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Chez Georges - Amsterdam, Herenstraat

Herenstraat 3, 1015BX Amsterdam

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 9. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen – Les Entrees
Törtchen vom leicht geräucherten Lachs
17.00
Taartje van licht gerookte Zalm, Ratatouille, Truffelmayonaise, Dragonsaus — Mit Ratatouille, Trüffelmayonnaise und Dragonsauce
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelen in Weißwein und Knoblauch pochiert
17.00
Gamba’s gepocheerd in Witte Wijn en Knoflook, Kreeften- beurre blanc — Mit Hummer-Beurre-Blanc
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Jakobsmuscheln
28.50
Coquilles, zoete aardappel – zalf, Sauce Hollandaise — Mit Süßkartoffel-Püree und Sauce Hollandaise
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hummer-Bisque
17.75
Bisque van Kreeft, Gamba, Port — Mit Garnelen und Portwein
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fischgericht
Fang des Tages
33.25
Vangst van de Dag, Roseval, Legumes en Dragonsaus — Mit Roseval-Kartoffeln, Gemüse und Dragonsauce
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Nordsee-Fisch-Duo
34.25
Duo van Noordzeevis, Roseval, Legumes, Kreeften beurre blanc — Mit Roseval-Kartoffeln, Gemüse und Hummer-Beurre-Blanc
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fleischgericht
Hasenfilet
37.50
Filet van de Haas, Legumes, Aardappel Garnituur, Bospaddestoelensaus — Mit Gemüse, Kartoffelgarnitur und Waldpilzsauce
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lammrücken
34.25
Lamshaas , Legumes, Aardappel Garnituur Geserveerd met Lamsjus — Mit Gemüse, Kartoffelgarnitur und Lammjus
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gentse Waterzooi
29.50
Gentse Waterzooi, streekgerecht met geconfijte Eend, Room en Aardappelen Geserveerd met Brood — Regionalgericht mit konfierter Ente, Sahne und Kartoffeln, serviert mit Brot
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Kalbs-Tournedos
38.00
Kalfs-Tournedos , Legumes, Aardappel Garnituur, Rode Wijnjus — Mit Gemüse, Kartoffelgarnitur und Rotweinjus
Schätzung≈ 700 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Menu “Comme Chez Georges”
Menu “Comme Chez Georges”
57.50
Fischplatte: Jakobsmuschel, Garnele, Räucherlachs mit Hummer-Beurre-Blanc, Nordseefisch-Duo mit Spinat und Fenchel
Schätzung≈ 1600 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 44
Menu “Gastronoom”
Menu “Gastronoom”
63.75
Fünf Gänge nach Marktlage
Schätzung≈ 1800 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 29
Menu “Lekkerbek”
Menu “Lekkerbek”
70.75
Sieben Gänge aus Fisch und Fleisch
Schätzung≈ 2100 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 29
Menu “Cuisine du Marché”
Menu “Cuisine du Marché”
63.75
5 Gänge aus Geflügel und Fleisch mit Dessert
Schätzung≈ 1700 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 29
Menu du Chef
Menu du Chef
57.50
Gebratene Jakobsmuscheln, Spinat, Sauce Hollandaise, Gentse Waterzooi mit konfierter Ente, Tournedos Rossini
Schätzung≈ 1650 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 36

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0veggie
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Keine vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte enthält keine vegetarischen Gerichte. Das Angebot besteht aus Fisch und Fleisch wie Gentse Waterzooi und Kalbstournedos.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 15

72dia
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Französisch-belgische Klassiker mit Gemüse

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse. Fleisch- und Fischgerichte enthalten durchschnittlich 35 bis 45 Gramm Kohlenhydrate.

9 diabetesfreundlich · 15 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Herenstraat 3, 1015BX Amsterdam
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+31206263332
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-georges.nl/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 85 %

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