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Night Kitchen Amsterdam

Jan Pieter Heijestraat 170H, 1054 ML Amsterdam

Öffnungszeiten noch unbekannt

bar food
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Dinner With Friends Menü
FRISCHES SAUERTEIGBROT
FRESH SOURDOUGH BREAD — Von unseren Nachbarn, serviert mit hausgemachten Dips und Pickles.
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
TOMATEN-CARPACCIO (vg)vegan
TOMATO CARPACCIO (vg) — Langsam geröstete Tomaten, Pita-Croutons, Basilikum, Mozzarella.
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
MEDITERRANE „CEVICHE“ (gf)gluten_free
MEDITERRANEAN “CEVICHE” (gf) — Gereifter Corvina-Fisch mit frischem Taboulé-Salat, Medjool-Datteln, geröstete Auberginencreme, gepuffter Bulgur.
Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 73
GERÖSTETER BLUMENKOHLSALAT (gf, vg)gluten_free, vegan
ROASTED CAULIFLOWER SALAD (gf, vg) — Mit Feta und Schnittlauchcreme, Rucola, Kirschen, Pistazien, Ayran- und Sumach-Dressing.
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
GNUDI (vg)vegan
Ricotta-Klößchen, eingelegte Zitronenbutter, Artischockenherzen, Gremolata.
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
GEGRILLTE SEEBASSFILETS (gf)gluten_free
GRILLED SEA BA SS FILLETS (gf) — Mit gewürzter Beurre Blanc, Paprika, Fenchel, geräucherten Mandeln.
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
SCHMORLAMM
SLOW COOKED LAMB — Mit frischer Polenta, geröstetem Broccolini, Schnittlauch und Demi-Glace.
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
SCHOKOLADENMOUSSEgluten_free, vegan
CHOCOLATE MOUSSE — Zartbitterschokolade, Tofu, gesalzenes Karamell, Haselnüsse. (gf, vgn)
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrate
PISTAZIEN-TIRAMISU
PISTACHIO TIRAMISU — Aufgeschlagener Mascarpone, Licor 43, Pistazien-Crème-Anglaise.
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 29

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90veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische und vegane Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Gnudi und gerösteten Blumenkohlsalat bestellen. Das Dessertmenü enthält eine Schokoladenmousse mit Tofu. Für gemischte Gruppen gibt es auch Fleisch- und Fischgerichte.

4 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 9

71dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Hauptgerichte und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet gute kohlenhydratarme Optionen. Der gegrillte Wolfsbarsch und der geröstete Blumenkohlsalat sind geeignete Wahlen.

4 diabetesfreundlich · 9 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Jan Pieter Heijestraat 170H, 1054 ML Amsterdam
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+310625330624 info@nightkitchenamsterdam.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nightkitchenamsterdam.com/
Dossier
Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 94 %

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