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d'Vijff Vlieghen

Spuistraat 294-302, 1012 VX Amsterdam

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Spezialitätenmenü
4 Gänge
55.00
4 gangen
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 29
5 Gänge
67.00
5 gangen
Schätzung≈ 2100 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 29
6 Gänge
77.00
6 gangen
Schätzung≈ 2400 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 29
Austern
Creuses de Zélande Nr.3*pescatarian
8.00
mit Blutorange, Kirschlikör und Gurke
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Vorspeisen
Kabeljaupescatarian
19.00
Kabeljauw — mit geschmortem Sellerie & Dill-Estragonsauce
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Doraden-Tatarpescatarian
18.00
Tartaar van Dorade — mit Tintenfisch, rotem Pfeffer & Zitrus-Dill-Crème
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Steak Tartare (80 g)
19.00
Steak tartaar (80 gr) — mit Amsterdamer Zwiebeln & Crostini
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geröstete Betevegetarian
17.00
Geroosterde biet — mit Buchweizen & Liebstöckel-Vinaigrette
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Entenpastete
19.00
Eendenpaté — mit Apfel- und Bierglasur, Cranberry-Kompott & Pilzen
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Suppe
Saisonale Suppe
14.00
Soep van het seizoen
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptgerichte
Zanderpescatarian
29.00
Snoekbaars — mit knuspriger Kartoffel, Sellerie & Rieslingsauce
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fisch des Tagespescatarian
28.00
Vis van de dag — mit saisonaler Garnitur
Schätzung≈ 500 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Schweinebauch
28.00
Buikspek — mit Apfel-Fenchel-Salat, Apfelketchup & Pedro Ximénez-Jus
Schätzung≈ 680 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tournedos
39.00
mit Brioche, Spinat & Trüffeljus
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rossini
12.00
Rossini - foie gras — Foie gras
Schätzung≈ 150 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Steak Tartare (150 g)
29.00
Steak Tartare (150 gr) — mit Amsterdamer Zwiebeln & Crostini
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kalbsbacke
28.00
Kalfswang — mit geräuchertem Knoblauch-Mousseline, Erbsen, Lauch, Schalotte & Kalbsjus
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Topinamburvegetarian
22.00
Aardpeer — mit Waldpilzschaum von Cèpes & Salbei-Vinaigrette
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Beilagen
Brot mit Buttervegetarian
6.00
Brood met roomboter
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Pommes fritesvegan, vegetarian
7.00
Frites
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Saisonales Gemüsevegan, vegetarian
7.00
Seizoensgroenten
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Desserts
Kaffeemoussevegetarian
15.00
Koffiemousse — mit Himbeeren, Mandel-Biskuit & Vanilleeis
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Tompoucevegetarian
14.00
mit Milchschokoladencreme & Hopjes-Eis
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 24
Waldbeeren-Parfaitvegetarian
14.00
Bosvruchtenparfait — mit roten Fruchtkompott & knusprigem Baiser
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 33
Käsevegetarian
19.00
Kaas — Auswahl an holländischen Käsesorten mit Nussbrot & hausgemachtem Chutney
Schätzung≈ 650 kcal28 g Kohlenhydrate

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63veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Vorspeise gibt es geröstete Bete und als Hauptgang Topinambur mit Waldpilzen. Die meisten anderen Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

9 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 25

83dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem Kohlenhydratgehalt. Der Fisch des Tages und die Kalbbacke enthalten wenige Kohlenhydrate.

16 diabetesfreundlich · 25 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Spuistraat 294-302, 1012 VX Amsterdam
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+310205304060 vijff-vlieghen@umhgroup.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vijffvlieghen.nl/

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