Sapporo - Amsterdam, Scheldestraat 99-H
Scheldestraat 99-H, 1078 GJ Amsterdam
Jetzt geschlossen · öffnet 17:30
Japanesesushi€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Sashimi
Wolfsbarsch Sashimipescatarian
15.50
Zeebaars sashimi
Schätzung≈ 120 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Lachs Sashimipescatarian
16.50
Zalm sashimi
Schätzung≈ 180 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thunfisch Sashimipescatarian
18.50
Tonijn sashimi
Schätzung≈ 130 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Makrele Sashimipescatarian
15.00
Makreel sashimi
Schätzung≈ 210 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Turbot Sashimipescatarian
18.50
Tarbot sashimi
Schätzung≈ 120 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Oktopus Sashimipescatarian
14.50
Octopus sashimi
Schätzung≈ 110 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Tintenfisch Sashimipescatarian
14.50
Inktvis sashimi
Schätzung≈ 110 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Omelett Sashimivegetarian
14.50
Omelet sashimi
Schätzung≈ 150 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Krabbenstick Sashimipescatarian
13.50
Krabstick sashimi
Schätzung≈ 100 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Süße Garnele Sashimipescatarian
14.50
Zoete garnaal sashimi
Schätzung≈ 110 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Jakobsmuschel Sashimipescatarian
21.00
St. Jacobschelp sashimi
Schätzung≈ 120 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Gelbschwanz Sashimipescatarian
23.00
Geelstaart sashimi
Schätzung≈ 160 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
A la Carte Teppanyaki
Hähnchenschenkel
36.00
Kippenbout met teriyaki Chicken cutlet with teriyaki sauce — mit Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Entenbrust
38.00
Eendenborst met gembersoja Duck breast with ginger soy — mit Ingwer-Sojasauce
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entrecôte Steak
41.00
Entrecote steak, knoflook 250gr Entrecote steak, garlic 250gr — Knoblauch, 250g
Schätzung≈ 750 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hirschfilet
42.50
Hertenfilet met knoflook Fillet of deer with garlic 200gr — mit Knoblauch, 200g
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rib Eye Röllchen
41.00
Rib eye rolletjes, knoflook, lenteui Rib eye rolls, garlic, scallion — Knoblauch, Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 700 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lammkarree
42.00
Lamscarré met teriyaki Lamb racks with teriyaki — mit Teriyaki
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rinderfilet
44.50
Ossenhaas met knoflook Fillet of mignon with garlic 200gr — mit Knoblauch, 200g
Schätzung≈ 480 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gänseleber Teppanyaki
59.00
Ganzenlever van de bakplaat Goose liver teppanyaki
Schätzung≈ 600 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rib-Eye-Röllchen
73.00
Rib eye rolletjes gevuld met ganzenlever en lente-ui Rib eye rolls filled with goose liver and scallion — Gefüllt mit Gänseleber und Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 750 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Wagyu Entrecôte Steak
88.00
Wagyu entrecôte steak min. 200 gram — Mind. 200 Gramm
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Wagyu Rib-Eye-Röllchen
88.00
Wagyu rib eye rolletjes gevuld met knoflook en lenteui Wagyu rib eye rolls filled with garlic and scallion — Gefüllt mit Knoblauch und Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 600 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Wagyu Rib-Eye-Röllchen
109.00
Wagyu rib eye rolletjes gevuld met ganzenlever & lenteui Wagyu rib eye rolls filled with goose liver & scallion — Gefüllt mit Gänseleber & Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 800 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Tintenfisch, Knoblauch und Spargelpescatarian
35.00
Inktvisjes, knoflook en asperges Squid, garlic and asparagus
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Wolfsbarschfiletpescatarian
36.00
Zeebaarsfilet op de huid gebakken Fillet of sea bass — Auf der Haut gebraten
Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Lachsfiletpescatarian
37.00
Zalmfilet Fillet of salmon
Schätzung≈ 420 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Thunfischsteakpescatarian
39.00
Tonijnsteak met teriyakisaus Tuna steak with teriyaki sauce — Mit Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Black Tiger Garnelenpescatarian
41.50
Black tiger garnalen Black tiger prawns
Schätzung≈ 310 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Jakobsmuschelnpescatarian
43.00
St. Jacobsschelpen Scallops
Schätzung≈ 260 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Riesenkönigsgarnelpescatarian
43.00
Reuze koningsgarnaal per stuk Giant king prawn per piece — Pro Stück
Schätzung≈ 240 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Turbotfiletpescatarian
48.00
Tarbotfilet Fillet of turbot
Schätzung≈ 300 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Süßwasser-Aalpescatarian
45.00
Zoetwaterpaling in kabayakisaus Freshwater eel in kabayaki sauce — In Kabayaki-Sauce
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Ganze Meereshummerpescatarian
103.00
Hele zeekreeft 800gr Whole sea lobster 800gr — 800g
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Vorspeisen
Japanische Sojabohnenvegan, vegetarian
8.00
Japanse sojabonen - Japanese soy beans
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Gemüse-Dumplingsvegetarian
10.00
Groenten pasteitjes - Vegetable dumplings
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Hähnchen-Dumplings
10.00
Kip pasteitjes - Chicken dumplings
Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Garnelen-Dumplingspescatarian
11.00
Garnalen pasteitjes - Shrimp dumplings
Schätzung≈ 240 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Gegrillte Hähnchenspieße
16.50
Gegrilde kip spies teriyaki - Grilled chicken skewers — Teriyaki
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frittierte Blaue Krabbepescatarian
22.50
Gefrituurde blauwe krab - Deep friend blue crab
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frittierter Sepia-Tintenfischpescatarian
20.50
Gefrituurde sepia inktvis - Deep fried sepia squid
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frittierte Jumbo-Garnelenpescatarian
21.50
Gefrituurde jumbo garnalen - Deep fried jumbo prawns
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frittiertes Gemüsevegan, vegetarian
18.50
Gefrituurde groenten in tempurabeslag - Deep fried vegetables — In Tempura-Teig
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Tofu Tempuravegan, vegetarian
16.50
Tofu tempura - Deep fried tofu — Frittierter Tofu
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinderfilet Sashimi
29.50
Ossenhaas sashimi - Beef tenderloin sashimi
Schätzung≈ 210 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Beilagen
Misosuppevegetarian
6.00
Misosoep Miso soup
Schätzung≈ 60 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Gebratener Reisvegetarian
9.00
Gebakken rijst Fried rice
Schätzung≈ 380 kcal55 g Kohlenhydrate
Knoblauch-Reisvegetarian
10.50
Gebakken rijst met knoflook Garlic fried rice — Gebratener Reis mit Knoblauch
Schätzung≈ 390 kcal56 g Kohlenhydrate
Gebratene Ramen-Nudelnvegetarian
15.00
Gebakken ramen noodles Fried ramen noodles
Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrate
Weißer Reisvegan, vegetarian
5.50
Witte rijst Steamed rice — Gedämpft
Schätzung≈ 200 kcal45 g Kohlenhydrate
Japanischer eingelegter Rettichvegan, vegetarian
6.00
Japans ingemaakte rettich Japanese pickled raddish
Schätzung≈ 50 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratenes Gemüsevegan, vegetarian
14.00
Gebakken groenten Fried vegetables
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Dessert
Pfannkuchen
15.00
Pannenkoekje met vanille ijs, vers fruit, Grand Marnier en warme chocoladesaus Pancake filled with vanilla ice cream, fresh fruit, Grand Marnier and chocolate sauce — Mit Vanilleeis, frischen Früchten, Grand Marnier und warmer Schokoladensauce
Schätzung≈ 750 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 28
KUDAMONOvegan, vegetarian
15.00
Frisches Früchte-Bouquet
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate
MATCHA ICEvegetarian
8.50
Grüntee-Eis
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
KURO GOMA ICEvegetarian
8.50
Schwarzes Sesam-Eis
Schätzung≈ 230 kcal24 g Kohlenhydrateschwer 42
YUZU ICEvegetarian
8.50
Japanisches Zitrusfrucht-Eis
Schätzung≈ 210 kcal26 g Kohlenhydrate
MOCHI ICEvegetarian
12.00
Vanilleeis in Reismehl gehüllt mit frischen Früchten
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Salate
Grüner Salatvegan, vegetarian
9.50
Groenesalade en sesamdressing — Mit Sesam-Dressing
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Grüner Salat mit rohem Thunfischpescatarian
13.50
Groenesalade, rauwe tonijn en sesamdressing — Mit Sesam-Dressing
Schätzung≈ 240 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Krabben-Avocado-Salatpescatarian
15.50
Krab-avocadosalade — Crab-avocado salad
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Algensalatvegan, vegetarian
11.50
Zeewiersalade — Seaweed salad
Schätzung≈ 120 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
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70veggie
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Japanisches Sushi und Teppanyaki
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du hast die Wahl zwischen Vorspeisen wie Gemüse-Dumplings und Tofu-Tempura. Beilagen sind unter anderem gebratene Ramen-Nudeln und Misosuppe.
19 vegetarische und 9 vegane Gerichte von 62
77dia
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Viele kohlenhydratarme Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet reichlich Sashimi und Teppanyaki ohne Reis. Die Fleisch- und Fischgerichte sind oft kohlenhydratarm.
45 diabetesfreundlich · 62 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Scheldestraat 99-H, 1078 GJ Amsterdam
- Zeiten
- Mo—Di17:30–23:00Mi17:30–23:00Do17:30–23:00Fr17:30–23:00Sa17:30–23:00So17:30–23:00Take Away: 17:30 till 23:00 hours
- Kontakt
- +31204710039
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sapporo.nl/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %
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