Rancho - Amsterdam, Spui

Spui 3, 1012 WX Amsterdam

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen

Empanadas (Fleisch oder Veggie)

8.00

EMPANADAS (VLEES OF VEGETARISCH) — 2 argentinische Fleischpastetchen oder 2 Gemüsepastetchen mit Chimichurri

Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrate

Chorizos Criollos

8.00

2 argentinische gegrillte Würstchen mit Chimichurri

Schätzung≈ 380 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Chips con Guacamolevegetarian

7.50

Tortilla-Chips mit Avocadodip und scharfer Sauce

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate

Sopa Ranchera (mit Brot)

7.00

SOPA RANCHERA ( MET BROOD ) — Hausgemachte argentinische Gulaschsuppe

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Alitas de Pollo (3 Stk.)

7.50

ALITAS DE POLLO ( 3 STUKS ) — Hähnchenflügel mit BBQ-Sauce

Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Alitas de Pollo (6 Stk.)

14.00

ALITAS DE POLLO ( 6 STUKS ) — Hähnchenflügel

Schätzung≈ 540 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gambas a la Brasa

10.50

3 gegrillte Garnelen

Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Hauptgerichte & Combos

Parrillada (400g p.P.)

49.50

PARRILLADA (400 GR. P.P.) — Tischgrill mit Lendensteak, Entrecôte, Spare Rib, Hähnchenbrust, Chorizo. Mit Salat und Pommes

Schätzung≈ 1450 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 42

Gran Parrillada de Luxe (400g p.P.)

59.50

GRAN PARRILLADA DE LUXE (400 GR. P.P.) — Tischgrill mit Filet, Entrecôte, Spare Rib, Lammkotelett, Chorizo. Mit Maiskolben, Chimichurri, Salat

Schätzung≈ 1380 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pollo al Grill (200g)

18.50

POLLO AL GRILL ( 200 GR. ) — Gegrillte Hähnchenbrust mit BBQ-Sauce

Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Ovejero (ca. 300g)

19.50

OVEJERO (CA. 300 GR.) — Lammkoteletts mit Chimichurri

Schätzung≈ 720 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Ribs & Wings

21.50

Spare Rib (300g) & 3 Hähnchenflügel

Schätzung≈ 980 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Sint Maarten

21.50

Hähnchenbrust (150g) & Spare Rib (300g) mit BBQ-Sauce

Schätzung≈ 920 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Spare Ribs (ca. 600g)

22.50

SPARE RIBS ( CA. 600 GR. ) — Gegrillte Spare Ribs mit BBQ-Sauce

Schätzung≈ 1150 kcal25 g Kohlenhydrate

Rancho Combo

24.50

Entrecôte (150g) & Spare Rib (300g) mit BBQ-Sauce

Schätzung≈ 1050 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Plato Argentino (2 x 150g)

28.50

PLATO ARGENTINO ( 2 X 150 GR. ) — Lendensteak & Entrecôte mit Chimichurri

Schätzung≈ 780 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Steaks

Churrasco de Cuadril 200g

16.00

CHURRASCO DE CUADRIL 200 gr. — Mageres, geschmackvolles Lendensteak

Schätzung≈ 380 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Churrasco de Cuadril 300g

19.50

CHURRASCO DE CUADRIL 300 gr. — Mageres, geschmackvolles Lendensteak

Schätzung≈ 570 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Churrasco de Cuadril 400g

22.50

CHURRASCO DE CUADRIL 400 gr. — Mageres, geschmackvolles Lendensteak

Schätzung≈ 760 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Entrecote 200g

18.50

ENTRECOTE 200 gr. — Steak mit charakteristischem Fettrand

Schätzung≈ 480 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

ENTRECOTE 300 g

24.50

ENTRECOTE 300 gr. — Steak mit charakteristischem Fettrand

Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

ENTRECOTE 400 g

30.50

ENTRECOTE 400 gr. — Steak mit charakteristischem Fettrand

Schätzung≈ 1000 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

FILETE DE LOMO 200 g

25.50

FILETE DE LOMO 200 gr. — Zartes Rinderfilet, nahezu fettfrei

Schätzung≈ 420 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

FILETE DE LOMO 300 g

33.50

FILETE DE LOMO 300 gr. — Zartes Rinderfilet, nahezu fettfrei

Schätzung≈ 630 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

FILETE DE LOMO 400 g

39.00

FILETE DE LOMO 400 gr. — Zartes Rinderfilet, nahezu fettfrei

Schätzung≈ 840 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

RIB EYE 300 g

27.50

RIB EYE 300 gr. — Zartes, geschmackvolles Steak, marmoriert mit Fett

Schätzung≈ 820 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

RIB EYE 400 g

33.50

RIB EYE 400 gr. — Zartes, geschmackvolles Steak, marmoriert mit Fett

Schätzung≈ 1090 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Salate

DE POLLO

16.50

Salat mit gegrilltem Hähnchen

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

SALMONpescatarian

18.50

Salat mit gegrilltem Lachsfilet

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Burger

HAMBURGER (ANGUS, 200 g)

17.50

HAMBURGER ( ANGUS, 200 GR. ) — Hamburger mit Bacon, Cheddar-Käse & Tomate

Schätzung≈ 780 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

VEGANBURGER ('MOVING MOUNTAIN')vegan

16.50

VEGANBURGER ( ‘MOVING MOUNTAIN’ ) — Vegaburger mit Essiggurke & Tomate

Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Fajitas

DE CARNE

22.50

Tortillas zum Selberfüllen mit Salat, Käse, Guacamole, saurer Sahne und gegrillten Steakstreifen

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Fisch

SALMON (200 g)pescatarian

22.50

SALMON ( 200 GR. ) — Gegrilltes Lachsfilet mit Knoblauchöl oder saurer Sahne

Schätzung≈ 480 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

GAMBAS (6 Stk.)

24.50

GAMBAS ( 6 X ) — Gegrillte Riesengarnelen mit Knoblauchöl

Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Beilagen

Ensalada Mixtavegetarian

5.50

Gemischter Salat

Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Pan con Manteca de Ajovegetarian

6.50

Brotkorb mit Kräuterbutter

Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate

Maiz choclovegetarian

4.50

Gerösteter Maiskolben mit Butter

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Patatas fritasvegetarian

4.50

Pommes frites mit Mayonnaise oder Ketchup

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate

Patata al hornovegetarian

4.50

Ofenkartoffel mit Butter

Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Arrozvegetarian

4.50

Gewürzter Reis

Schätzung≈ 200 kcal35 g Kohlenhydrate

Verdurasvegetarian

5.50

Saisongemüse

Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Desserts

Brownie

6.50

Schokoladen-Brownie mit einer Kugel Vanilleeis

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 26

Cheesecake

6.50

Vanilleeis, warme Schokoladensauce & Schlagsahne

Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 27

Vorspeisen

Empanada (Fleisch oder vegetarisch)

5.50

Empanada ( vlees of vegetarisch ) — Serviert mit Chimichurri, Salat und: Pommes, Ofenkartoffel oder Reis

Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrate

Argentinische gegrillte Würstchen mit Chimichurri

8.50

Argentijnse gegrilde worstjes met chimichurri

Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Nachos Clásicosvegetarian

10.50

Tortilla-Chips mit geschmolzenem Käse, Bohnen, Jalapeños, Guacamole und Sauerrahm

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

con pollo

3.50

Extra: mit Pulled Chicken

Schätzung≈ 150 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Pan con Salsasvegetarian

7.90

Brotkorb mit Kräuterbutter und Trüffelmayonnaise

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate

Hähnchenflügel mit BBQ-Sauce (6 Stück)

15.50

Kipvleugels met BBQ saus ( 6 stuks )

Schätzung≈ 700 kcal20 g Kohlenhydrate

Gambas a la Brasa (3 Stück)

14.50

Gambas a la Brasa ( 3 stuks ) — Gegrillte Garnelen

Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Salate

S – a S l a m l a d o e mpescatarian

21.50

S – a S l a m l a d o e m n e t gegrilde zalmfilet — mit gegrilltem Lachsfilet

Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Fisch

Lachs (ca. 200 g)pescatarian

26.50

Salmon ( ca 200 gr ) — Gegrilltes Lachsfilet mit Knoblauchöl

Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Gambas (5 Stück)pescatarian

26.50

Gambas ( 5 stuks ) — Gegrillte Riesengarnelen mit Knoblauchöl

Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Fajitas

Barbacoa Fajitas

26.50

Tortillas zum Füllen, mit Salat, Käse, Guacamole & Sauerrahm - Mit Paprika, roten Zwiebeln und Saisongemüse

Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Enchiladas de Verdurasvegetarian

26.50

2 gefüllte Gemüsetortillas, mit Knoblauchsauce, Tomatensauce und überbacken mit Käse

Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Grillplatten Hauptgerichte & Combos

Tafelgrill

19.50

Tafelgrill met ossenhaas, entrecote, chorizo, spare rib, gegrild kip filet — Rinderfilet, Entrecôte, Chorizo, Spare Rib, gegrilltes Hähnchenfilet. Mit amerikanischem Krautsalat und Pommes

Schätzung≈ 1200 kcal60 g Kohlenhydrate

Ovejero (ca. 300 g)

26.50

Ovejero (ca. 300 gr )

Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

GRAN Parrillada (400 g p.P.)

75.00

GRAN Parrillada (400 gr p.p.)

Schätzung≈ 1100 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Parrillada surf Y turf

Schätzung≈ 1300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 43

Gambas (2 x)pescatarian

9.60

Gamba’s ( 2 x ) — Extra

Schätzung≈ 200 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Plato Patagonia

27.50

Rumpsteak (150g) & 2 Lammkoteletts mit Chimichurri

Schätzung≈ 750 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Spare Ribs

26.50

Spare Ribs ( ca. 400 gr ) — Gegrillte Spare Ribs mit BBQ-Sauce (ca. 400g)

Schätzung≈ 950 kcal35 g Kohlenhydrate

Trio Rancho

27.50

Trio Rancho ( 3 x 100 gr ) — Schweinesteak, Entrecôte & gegrillertes Hähnchenbrustfilet (3 x 100g)

Schätzung≈ 850 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Plato Argentino

32.90

Plato Argentino ( 2 x 150 gr ) — Rumpsteak & Entrecôte mit Chimichurri (2 x 150g)

Schätzung≈ 800 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Steaks

Steak Surf & Turf

Steak surf Y turf

Schätzung≈ 700 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Burger

Hamburger

17.50

Hamburger ( ANGUS 200 gr, PLANE ) — Angus-Burger (200g), Tomate & Essiggurke

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate

Cheeseburger

18.50

Cheeseburger (ANGUS 200 gr, CON QUESO) — Angus-Burger (200g) mit Käse, Tomate & Essiggurke

Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate

Ranchoburger

19.50

Ranchoburger ( ANGUS, 200 gr, SPECIAL ) — Angus-Burger (200g) mit Bacon, Käse, Tomate & Essiggurke

Schätzung≈ 1050 kcal45 g Kohlenhydrate

Veganburgervegan

19.90

Veganburger ( 200 gr, ‘MOVING MOUNTAIN’ ) — Moving Mountain Vegaburger (200g) mit Essiggurke & Tomate, serviert mit Pommes

Schätzung≈ 900 kcal85 g Kohlenhydrate

Beilagen & Saucen

Trio Salsa

6.00

3 Saucen nach Wahl

Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Chimichurrivegan

2.50

Argentinische Kräutersauce

Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Barbacoa

Rauchige Barbecuesauce

Schätzung≈ 100 kcal15 g Kohlenhydrate

Aceite de Ajovegan

Frisches Knoblauchöl

Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

De Ajo

Knoblauchsauce mit Tomatensauce

Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Picante

Scharfe Sauce

Schätzung≈ 90 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

De Pimienta

2.70

Cremige Pfeffersauce

Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Desserts

Bonbons

4.50

2 handgemachte artisanale Bonbons

Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydrate

Dama Blanca

8.50

Vanilleeis, warme Schokoladensauce & Schlagsahne

Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31

Dulce de Leche

9.50

Pfannkuchen mit Vanilleeis & argentinischer Karamellsauce

Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 34

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51veggie
scoreSchätzung

Argentinischer Grill mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann vegetarische Empanadas, Enchiladas de Verduras oder einen Vegan-Burger bestellen. Der Rest der Karte besteht hauptsächlich aus Fleischgerichten wie Steaks und Spare Ribs.

17 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 79

85dia
scoreSchätzung

Argentinischer Grill mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele Fleisch- und Fischgerichte ohne Kohlenhydrate. Die Steaks und gegrillten Fischgerichte sind sehr gut geeignet.

51 diabetesfreundlich · 79 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Spui 3, 1012 WX Amsterdam
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +31206256764
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rancho.nl/

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