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Restaurant Black

Prinsengracht 703, 1017 JV Amsterdam

Jetzt geschlossen · öffnet 09:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 9. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

FRÜHSTÜCK & MITTAGESSEN
CROISSANT
4.95
Marmelade & Butter
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
CLASSIC BREAKFAST
15.95
Rührei, Bacon, Croissant, Brot, Joghurt mit roten Früchten, Marmelade & Butter
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
AMERICAN PANCAKES
14.95
Sahne, rote Früchte & Ahornsirup
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 43
BACON
2.75
Schätzung≈ 130 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HEALTHY BREAKFASTvegetarian
14.50
Joghurt mit Granola & frischem Obstsalat
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrate
EGG ROYAL
16.95
Räucherlachs, pochiertes Ei & Sauce Hollandaise auf Brioche
Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
EGG BENEDICT
15.95
Schinken, pochiertes Ei & Sauce Hollandaise auf Brioche
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
EGG FLORENTINEvegetarian
14.95
Spinat, pochiertes Ei & Sauce Hollandaise auf Brioche
Schätzung≈ 540 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
CROQUE-MONSIEUR
15.95
Béchamel, Schinken, Gruyère & Senf
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
CROQUE MADAME
16.95
Ei, Béchamel, Schinken, Gruyère & Senf
Schätzung≈ 810 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
CLUB SANDWICH
17.95
Hähnchen, Bacon, Tomate, Salat & Parmesan, serviert mit Pommes (vegetarisch möglich)
Schätzung≈ 980 kcal70 g Kohlenhydrate
ZWEI KROKETTEN AUF BROT
14.50
TWO CROQUETTES ON BREAD — Senf
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
STEAK SANDWICH
21.95
Hummus & Pfeffer-Relish & Pommes
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
SUPPE DES TAGES
9.95
SOUP OF THE DAY
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
SANDWICH CARPACCIO
14.95
Wahlweise Focaccia oder Sauerteigbrot, hausgemachtes Pesto
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
SANDWICH STEAK TARTARE
15.95
Wahlweise Focaccia oder Sauerteigbrot, 100% Black Angus, Senfmayonnaise & Wachtelei
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
SANDWICH GEGRIL LTES HÄHNCHEN
14.95
SANDWICH GRILLED CHICKEN — Wahlweise Focaccia oder Sauerteigbrot, Rucola, rote Zwiebel & Tzatziki
Schätzung≈ 540 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
BURRATAvegetarian
14.95
Tomaten-Basilikum-Salsa
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
SPECIALS
100% BLACK ANGUS BURGER - CHEDDAR
21.95
Brioche, Cheddar, Tomaten-Relish, Zwiebel, Essiggurke & BBQ-Salsa
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69
100% BLACK ANGUS BURGER - BLUE CHEESE
22.95
Brioche, Blauschimmelkäse, Rucola, BBQ-Salsa, Tomaten- & Zwiebel-Relish
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 68
VEGETARIAN BURGERvegan
22.95
(vegan) Brioche, (vegan) Käse, BBQ-Salsa, Tomate, Zwiebel & Pickle-Relish (vegan möglich)
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
SALATE
BLACK’S SALADvegetarian
24.50
Salat mit Tomaten, Gurken, Rote Bete, roten Zwiebeln, Walnüssen, Ei, Käsechips, Guacamole, Parmesan & Croutons
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
CAESAR SALAD
24.50
Römersalat, Croutons, knuspriger Bacon, Parmesan & Caesar-Dressing
Schätzung≈ 750 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
HAPPETS
TORTILLA CHIPSvegetarian
10.50
Guacamole, Cheddar, Crème fraîche & BBQ-Salsa
Schätzung≈ 800 kcal55 g Kohlenhydrate
BITTERBALLEN 8
9.95
Senf
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydrate
GARNELENKROKETTEN 1
2.30
SHRIMP CROQUETTES 1 — Wasabi-Mayonnaise
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BROTvegetarian
5.50
BREAD — hausgemachtes Kräuteröl & Kräuterbutter
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
BRUSCHETTA SERRANO SCHINKEN
9.95
BRUSCHETTA SERRANO HAM — Serrano-Schinken, Tomate & Rucola
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BRUSCHETTA PILZEvegetarian
9.95
BRUSCHETTA MUSHROOMS — Parmesan & Spinat
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BRUSCHETTA TOMATEvegetarian
9.95
BRUSCHETTA TOMATO — Tomate & Rucola
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
TAGGIAN OLIVENvegan
4.95
TAGGIAN OLIVES
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
WARMER CAMEMBERTvegetarian
14.95
WARM CAMEMBERT — gebackener Camembert mit Sauerteigbrot
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrate
CHARCUTERIE
16.95
verschiedene Fleischspezialitäten
Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
KÄSEPLATTEvegetarian
16.50
CHEESE BOARD — Nussbrot & Apfelsirup
Schätzung≈ 600 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 69
BEILAGEN
POMMES FRITESvegetarian
4.75
FRIES — Mayonnaise
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
SÜS SKARTOFFEL-POMMESvegetarian
6.95
SWEET POTATO FRIES — Parmesan & Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
SALATvegetarian
4.95
SALAD
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
ROSENKOHLvegetarian
6.95
BRUSSELS SPROUTS — Balsamico-Essig, Granatapfel & Parmesan
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
FRÜHSTÜCK & MITTAGESSEN
BUBBLING BREAKFAST
22.95
pochiertes Ei mit Lachs & Crème fraîche, Croissant mit Marmelade, frisches Obst & Glas Prosecco / frischer Orangensaft
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 42
EXTRA BACON
2.75
Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SPECIALITÄTEN
12 O’CLOCKS
17.95
Focaccia-Rindertatar, pochiertes Ei, Blini mit Räucherlachs & Suppe
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
100% BLACK ANGUS BURGER
21.95
Brioche, Cheddar, Tomaten-Relish, Zwiebel, Essiggurke & BBQ-Salsa
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
VEGETARISCHER BURGERvegetarian
21.95
VEGETARIAN BURGER (VEGAN OPTION POSSIBLE) — (vegan) Brioche, (vegan) Käse, BBQ-Salsa, Tomate, Zwiebel & Gurken-Relish
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 67
SANDWICHES
BEEF CARPACCIO
14.95
hausgemachtes Pesto & karamellisierte Zwiebeln
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
STEAK TARTARE
15.95
100% Black Angus, Senfmayonnaise & Wachtelei
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
GEGRILLETES HÄHCHEN
14.95
GRILLED CHICKEN — Rucola, rote Zwiebel & Tzatziki
Schätzung≈ 550 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
BROT & SNACKS
HUMMUSvegan
6.95
Sauerteigbrot
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
HAUPTGERECHTE
BLACK ANGUS FILET 160 GRAMM
27.00
TENDERLOIN OF BLACK ANGUS 160 GRAM
Schätzung≈ 420 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
BLACK ANGUS FILET 250 GRAMM
35.50
TENDERLOIN OF BLACK ANGUS 250 GRAM
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
BUTCHER STEAK 200 GRAMM
28.50
BUTCHER STEAK 200 GRAM
Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
RIB-EYE ANGUS 600 GRAMM
69.95
RIB-EYE ANGUS 600 GRAM
Schätzung≈ 1200 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CORNISH HEN 300 GRAMM
26.95
CORNISH HEN 300 GRAM
Schätzung≈ 580 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
GANZER HUMMER 500 GRAMM
45.95
WHOLE LOBSTER 500 GRAM — hausgemachtes Kräuteröl
Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
HADDOCK EN PAPILLOTTE
25.95
HADDOCK EN PAPILLOTTE Main — hausgemachtes Kräuteröl & Kapern
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
GEKOCHTE MUSCHELN
29.50
COOKED MUSSELS
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
FANG DES TAGES
27.95
CATCH OF THE DAY — hausgemachtes Kräuteröl & Kräuterbutter
Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
VEGETARISCHES CURRYvegetarian
24.50
VEGETARIAN CURRY — Süßkartoffel, schwarze Bohnen, Papadum & Crème fraîche
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 74
CHEF’S SPECIAL
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
BROT & HAPPETS
TAGGIASCA-OLIVENvegan
4.95
TAGGIASCA OLIVES
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
KLASSISCHE AUSTER
3.95
CLASSIC OYSTER — Fine de Claire Auster
Schätzung≈ 50 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
AUSTER AUS DEM JOSPER
4.25
OYSTER FROM THE JOSPER
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
6 AUSTERN
23.95
6 OYSTERS — 3 Fine de Claire Austern & 3 Austern aus dem Josper
Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
BRUSCHETTA MIT SERRANO-SCHINKEN
9.95
BRUSCHETTA WITH SERRANO HAM — Serrano-Schinken, Tomate & Rucola
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BRUSCHETTA MIT PILZENvegetarian
9.95
BRUSCHETTA WITH MUSHROOMS — Parmesankäse & Spinat
Schätzung≈ 310 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BRUSCHETTA MIT TOMATEvegan
9.95
BRUSCHETTA WITH TOMATO — Tomate & Rucola
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
VORSPEISEN
TUNA TATAKI
16.95
Wasabi, Sesamsamen & Sojasauce
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
GEGRILLTE JAKOBSMUSCHELN
17.95
GRILLED SCALLOPS — Avocado- & Mangosalsa
Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
HAUSMARINIERTER LACHS
16.50
HOUSE MARINATED SALMON — Rote Bete, Rote-Bete-Gelee & Wasabi
Schätzung≈ 210 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
GAMBAS AUS DEM JOSPER
14.95
GAMBA’S FROM THE JOSPER — gerösteter Knoblauch, rote Paprika & grüne Kräuter
Schätzung≈ 240 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
HALBER HUMMER
23.95
HALF A LOBSTER — Limettenmayonnaise
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
ZUSATZLEISTUNGEN
LET’S SURF IT!
23.95
kombinieren Sie Ihr Hauptgericht mit einem halben Hummer
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
BEILAGEN
SAUCEN
3.75
SAUCES — Béarnaise | Pfeffersauce | Kräuterbutter | Pfeffer-Relish
Schätzung≈ 150 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SAISONALES GEMÜSEvegetarian
6.70
SEASONAL VEGETABLES
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
DESSERT
SCHOKOLADEN-CRUMBLE
12.95
CHOCOLADE CRUMBLE — Vanilleeis & Karamell
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 26
BANANENKUCHEN
12.75
BANANA CAKE — Mascarponecreme, Himbeeren & Himbeersorbet
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 33
BAKLAVA-ZIGAREN
12.75
BAKLAVA CIGARS — Hangpop & Orange
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
MENU 1 SURF & TURF MENU
Oysters & Champagne
Austern mit klassischer Vinaigrette
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Steak tartare, 100% Black Angus
Senfmayonnaise & Wachtelei
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Surf & Turf
ganzes Filetstück 600g & halber Hummer mit Béarnaise-Sauce, serviert mit Pommes, Salat & Spargel
Schätzung≈ 1450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 42
Chocolate dream
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Kaffee oder Tee
Coffee or Tea — mit einem Macaron
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
MENU 2
Butcher Steak
Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Cornish hen
Cornish hen 3 0 0 G R A M — 300g
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Vegan Curryvegan
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Scroppino
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

72veggie
scoreSchätzung

Französisches Bistro mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können ein vegetarisches Curry mit Süßkartoffeln oder einen vegetarischen Burger wählen. Verschiedene Bruschettas und eine Käseplatte sind ebenfalls verfügbar. Die Karte enthält viele Fleischgerichte für eine gemischte Gruppe.

25 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 87

81dia
scoreSchätzung

Low-Carb-Auswahl im Restaurant Black

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte ohne Kohlenhydrate. Die Auswahl an Steaks und Fisch ist sehr gut geeignet.

57 diabetesfreundlich · 85 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Prinsengracht 703, 1017 JV Amsterdam
Zeiten
Mo09:30–23:00
Di09:30–23:00
Mi09:30–23:00
Do09:30–23:00
Fr09:30–23:00
Sa09:30–23:00
So09:30–23:00
Kontakt
+31207870398 sales@restaurantblackandblue.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantblack.nl
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 84 %

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