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Restaurant Daalder

Lindengracht 90, 1015 KK Amsterdam

Jetzt geschlossen · öffnet 17:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

6 Gänge
Lachs Nigiripescatarian
125.00
Nigiri Salmon
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Thunfisch Algenpescatarian
Tuna Seaweed
Schätzung≈ 160 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Garnelen Baopescatarian
Bao Shrimp
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate
Nordseekrabbepescatarian
North Sea Crab
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Langoustine / Kaffir / Bisquepescatarian
Schätzung≈ 200 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Perfektes Eivegetarian
Perfect Egg
Schätzung≈ 140 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bohnen / Sambal / Tomatevegan, vegetarian
Beans / Sambal / Tomato
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Brioche Feuilletée — Gereifte Buttervegetarian
Brioche Feuilletée — Cultured Butter
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrate
Lamm — Karotte / Kumquat / Tandoori
Lamb — Carrot / Kumquat / Tandoori
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Mango — Aprikose / Kaffirlimetten / Thai Basilikumvegan, vegetarian
Mango — Apricot / Kaffir Lime / Thai Basil
Schätzung≈ 180 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Stroopwafel — Karamell / Eis / Maldon Salzvegetarian
Stroopwafel — Caramel / Ice Cream / Maldon Salt
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37

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84veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Das Tasting-Menü enthält Gerichte wie das Perfect Egg und die Stroopwafel. Veganer können die Bohnen mit Sambal und das Mango-Dessert essen.

5 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 11

64dia
scoreSchätzung

Französisches Tasting-Menü

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Menü bietet verschiedene proteinreiche Optionen. Die meisten Gänge enthalten wenig Kohlenhydrate.

7 diabetesfreundlich · 11 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Lindengracht 90, 1015 KK Amsterdam
Zeiten
Mo17:30–00:00
Di—
Mi—
Do17:30–00:00
Fr17:30–00:00
Sa17:30–00:00
So17:30–00:00
Kontakt
+31207995000 reserveren@daalderamsterdam.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), daalderamsterdam.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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