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RIJKS

Museumstraat 2, 1071 XX Amsterdam

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

À la carte
Grüne Gazpachovegetarian
25.00
Groene gazpacho Green gazpacho — Tomate, Ricotta, grüne Erdbeere
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Langoustinepescatarian
30.00
Vin Jaune, Kaviar, Kohlrabi
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Laab
27.00
Ziege, Reis, Fischsauce von Geert Burema
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Nordseekrabben-Currypescatarian
30.00
Noordzeekrabcurry North Sea crab curry — Siu Mai Tempura, Bockshornklee, Sellerie
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Millefeuille von Roter Betevegetarian
30.00
Millefeuille van rode biet Millefeuille of beetroot — Tomasu Beurre Blanc, Petersilienöl
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Heilige Dreifaltigkeitvegetarian
28.00
Heilige drie-eenheid Holy trinity — Leider Käse, Butter, Buttermilch, Ravioli
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Tempeh in Grünvegan
35.00
Tempeh in ’t groen Tempeh in green — Hafertempeh, gelbe Paprika, Bärlauch
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Rotbarschpescatarian
45.00
Roodbaars Redfish — gefüllter Tintenfisch, Calamansi, Algen
Schätzung≈ 480 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kaninchen Cordon Bleu
45.00
Konijn cordon bleu Rabbit cordon bleu — heusgeräucherter Schinken, Gilda, Endivie
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lunchmenü
Laab
20.00
Laab* — Ziege, Reis, Fischsauce von Geert Burema
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Rinderbacke
Runderwang Beef cheek — Creme aus gelbem Gemüse, Sambal, Ingwerjus
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Aprikosevegetarian
Abrikoos Apricot — Bienenwachseis, Chaams Hoender Advocaat, Bienenpollen
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 44
Rijks® Lunchmenü
55.00
Rijks® lunch menu — Drei Gänge
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 31
Rijks® TAFEL
Zusätzliches Millefeuille von Roter Betevegetarian
25.00
Additioneel Millefeuille van rode biet — Additional Millefeuille of beetroot
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kirschevegetarian
Kers Cherry — Maraschino, Marzipan, Sakura
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Rijks® TAFEL
125.00
Rijks ® TAFEL | TABLE — Fünf Gänge
Schätzung≈ 2100 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 29
Rijks® Garten
Zucchini-Blütevegetarian
Courgettebloem Zucchini flower — Curry, Ricotta, Kokos-Kefir
Schätzung≈ 240 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rijks® GARTEN
125.00
Rijks ® TUIN | GARDEN — Fünf Gänge
Schätzung≈ 2100 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 29
Desserts
Käseplattevegetarian
15.00
Kaasplateau Cheese selection — Auswahl von drei
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Feigevegan
25.00
Vijg Fig — Feigenblatt, Amazake, Balsamicoessig
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Haselnuss-Soufflé-Tartelettevegetarian
30.00
Hazelnoot soufflé tartelette Hazelnut soufflé tartlet — Baiser, Beurre Noisette, Haselnusseis
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26

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85dia
scoreSchätzung

Proteinreiche kohlenhydratarme Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele Gerichte mit wenig Kohlenhydraten. Der Fokus liegt auf Proteinen und frischem Gemüse.

14 diabetesfreundlich · 21 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Museumstraat 2, 1071 XX Amsterdam
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+31206747555 info@rijksrestaurant.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rijksrestaurant.nl/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 85 %

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