Momo - Amsterdam, Hobbemastraat

Hobbemastraat 1, 1071 XZ Amsterdam

Öffnungszeiten noch unbekannt

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unser Menü

Yellow Tail Tartar mit Kaviar

Yellow Tail Tartare with Caviar

Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

King Crab Nigiri

Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Spargel & Lotus Tempuravegetarian

Asparagus & Lotus Tempura

Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kohl & Tofu Gyozavegan

Cabbage & Tofu Gyoza

Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Veggie Rollvegan

Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Gedämpfter Wolfsbarsch mit Ponzu

Steam Sea Bass with Ponzu

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Sashimi Set

Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Duck Bao Bun mit eingelegter Gurke

Duck Bao Bun with Pickle Cucumber

Schätzung≈ 310 kcal30 g Kohlenhydrate

Tamago mit Unagi

Tamago with Unagi

Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Avocado Tartar mit Yuzu-Kaviarvegan

Avocado Tartare with Yuzu caviar

Schätzung≈ 210 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Rote Paprika Nigirivegan

Red Pepper Nigiri

Schätzung≈ 110 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Aubergine Spicy Misovegan

Eggplant Spicy Miso

Schätzung≈ 160 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Schwarze Bohnen Gyozavegan

Black Bean Gyoza

Schätzung≈ 190 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Mushroom Bao Bun mit eingelegter Gurkevegetarian

Mushroom Bao Bun with Pickled Cucumber — mit Pickles

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Tamago mit Goma

Tamago with Goma

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kokos-Sorbet mit Mango-Kompottvegan

Coconut Sorbet with Mango Compote

Schätzung≈ 220 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 35

Matcha Mochi mit weißer Schokoladevegetarian

Matcha Mochi with White Chocolate

Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrate

Pfannkuchen — Vanille & Erdbeerevegetarian

Pancake — Vanilla & Strawberry

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40

Sakura Macaronvegetarian

Schätzung≈ 150 kcal22 g Kohlenhydrate

Taiyaki mit Matchavegetarian

Taiyaki with Matcha — Clotted Cream, rote Früchte & Litschi-Konfitüre

Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrate

Bento (Verfügbar Montag - Freitag)

Spicy Bento

Thai-Rindfleischsalat, knusprige Entenrolle & würziger Tintenfischsalat mit gedämpftem Jasminreis

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70

MOMO Bento

Knusprige Entenrolle, schwarzer Kabeljau mit würzigem Miso & Jakobsmuschel mit XO-Sauce mit gedämpftem Jasminreis

Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Sushi Bento

3 Sorten frisches Nigiri, Spicy Tuna Roll, Chirashi & Chuka Wakame

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Haupt-/Kleine Gerichte

Gebratenes Lachsfilet

Pan Fried Salmon — mit Broccolini & Trüffel-Teriyaki

Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Thai-Rindfleischsalat

Thai Beef Salad — mit Tomaten & knusprigem Reis

Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Toro-Tartar

Toro tartar with wasabi soy & Beluga Caviar — mit Wasabi-Soja & Beluga-Kaviar

Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Grüne Bohnen Tempuravegan

Salt & Pepper French beans Tempura — mit Salz & Pfeffer

Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Knusprige Soft-Shell-Krabbe

Crispy soft shell crab with mango & chilli lime sauce — mit Mango- & Chili-Limetten-Sauce

Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Knusprige Ente

Crispy duck with mixed cress & pomelo — mit gemischtem Kresse & Pomelo

Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Jakobsmuscheln & Edamame

Scallops & edamame with XO sauce — mit XO-Sauce

Schätzung≈ 280 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Rindfleischspieße

Beef skewers with XO sauce & pickled cucumber — mit XO-Sauce & eingelegter Gurke

Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Knuspriger Oktopus

Crunchy octopus with grilled corn sauce — mit gegrillter Maissauce

Schätzung≈ 340 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Hähnchenspieße

Chicken skewers with peanut sauce — mit Erdnusssauce

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Knusprige Garnelen

Crispy prawns with creamy curry sauce — mit cremiger Currysauce

Schätzung≈ 390 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Garnelen- & Süßkartoffel-Tempura

Shrimp & sweet potato Tempura

Schätzung≈ 360 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Baby-Back-Rippchen

Baby back pork ribs with yakiniku sauce — mit Yakiniku-Sauce

Schätzung≈ 580 kcal24 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Austernplatte

Oyster platter with yuzu dressing & yuzu soy granita — mit Yuzu-Dressing & Yuzu-Soja-Granita

Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Scharfer frittierter Tintenfisch

Spicy fried squid

Schätzung≈ 310 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Aromatische Entenrolle

Aromatic duck roll with hoisin sauce — mit Hoisin-Sauce

Schätzung≈ 340 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Beluga-Kaviar Service

Beluga Caviar service — 10 Gramm / 30 Gramm

Schätzung≈ 50 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Ceviche & Tiradito

Lachs- & Avocado-Ceviche

Salmon & avocado Ceviche

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Wolfsbarsch Usuzukuri mit Yuzu-Zitrone & Chili

Sea bass usuzukuri with yuzu lemon & chili

Schätzung≈ 160 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Dünne Scheiben Yellowtail mit Koriander-Chili & Yuzu-Soja

Thin slices of yellowtail with coriander chilli & yuzu soy

Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Marmor-Rindfleischscheiben, knusprige Zwiebel & Trüffel-Yuzu-Dressing

Slices of marble beef, crispy onion & truffle yuzu dressing

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Chu-toro Sashimi mit Korianderkresse & Yuzu-Soja

Chu-toro sashimi with coriander cress & yuzu soy

Schätzung≈ 240 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Lachs-Tataki & Salatherolle mit Karashi-su Miso

Salmon tataki & salad roll with karashi-su miso

Schätzung≈ 260 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76

Thunfisch-Tataki mit Schalotten, Ponzu & Jalapeño-Sauce

Tuna tataki with shallots, ponzu & jalapeño sauce

Schätzung≈ 210 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Gebratenes Thunfisch-Zitrus-Salat

Seared tuna citrus salad

Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Salate

Wafu-Salat mit schwarzem Quinoa & Avocadovegan

Wafu salad with black quinoa & avocado

Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Yuzu-Fenchel-Salat mit Mandelnvegan

Yuzu fennel salad with almonds

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Knuspriger Spinatsalat mit Goma Ponzuvegetarian

Crispy spinach salad with goma ponzu

Schätzung≈ 240 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Thai-Papayasalat mit Garnelenpescatarian

Thai Papaya salad with prawns

Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Dim Sum

Chilenischer Wolfsbarsch & schwarze Bohnen Money Pocketpescatarian

Chilean sea bass & black bean money pocket

Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Garnelen-Trüffel-Bermudaspescatarian

Shrimp truffle bermudas

Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Jakobsmuschel & Beluga-Kaviar Shumaipescatarian

Scallop & Beluga Caviar shumai

Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Schwarze Bohnen & Sesam Gyoza

Black bean & sesame gyoza

Schätzung≈ 190 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Sushi & Sashimi

Sushi-Set — 5 Stück Nigiri, 6 Stück Maki & Tamagopescatarian

Sushi Set — 5 pieces nigiri, 6 pieces maki & tamago

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Shojin vegetarisches Sushi-Setvegetarian

Shojin vegetarian Sushi Set

Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Spicy Tuna Rollpescatarian

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Shrimp Tempura Rollpescatarian

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate

MOMO Rollpescatarian

MOMO roll with tuna, salmon, seabass, avocado & tarragon miso — mit Thunfisch, Lachs, Wolfsbarsch, Avocado & Estragon-Miso

Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Yellowtail Rollpescatarian

Yellowtail roll with jalapeño & dry miso — mit Jalapeño & trockenem Miso

Schätzung≈ 410 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Spargel- & Avocado-Rollvegetarian

Asparagus & avocado roll

Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Unagi Rollpescatarian

Unagi roll with sweet soy — mit süßer Soja

Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Foie Gras Roll

Foie Gras roll with chives — mit Schnittlauch

Schätzung≈ 550 kcal44 g Kohlenhydrate

Lachs, Avocado & Spargel Rollpescatarian

Salmon, avocado & asparagus roll

Schätzung≈ 440 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Softshell Crab Rollpescatarian

Schätzung≈ 490 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 67

King Crab & Goma Rollpescatarian

King Crab & Goma soybean paper roll — im Sojapapier

Schätzung≈ 390 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81

Wagyu Roll

Wagyu roll with crispy leeks and Aka Miso sauce — mit knusprigem Lauch und Aka Miso Sauce

Schätzung≈ 580 kcal46 g Kohlenhydrate

Salmon Aburi Nigiri Sushipescatarian

Salmon Aburi nigiri sushi with tomato seeds — mit Tomatensamen

Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydrate

Toro Nigiri Sushipescatarian

Toro nigiri sushi with Beluga Caviar — mit Beluga Kaviar

Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydrate

Wagyu Aburi Sushi

Wagyu Aburi Sushi with Yuzu Kosho — mit Yuzu Kosho

Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydrate

Hauptgerichte

Chilenischer Wolfsbarschpescatarian

Chilean sea bass with black beans, ginger & chives — mit schwarzen Bohnen, Ingwer & Schnittlauch

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Schwarzer Kabeljaupescatarian

Black cod with spicy miso — mit scharfem Miso

Schätzung≈ 540 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Seafood Jungle Currypescatarian

Seafood Jungle curry with lobster, scallops and prawns — mit Hummer, Jakobsmuscheln und Garnelen

Schätzung≈ 750 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Jurassic Garnelenpescatarian

Jurassic prawns with spicy yuzu sauce — mit scharfer Yuzu-Sauce

Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Gedämpfter Wolfsbarschpescatarian

Steamed seabass with ginger, spring onions & sake soy — mit Ingwer, Frühlingszwiebeln & Sake-Soja

Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Rinderfilet

Fillet of beef with hijiki seaweed & teriyaki sauce — mit Hijiki-Algen & Teriyaki-Sauce

Schätzung≈ 680 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Lammrücken Yakiniku

Lamb rack yakiniku with black aubergine — mit schwarzer Aubergine

Schätzung≈ 720 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Junges Huhn

Spring chicken with enoki mushroom tempura & truffle teriyaki — mit Enoki-Pilz-Tempura & Trüffel-Teriyaki

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Angebratenes Wagyu-Rindfleisch

Seared Wagyu beef with a trio of sauces — mit einem Trio von Saucen — ab 100g

Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Beilagen

Gedämpfter Reisvegan

Steamed rice

Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate

Koriander- & Ingwerreisvegan

Coriander & ginger rice

Schätzung≈ 230 kcal48 g Kohlenhydrate

Pad Thai Nudelnvegetarian

Pad thai noodles with wild mushrooms and nuts — mit wilden Pilzen und Nüssen

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate

Gerösteter Blumenkohlvegan

Roasted cauliflower with green jalapeño & dry miso — mit grüner Jalapeño & trockenem Miso

Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Shanghai Pok Choivegan

Shanghai pok choi with wild mushrooms — mit wilden Pilzen

Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Aubergine & Shiitake-Pilzevegan

Aubergine & shiitake mushrooms with chilli garlic miso sauce — mit Chili-Knoblauch-Miso-Sauce

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Gegrillter grüner Spargelvegan

Grilled green asparagus with sesame sauce — mit Sesamsauce

Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Desserts

Schokoladen-Hot-Pot

Manjari – Vanilla – Sesame — Manjari – Vanille – Sesam

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34

Matcha Fondant

Green Tea Matcha Lava Cake, geröstetes Marshmallow-Eis & Kinako Crumble

Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27

MOMO Cheesecakevegetarian

Japanischer Vanille-Cheesecake und Yuzu-Schaum

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 37

Mochi-Auswahlvegetarian

Mochi Selection — Japanische Süßwaren

Schätzung≈ 300 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 32

Zen Gardenvegetarian

Weiße Schokoladenmousse, Milchschokoladen-Cremeux, Kakaocrumble, karamellisierte Nüsse, gefrorene Zitrusfrüchte

Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 29

Das Frühe Abendmenü

Miso Suppe

Miso Soup

Schätzung≈ 80 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Lachs Teriyakipescatarian

Salmon Teriyaki

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Knackiger Spinatsalatvegetarian

Crunchy Spinach Salad — mit Goma Ponzu

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Dünne Yellowtail-Scheiben

Thin slices of Yellowtail — mit Koriander-Chili & Yuzu-Sojasauce

Schätzung≈ 160 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Rindfleischspieße

Beef Skewers — mit XO-Sauce & eingelegten Gurken

Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Frullini-Hähnchen, Enoki-Pilz Tempura

Spring Chicken, Enoki Mushroom Tempura — mit Trüffel-Teriyaki

Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Pad Thai Nudelnvegetarian

Pad Thai Noodles — mit wilden Pilzen & Nüssen

Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67

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Praktisches

Adresse: Hobbemastraat 1, 1071 XZ Amsterdam
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +310206717474 info@momo-amsterdam.com
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), momo-amsterdam.com/
Dossier: Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 99 %

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