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Hearth

Camperstraat 26H, 1091 AG Amsterdam

Jetzt geschlossen · öffnet 09:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Grüne Curry-Blumenkohl-Kokos-Suppevegan
21.00
Green curry cauliflower coconut soup, tofu cubes — mit Tofuwürfeln
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rote-Bete-“Rawlvioli”vegetarian
24.00
Beetroot “rawlvioli”, cashew–chives cheese, caramelized onions — Cashew-Schnittlauch-Käse, karamellisierte Zwiebeln
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gundu Dosavegetarian
25.00
Gundu dosa, olives, cherry tomato salsa, coriander yoghurt, kalamansi gel, curry leaves — Oliven, Cherrytomaten-Salsa, Koriander-Joghurt, Kalamansi-Gel, Curryblätter
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Daikon-Blumevegetarian
25.00
Daikon flower, kale, creme fraiche, dashi broth — Grünkohl, Crème fraîche, Dashi-Brühe
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Jalapeños im Tempuravegetarian
12.00
Jalapeños in tempura, spicy nori sauce, parsley & capers mayo — scharfe Nori-Sauce, Petersilien-Kapern-Mayo
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Grüner Spirulina-Reis-Sushivegan
15.00
Green spirulina rice sushi, avocado, black beans, chipotle mayo, sesame seeds — Avocado, schwarze Bohnen, Chipotle-Mayo, Sesamsamen
Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Hauptgänge
Brokkoli-Gnocchivegetarian
16.00
Broccoli gnocchi, sundried tomato sauce, cashew-garlic cheese, potato chips — getrocknete Tomatensauce, Cashew-Knoblauch-Käse, Kartoffelchips
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Königspilz-“Jakobsmuscheln”vegan
15.00
King oyster mushroom “scallops”, red lentil dal, confit potato, tomato caviar, puffed lotus seeds — rote Linsendahl, Confit-Kartoffel, Tomatenkaviar, gepuffte Lotussamen
Schätzung≈ 510 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Blaue Spirulina-Linsen- und Mandel-Cannellonivegan
16.00
Blue spirulina lentils and almonds cannelloni, bell pepper sauce, basil oil — Paprikasauce, Basilikumöl
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Geschichteter Sellerievegetarian
14.00
Layered celeriac, spinach palak, toasted pistache, beetroot yoghurt — Spinat Palak, geröstete Pistazien, Rote-Bete-Joghurt
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Beilagen
Thai-Karottensalatvegan
7.00
Thai Carrot salad with coconut red curry dressing, peanuts, coriander — Kokos-Rote-Curry-Dressing, Erdnüsse, Koriander
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Ofenkartoffelnvegetarian
6.00
Oven potatoes, parsley mayo — Petersilien-Mayo
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Gemischter Salatvegan
9.00
Mix salad
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Ofenchipsvegan
7.50
Oven baked chips with green peas guacamole and chipotle juice — mit Erbsen-Guacamole und Chipotle-Saft
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Desserts
Sablévegetarian
12.00
Sable, orange curd, pumpkin caramel, pecans — Orangen-Curd, Kürbiskaramell, Pekannüsse
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
Schokolade-Rote-Bete-Tartevegetarian
12.00
Chocolate and beetroot tarte, mascarpone, raspberry mint jam — Mascarpone, Himbeer-Minz-Konfitüre
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 35
Formeln
DISCOVER
46.00
Eine einladende Einführung in unsere Küche mit Gerichten, die wir gerne teilen
Schätzung≈ 1400 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 31
THE HEARTH MENU
62.00
Das volle Erlebnis als tiefe Erkundung unserer Küche und Kreativität
Schätzung≈ 2100 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 29

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94veggie
scoreSchätzung

Kreative vegetarische und vegane Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gerichte wie Brokkoli-Gnocchi und Königsausternpilze mit roten Linsen Dal. Fast alle Optionen sind vegetarisch oder vegan.

16 vegetarische und 7 vegane Gerichte von 18

57dia
scoreSchätzung

Vegetarische Optionen mit niedrigem GI

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Café bietet verschiedene Gemüsegerichte an. Einige Optionen haben einen niedrigen glykämischen Index.

7 diabetesfreundlich · 18 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Camperstraat 26H, 1091 AG Amsterdam
Zeiten
Mo09:00–15:00
Di09:00–15:00
Mi—
Do—
Fr09:00–15:00
Sa09:00–15:00
So09:00–15:00
Daylight hours: Walk-ins only. Opening 18th September
Kontakt
+31619284170 info@hearthamsterdam.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hearthamsterdam.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 84 %

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