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Zaza's

Daniël Stalperstraat 103, 1072 XD Amsterdam

Jetzt geschlossen · öffnet 18:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 9. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Erbsen-Lauch-Törtchenvegetarian
16.50
TAARTJE VAN DOPERWTEN EN PREI — mit grünen Spargel, Parmesan und Kräutersalat
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Thunfisch-Tempura
18.50
TEMPURA VAN TONIJN — gefüllt mit Gurke und eingelegtem Ingwer mit Wasabi-Mayonnaise und Soja-Sesam-Dip
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratene Jakobsmuscheln
19.50
GEBAKKEN COQUILLES — mit einer Fenchel-Tarte Tatin und Estragon-Beurre Blanc
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Mille Feuille
18.50
von hausgeräucherte Entenbrust mit Foie-Gras-Crème und in Rotwein und Port pochierten Feigen
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zwischengerichte
Gebackene Knoblauchsuppe
12.50
GEPOFTE KNOFLOOKSOEP — mit Flusskrebsen, Rosmarin und geräuchertem Paprikaöl
Schätzung≈ 220 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Halbe Portion hausgemachte Raviolivegetarian
12.30
HALVE PORTIE HUISGEMAAKTE RAVIOLI — gefüllt mit Feta, geräuchertem Mais und gebackenem Knoblauch, mit Parmesaanschaum und Pinienkern-Dressing
Schätzung≈ 320 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spoomvegan
14.50
Zitronensorbet mit Grégoire Desloge, Blanc de Blancs Millésimé 2019 Champagner als Gaumenreiniger
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 39
Hauptgerichte
Hausgemachte Raviolivegetarian
24.50
HUISGEMAAKTE RAVIOLI — gefüllt mit Feta, geräuchertem Mais und gebackenem Knoblauch, mit Parmesaanschaum und Pinienkern-Dressing
Schätzung≈ 640 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Doradenfilet
27.50
FILET VAN DORADE — mit marinierter Aubergine, Tomatencoulis, Fenchel-Kartoffel-Trüffel-Kroketten mit Basilikum-Apfelschaum
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Jumbo-Gambas in Kataifi
27.50
JUMBO GAMBA’S IN KATAIFI — mit Safran-Risotto, Cherrytomaten und Bisqueschaum
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Perlhuhnfilet
29.50
PARELHOENFILET — gefüllt mit Kräuterfrischkäse und Brunnenkresse mit Honig-Möhrchen, Reblochon-Speck-Tartiflette und cremiger Schweinesauce
Schätzung≈ 780 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Kalbsmedaillon aus dem Ofen
29.50
KALFSMEDAILLON UIT DE OVEN — gefüllt mit roter Paprika, Zwiebel und frischen Kräutern mit Apfel-Salbei-Tarte Tatin, Pastinakenpüree und Irish Mist-Jus
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Nachspeisen
Schoko-Haselnuss-Törtchen
11.50
TAARTJE VAN CHOCOLADE EN HAZELNOTEN — mit gesalzenem Karamell und Bananen-Rum-Crémeux
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Brioche 'Bread and Butter Pudding'
11.50
BRIOCHE ‘BREAD AND BUTTER PUDDING’ — mit Datteln und alkoholischer Toffeesauce
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27
Bailey's Panna Cotta
11.50
BAILEY’S PANNA COTTA — gefüllt mit Zartbitterschokoladenmousse
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Sgroppino
11.50
Zitronensorbet, Prosecco und Absolut Vodka
Schätzung≈ 210 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 39
Käseauswahlvegetarian
14.50
SELECTIE VAN VERSCHILLENDE SOORTEN KAAS — Auswahl verschiedener Käsesorten
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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71veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst eine Erbsen-Lauch-Tarte oder Ravioli mit Feta und geräuchertem Mais wählen. Die Karte enthält außerdem ein Zitronensorbet und eine Käseplatte. Andere Gäste essen Fisch oder Fleisch.

5 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 17

76dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit guten Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Die Auswahl enthält verschiedene kohlenhydratarme Vorspeisen.

9 diabetesfreundlich · 17 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Daniël Stalperstraat 103, 1072 XD Amsterdam
Zeiten
Mo18:00–22:00
Di18:00–22:00
Mi18:00–22:00
Do18:00–22:00
Fr18:00–22:00
Sa18:00–22:00
Sogeschlossen
Opening Hours Kitchen. closed on: King's Day (26 April 2026), Christmas Eve (24 December 2026), Christmas Day (25 December 2026), Boxing Day (26 December 2026), New Year’s Eve (31 December 2026), New Year’s Day (1 January 2027)
Kontakt
+310206736333 info@zazas.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zazas.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 100 %

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