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D&A Hummus Bistro - Maasstraat

Maasstraat 72, 1078 HL Amsterdam

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Hummus
Hummus Originalvegan
12.90
Belegt mit ganzen Kichererbsen, frischen Kräutern & Olivenöl
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hummus Blumenkohlvegan
14.90
Hummus Cauliflower — Belegt mit frittierten Blumenkohlröschen, Knoblauch-Petersilien-Mix
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hummus Falafelvegan
14.90
Belegt mit 3 knusprigen Falafelbällchen, frischen Kräutern & Olivenöl
Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Hummus Röstgemüsevegan
14.90
Hummus Roasted Veggies — Belegt mit im Ofen gerösteten Tomaten, Zwiebeln und frittierten Auberginen
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hummus Hähnchen
17.90
Hummus Chicken — Belegt mit nach Jerusalem gewürzten Hähnchenkeulen, frischen Kräutern & Olivenöl
Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Hummus Siniya
18.90
Belegt mit Hackfleisch, Pinienkernen & Tahini
Schätzung≈ 780 kcal34 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Hummus Kababonim
18.90
Belegt mit 2 Lamm- und Rinderhack-Kebabs & Tahini
Schätzung≈ 850 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hummus Ktzizot
19.90
Mit 2 saftigen Rinder-Lamm-Kötten in milder Tomatensauce, Aubergine, Tahini & eingelegter Zitrone
Schätzung≈ 820 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Extra gekochtes Eivegetarian
2.00
Extra boiled egg
Schätzung≈ 78 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Shakshuka
Shakshukavegetarian
16.90
2 Eier in einer mild-scharfen Tomaten-Gemüse-Sauce mit frischen Kräutern
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Feta-Käsevegetarian
2.90
Feta cheese — Als Ergänzung zur Shakshuka
Schätzung≈ 85 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spinatvegan
1.90
Spinach — Als Ergänzung zur Shakshuka
Schätzung≈ 40 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Auberginenvegan
2.90
Eggplants — Als Ergänzung zur Shakshuka
Schätzung≈ 90 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Merguez-Wurst
4.90
Merguez sausage — Als Ergänzung zur Shakshuka
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Extra Eivegetarian
2.00
Extra egg — Als Ergänzung zur Shakshuka
Schätzung≈ 78 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dazwischen
Trio
20.90
3 mediterrane Gerichte mit frischem Pitabrot
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
d&a Salatvegan
14.90
d&a salad — Tomaten, Gurken, Zwiebeln & frische Petersilie, belegt mit warmen Kichererbsen & Tahini
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Geröstete Auberginevegan
14.90
Roasted Eggplant — Mit Tahini, Pinienkernen & Granatapfelkernen
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Falafelvegan
8.90
Serviert mit Tahini & Liebe
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Pita-Korb / Pita-Chipsvegan
4.20
Pita basket / Pita chips
Schätzung≈ 280 kcal45 g Kohlenhydrate
A bit of This & A bit of That
29.90
Eine Auswahl kleiner Gerichte für Unentschlossene. Min. 2 Personen.
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Herzhafte warme Gerichte
Kababonim
24.90
Lamm- und Rindfleisch-Kebabs mit gerösteten Tomaten, Zwiebeln und Chili auf Matbucha-Sauce, serviert mit hausgemachtem Brot.
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Ktzizot
24.90
Saftige, zarte Fleischbällchen in einer milden Tomatensauce. Mit Aubergine, Tahini und Zitronengurken.
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Siniya
23.90
Gehacktes Lamm- und Rindfleisch auf gerösteten Tomaten, Auberginenscheiben und knusprigem Pita Zaátar. Mit Tahini und Pickles.
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

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94veggie
scoreSchätzung

Viele vegane Hummus-Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Hummus mit Blumenkohl oder geröstetem Gemüse. Der d&a Salat und die geröstete Aubergine sind vegan. Für gemischte Tische gibt es Fleischoptionen wie Hummus mit Hähnchen.

14 vegetarische und 10 vegane Gerichte von 24

84dia
scoreSchätzung

Proteinreicher Hummus und Shakshuka

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen. Hummus-Bowls und Shakshuka sind sättigende Mahlzeiten.

19 diabetesfreundlich · 24 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Maasstraat 72, 1078 HL Amsterdam
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+31207784049 info@dna-hummusbistro.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dna-hummusbistro.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 85 %

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