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Secret Garden - Amsterdam, Reguliersdwarsstraat

Reguliersdwarsstraat 38, 1017 BM Amsterdam

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Bites & Kaviar
Gedämpftes Edamamevegan, vegetarian
8.00
Steamed Edamame — Vulkanisches Salz
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Guacamolevegan, vegetarian
14.00
Tostada
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Padron-Paprikavegan, vegetarian
9.50
Padron Peppers — Aqua d'Aji Amarillo
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Austern (Stück)pescatarian
7.00
Oyster (each) — Leche de Tigre
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Perle Imperial Kaviar (30 Gramm)pescatarian
95.00
Perle Imperial Caviar (30 gram) — Serviert mit knusprigem Reispapier, Sauerrahm, Frühlingszwiebel & eingelegtem Rettich
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Perle Imperial Kaviar (50 Gramm)pescatarian
155.00
Perle Imperial Caviar (50 gram) — Serviert mit knusprigem Reispapier, Sauerrahm, Frühlingszwiebel & eingelegtem Rettich
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Offene Handrolls
Lachspescatarian
15.00
Salmon — Aji Amarillo & Ikura
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydrate
Hamachipescatarian
16.00
Geräucherte Soja & Yuzu Kosho
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrate
Bluefin Tunapescatarian
16.00
Gochujang & cremiger Wasabi
Schätzung≈ 230 kcal23 g Kohlenhydrate
Kaviar hinzufügen (10 Gramm)pescatarian
30.00
add Caviar (10 gram)
Schätzung≈ 100 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ceviche & Tiradito
Wolfsbarsch Cevichepescatarian
22.00
Seabass Ceviche — Süßkartoffel, Mais, Yuzu & Chili
Schätzung≈ 280 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Yellowtailpescatarian
23.00
Ponzu & Jalapeño
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Beef Tataki
22.00
Ponzu & schwarzer Pfeffer
Schätzung≈ 240 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wagyu Carpaccio
35.00
Trüffel & Wasabi
Schätzung≈ 310 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lachs Sashimi Aburipescatarian
19.00
Salmon Sashimi Aburi — Avocado, Ikura, Apfel & Soja
Schätzung≈ 260 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Bluefin Tuna Sashimipescatarian
28.00
Geräucherte Soja & Sesam
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kleine Teller & Anticuchos
Esquites Maissalatvegetarian
18.00
Esquites Corn Salad — Parmesan & Algenbutter
Schätzung≈ 320 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wassermelonen-Salatvegetarian
16.00
Watermelon Salad — Avocado, Piquillo-Paprika & Feta
Schätzung≈ 210 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pak Choi Salatvegan, vegetarian
14.00
Pak Choi Salad — Gochujang, Passionsfrucht, Mango & Sesam
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hähnchenspieße
18.00
Chicken Skewers — Misobutter & Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 340 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Beef Tsukune Spieß
19.50
Beef Tsukune Skewer — Sesam- & Chili-Tare
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Geröstete Rote Betevegetarian
15.00
Roasted Beetroot — Wasabi-Joghurt & geräucherte Mandel
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Königskrabben- & Garnelenküchleinpescatarian
17.00
King Crab & Prawn Cakes — Knuspriger Quinoa & Aji Amarillo
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Thunfisch-Tatarpescatarian
18.00
Tuna Tartar — Wonton-Cracker & Sesam
Schätzung≈ 240 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tempura
Pilzevegetarian
16.00
Mushroom — Cremiger Wasabi
Schätzung≈ 210 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelenpescatarian
19.00
Shrimp — Satsuma-Aioli
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Süßkartoffelvegetarian
15.00
Sweet Potato — Cremige Trüffel
Schätzung≈ 260 kcal24 g Kohlenhydrate
Robata Grill & Plancha
Rote-Bete-Steakvegetarian
22.00
Beetroot Steak — Sanbai-Butter & Yuzu Kosho
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Knuspriger Oktopuspescatarian
36.00
Crispy Octopus — Kimchi-Espuma
Schätzung≈ 410 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schwarzer Kabeljaupescatarian
39.00
Black Cod — Aji Amarillo Miso
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Krustengebratenes Wolfsbarschfiletpescatarian
34.00
Skin Seared Seabass — Chili-Zitrone & Meeresgemüse
Schätzung≈ 340 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gegrillter Hummerschwanzpescatarian
39.50
Grilled Lobster Tail — Nikkei-Bisque
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Japanisches Wagyu A4
90.00
Japanese Wagyu A4 — Pickles
Schätzung≈ 620 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrillte Entenbrust
36.00
Grilled Duck Breast — Geschmorte Entensauce
Schätzung≈ 510 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderfilet
44.00
Beef Tenderloin — Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rib-Eye (400 Gramm)
59.00
Rib-Eye (400 gram) — Salsa Verde
Schätzung≈ 850 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lomo Saltado
38.00
Peruanisches Rindfleisch & Gemüse
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Beilagen
Gedämpfter Jasminreisvegan, vegetarian
7.00
Steamed Jasmin Rice — Limettenblatt, Ingwer & Zitronengras
Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate
Tomatensalatvegan, vegetarian
12.00
Tomato Salad — Grüne Chili & Orange
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kimchi-Bohnenvegan, vegetarian
13.00
Kimchi Beans — Yuzu & knusprige Zwiebel
Schätzung≈ 190 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Wagyu Gebratener Reis
9.50
Wagyu Fried Rice — Shiitake-Pilze & Sesam
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate
Desserts
Kokoskuchenvegetarian
16.00
Coconut Cake — Ananas & Ingwer
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 36
Chocolate Brownievegetarian
16.00
Togarashi & Matcha-Eis
Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 23
Vanilleeis & Kaviarpescatarian
19.00
Vanilla Ice Cream & Caviar — 10g Kaviar & Sesamöl
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Ananasvegetarian
19.50
Pineapple — Sorbet & Crème Brûlée
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Mochi-Eis & Früchtevegetarian
14.00
Mochi Ice Cream & Fruit — Auswahl an Geschmacksrichtungen
Schätzung≈ 400 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 33

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Praktisches

Adresse
Reguliersdwarsstraat 38, 1017 BM Amsterdam
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+31202474060
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), secretgardenamsterdam.com/

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