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BistroToost

Dorpsstraat 90, 1182 JH Amstelveen

Jetzt geöffnet · bis 00:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Geräucherte Aal
17.00
Gerookte paling — Mit Kartoffelrösti und Schnittlauch
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gambas Pil Pil
18.00
Gamba's Pil Pil — Garnelen in Knoblauchöl und Chili
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thunfisch-Sashimi
20.00
Sashimi van tonijn — Yellowfin-Thunfisch mit Sesam und Soja
Schätzung≈ 210 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Marinierter Lachs
Gemarineerde zalm — Nori, Gurke, Sesam
Schätzung≈ 240 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Steak Tartar
19.00
Steak tartaar — Prime Beef Tartar mit geröstetem Brioche-Brot
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Vitello tonnato
Hauchdünnes Kalbfleisch mit Thunfischmayonnaise
Schätzung≈ 310 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Toast-Salat
15.00
Salade Toost — Kopfsalat, Saisongemüse und Haselnüsse
Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Zwiebelsuppe
12.00
Uiensoep — Klassische Zwiebelsuppe mit Blätterteig und Trüffel
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Hummersuppe
14.00
Kreeftensoep — Mit Flusskrebsen
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratene Kalbsbries
Gebakken zwezerik — Honig-Senf-Schaum
Schätzung≈ 340 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beilagen
Brot
6.00
Brood — Brot mit Kräuterbutter
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Salat
Salade — Salat mit altem Käse und Kartoffelspalten
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pommes Frites
Frites — Handgemachte Pommes mit Mayonnaise
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrate
Signature-Gerichte
Oeuf mayonnaise (2 Stk.)
9.00
Oeuf mayonaise 2 st. — Weichgekochtes Ei mit Kapern und Sardellen
Schätzung≈ 240 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Aubergine und Curryvegetarian
16.00
Aubergine en kerrie — BBQ-Aubergine mit Curry-Vinaigrette und Shiso
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Sellerie und gesalzenes Karamellvegetarian
Knolselderij en gezouten karamel — Gebackener Sellerie mit würzigen Gewürzen
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gamba speciaal
Frittierte Garnelen (4 Stk.) mit Curry, Zwiebeln und Mayonnaise
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie Gras Tosti
Tosti foie gras — Brioche-Brot mit Entenleber und Madeira
Schätzung≈ 410 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tarte Tatin mit Foie Gras
22.00
Tarte tatin met foie gras — Roter Portwein-Jus
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 37
Hauptgerichte
Gebratener Steinbutt
38.00
Gebakken tarbot — Räuchersauce Beurre Blanc und Fenchel
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Geröstete Dorade
26.00
Geroosterde dorade — Mit Rouille und Croutons
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tournedos 180 g
34.00
Tournedos 180 gr. — Karamellisierte Zwiebeln und Pfeffersauce
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Trüffel-Linguine
24.00
Linguini truffel — Mit frischem Trüffel und Parmesan
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrate
Pata Negra
28.00
Zart gegarter Schweinenacken mit knusprigen Kartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Vol-au-vent
23.00
Vol au vent — Entenragout mit Portweinsauce
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Steak Tartare mit Pommes 100 g
Steak tartare met frites 100 gr. — Prime Beef Tartar mit Pommes und Mayonnaise
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Desserts
Crème Brûlée
10.00
Vanillecreme mit einer knusprigen Zuckerschicht
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Erdbeeren Romanoff
Aardbeien Romanoff — Erdbeeren mit Vanilleeis und Romanoff-Sauce
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 43
Tarte Tatin
Karamellisiertes Apfeltörtchen mit Vanilleeis
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 31
Pavlova
13.00
Zitronensorbet und rote Früchte
Schätzung≈ 350 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 35
Pfannendessert 'Dame Blanche' für 2 Pers.
25.00
Pannetjes dessert 'Dame Blanche' voor 2 pers. — Vanilleeis, Schokoladensauce und Mandel
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 26
Ferrero Rocher
Praliné und Karamell
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41
“Das Karamell-Lebkuchenmännchen”
“Het Koekenmannetje Karamel” — Schokoladenkeks mit Karamellparfait und Weingut Gerd Stepp Eiswein 2007
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26
Bauernkäsevegetarian
Boerenkazen — 4 Käsesorten aus dem Käsefort
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kaffee / Tee
9.50
Koffie / thee met bonbons — Mit Bonbons
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate

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40veggie
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Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst BBQ-Aubergine mit Curry-Vinaigrette oder gegarten Sellerie wählen. Als Dessert gibt es einen Teller mit vier Sorten Bauernkäse.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 35

81dia
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Proteinreiche Optionen und Fisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele kohlenhydratarme Optionen wie Thunfisch-Sashimi und Vitello Tonnato. Die Hauptgerichte enthalten gute Proteine wie gebackenen Steinbutt und Tournedos.

19 diabetesfreundlich · 35 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Dorpsstraat 90, 1182 JH Amstelveen
Zeiten
Mo17:00–00:00
Di17:00–00:00
Mi17:00–00:00
Do17:00–00:00
Fr17:00–00:00
Sa17:00–00:00
So17:00–00:00
Kontakt
+32202141007 info@bistrotoost.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotoost.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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