Café Restaurant De Ysbreeker

Weesperzijde 23, 1091 EC Amsterdam

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN

TOM YAM SUPPE

9.75

TOM YAM-SOEP — mit Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Chili

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

AUSTERN (3/6 STK.)pescatarian

15.25

OESTERS (3/6 ST.) — Oesterij Spezial Nr. 3 mit Mignonette & Thai-Dressing

Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

STEAK TARTARE PRÉPARÉ

15.50

mit pochiertem Ei und Toast

Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

RÜBEN- & KÜRBISSALATvegetarian

15.75

BIET & POMPOENSALADE — mit gerösteten Rüben & Kürbis, knusprigen Kichererbsen, Ransdorp Feta, Pekannüssen und Licor 43-Dressing

Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrate

CAESAR SALAT

12.25

CAESAR SALADE — mit pochiertem Ei, Sardellenfilets, Croutons und Parmesan

Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

HAUPTGERICHTE FLEISCH & FISCH

YSBREEKER BURGER

17.50

Brisket Burger Baambrugs Weiderind mit 'smoky bourbon BBQ sauce' und Käse

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate

BRISKET BURGER

21.75

mit süß-saurem Spitzkohl und Sauce Tartare

Schätzung≈ 820 kcal42 g Kohlenhydrate

DORADEpescatarian

29.00

Gegrillte Dorade 'butterfly' mit Sauce Vierge, Fenchel-Crudité und gehobelten Mandeln

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

HAUPTGERICHTE VEGETARISCH

RISOTTOvegetarian

20.50

mit gebratenem Spargel, pochiertem Ei und Queller

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69

HAUPTGERICHTE VEGAN

VEGAN BURGERvegan

18.90

von 'Moving Mountains' mit 'smoky Bourbon BBQ sauce' und pflanzlichem Käse

Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69

BEILAGEN

POMMES FRITESvegetarian

6.50

FRITES — mit Mayonnaise

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate

SALATvegetarian

3.85

SALADE

Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

TOASTvegetarian

2.00

Schätzung≈ 120 kcal22 g Kohlenhydrate

FÜR KINDER

PASTAvegetarian

11.75

mit Tomatensauce und Käse

Schätzung≈ 550 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73

FRÜHSTÜCK • LUNCH • BRUNCH

CROISSANTvegetarian

3.60

Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

croque madame

3.85

mit Marmelade

Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate

BROTvegetarian

2.95

BOTERHAM — mit Schokostreuseln

Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate

OVERNIGHT OATSvegan

9.00

Haferflocken mit Sojamilch, Chia, Leinsamen, Rosinen & Aprikosen, Bananen, Blaubeeren, Kokos & Zimt

Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 77

CROQUE MONSIEUR

11.75

mit Stolk Bauernkäse

Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydrate

TOASTIE

5.75

TOSTI — Käse oder Schinken/Käse und/oder Tomate mit Ketchup

Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Rühreivegetarian

9.50

ROEREI — natur mit Toast

Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate

Omelettvegetarian

10.00

OMELET — natur

Schätzung≈ 310 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Uitsmijtervegetarian

10.75

natur

Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

pochiertes Eipescatarian

17.50

GEPOCHEERD EI — mit Räucherlachs und Sauce Hollandaise auf Bigas-Toast

Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydrate

BROTJE & TARTINES

Hausgemachte Alte-Käse-Tartinevegetarian

7.25

HUISGEMAAKTE OUDE KAAS TARTINE

Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate

Fleischknödel

11.50

GEHAKTBAL — mit Jus, Brot, Amsterdamer Tafelgurken und Senf

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate

Porchetta-Tartine

12.50

PORCHETTA TARTINE — mit Thunfischmayonnaise, Kapern und Pistazien

Schätzung≈ 510 kcal32 g Kohlenhydrate

Käse von 'Kef'vegetarian

15.95

KAZEN VAN ‘KEF’

Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kalbskroketten

12.50

KALFSCROQUETTEN — von Holtkamp (2 Stk.) mit Brot und Senf

Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydrate

Makrelen-Tartinepescatarian

11.75

MAKREEL TARTINE — Brot und Makrelenrillette mit süß-sauren Gurken

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate

Austernpilz-Krokettenvegetarian

12.50

OESTERZWAM KROKETTEN — (2 Stk.) mit Brot und Senf

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate

Ziegenkäse-Tartinevegetarian

12.50

GEITENKAAS TARTINE — Ziegenkäsemousse, Walnuss und Sud'n'Sol Tomaten

Schätzung≈ 410 kcal30 g Kohlenhydrate

Garnelenkrokettenpescatarian

16.50

GARNALENCROQUETTEN — von Holtkamp (3 Stk.) mit Toast und Estragonmayonnaise

Schätzung≈ 610 kcal40 g Kohlenhydrate

Geröstete Gemüse-Tartinevegetarian

12.50

GEROOSTERDE GROENTEN TARTINE — mit Hummus und Parmesan

Schätzung≈ 390 kcal38 g Kohlenhydrate

NACHSPEISEN

Crème Brûléevegetarian

8.25

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42

Cannelévegetarian

3.50

von weißer Schokolade mit Misobutter

Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrate

Pastel de Natavegetarian

3.50

Portugiesische Köstlichkeit

Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

Erdbeeren Romanoffvegetarian

9.75

AARDBEIEN ROMANOFF — mit Pistazie

Schätzung≈ 260 kcal22 g Kohlenhydrate

Apfelkuchenvegetarian

6.25

APPELTAART — von Kuyt

Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrate

Cheesecakevegetarian

6.25

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 41

Affogatovegetarian

5.25

Vanilleeis mit Espresso

Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42

Trüffel (2 Stk.)vegetarian

3.50

TRUFFELS (2 ST.) — Schokolade

Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydrate

Veganes Törtchenvegan

7.00

VEGAN TAARTJE — YSBREEKER Schokolade mit Kokos von WEESPERMOP

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate

Brownievegetarian

4.00

Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 42

VORSPEISEN

Ysbreeker Charcuterie (2 Pers.)

32.50

Morcilla Iberico, Salchichon Iberico, Chorizo und Duroc-Schinken

Schätzung≈ 1100 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Falafelvegan

14.25

mit Labneh, Mango-Chutney und Salsa Verde

Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Dose Sardinen 'La Perle des Dieux'pescatarian

11.50

BLIKJE SARDIENTJES 'LA PERLE DES DIEUX' — mit Zitrone, Butter und Brot

Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydrate

Burratavegetarian

15.75

mit marinierten Kirschtomaten, grünen Spargel, Basilikumöl & Pinienkernen

Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Cajun Gravad Laxpescatarian

16.00

mit Lachsmousse, Dillmayonnaise und Fenchel-Crudité

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Pâté van Brandt & Levie

12.50

mit Toast und Tafelgurken

Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrate

HAUPTGERICHTE

Moules Frites

27.50

Weißwein, Sahne, getrocknete Tomaten, Miesmuscheln und Knoblauch

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Halber oder ganzer Hummer

27.50

HALVE OF HELE KREEFT — Pommes mit Trüffelbutter und Spinat

Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrate

Gebratenes Fischfilet

11.75

GEBAKKEN VISFILET — mit Pommes und Apfelmus

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Fisch des Tages

VIS VAN DE DAG

Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Ysbreeker Burger

17.50

YSBREEKER BURGER * — Baambrugs Freilandrind mit 'smoky Bourbon BBQ sauce' und Käse

Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate

Kogelbiefstuk

22.50

KOGELBIEFSTUK *

Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Ribeye

32.50

RIBEYE * — mit Béarnaise-Sauce und pflanzlichem Käse oder Rotwein-Schalottenjus

Schätzung≈ 750 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Piepküken

29.75

PIEPKUIKEN — gebratenes Piepküken mit Bonne-Femme-Garnitur

Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Label Rouge Bauernhuhn

69.50

BOERDERIJKIP LABEL ROUGE — ganzes Huhn mit Pommes, Dragonenmayonnaise und Persillade

Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate

Blumenkohlsteakvegetarian

23.50

BLOEMKOOLSTEAK — mit Beluga-Linsen, weißen Bohnen-Hummus mit schwarzem Knoblauch, Chimichurri und Pinienkernen

Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Linsen-Curry-Pievegetarian

23.50

LINZEN CURRY PIE — mit Kokos-Karottencreme und gerösteten Bundkarotten

Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 74

FÜR KINDER

Hamburger

11.75

mit Käse und Apfelmus

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate

Fischfilet

11.75

VISFILET — mit Pommes frites und Apfelmus

Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrate

BEILAGEN

Brot

1.50

BROOD met olijfolie — mit Olivenöl

Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate

Pommes frites

6.50

FRITES met mayonaise — mit Mayonnaise

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate

Roseval-Kartoffeln

4.50

ROSEVAL AARDAPPELS — mit Crème fraîche und Schnittlauch

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate

Saisonales Gemüsevegetarian

4.95

SEIZOENSGROENTEN

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Grüner Salatvegetarian

3.85

GROENE SALADE

Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

NACHSPEISEN & TORTEN

Schokoladendessert

12.50

CHOCOLADE DESSERT — mit Karamell, Erdnuss und Haselnuss

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26

Moelleux au Chocolat

12.50

mit Mascarpone-Eis

Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 27

Veganer Brownievegan

6.25

BROWNIE VEGAN — von Patisserie Holtkamp

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Schokoladentörtchen

7.00

CHOCOLADETAARTJE

Schätzung≈ 410 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 36

Ysbreeker Cannelé

1.95

CANNELÉ YSBREEKER — Mandelmasse-Keks

Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate

Weespermop

3.50

mit Misobutter

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

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79dia
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Proteinreiche Auswahl und frischer Fisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet gute proteinreiche Optionen. Die gegrillte Dorade und verschiedene Fleischgerichte enthalten wenig Kohlenhydrate.

22 diabetesfreundlich · 77 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Weesperzijde 23, 1091 EC Amsterdam
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +31204681808 info@deysbreeker.nl
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deysbreeker.nl/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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