: +31206414851 info@silversant.nl
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), silversant.nl/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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