Café Goldmund
Postjesweg 7, 1057 DT Amsterdam
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Mittagessen
Smashed Avocadovegetarian
12.00
Smashed avocado met een zacht gekookt ei, friggitelli-pepers, vegan knoflook-sesam labneh, spinazie en baguette — Mit weichgekochtem Ei, Friggitelli-Paprika, veganem Knoblauch-Sesam-Labneh, Spinat und Baguette
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Burratavegetarian
13.00
Burrata met tomaat, courgette, citroenmelisse pesto, pijnboompitten, parmezaanse kaas, rucola en baguette — Mit Tomate, Zucchini, Zitronenmelissen-Pesto, Pinienkernen, Parmesan, Rucola und Baguette
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Panierter Tofuvegan
13.00
Tofu gepaneerd in pinda met mango tahini, pompoen, bundelzwam, crispy chili en rucola — In Erdnüssen paniert mit Mango-Tahini, Kürbis, Bündelpilz, knusprigem Chili und Rucola
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Auberginevegetarian
12.00
Aubergine met een zacht gekookt ei, vegan knoflook-sesam labneh, krokante uitjes, granaatappel, spinazie en baguette — Mit weichgekochtem Ei, veganem Knoblauch-Sesam-Labneh, Röstzwiebeln, Granatapfel, Spinat und Baguette
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Croque Monsieur (oder Madame)
12.50
Croque Monsieur (of Madame) van landbrood met gruyère, ham, witte truffel béchamel en huisgemaakte champignon ketchup — Landbrot mit Gruyère, Schinken, weißer Trüffel-Béchamel und hausgemachtem Pilz-Ketchup
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Butter Chicken Sandwich
14.00
Broodje butter chicken van kippendij in masala saus, met rode ui, komkommer en mango chutney — Hähnchenkeule in Masala-Sauce, mit roten Zwiebeln, Gurke und Mango-Chutney
Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Hausgemachte Focacciavegetarian
14.50
Huisgemaakte focaccia van de dag (vraag het personeel) — Focaccia des Tages (bitte Personal fragen)
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrate
Pommes Fritesvegetarian
5.00
Frietjes met mayonaise — Mit Mayonnaise
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate
Törtchen
Weiße Schokolade Cheesecakevegetarian
7.50
Witte chocolade cheesecake met passievrucht — Mit Passionsfrucht
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Schokoladenganachevegetarian
7.50
Chocolade ganache met dadels en crème fraîche — Mit Datteln und Crème fraîche
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 33
Vorspeisen
Rote Bete Tartarvegetarian
11.50
Bieten tartaar — Mit Liebstöckel-Meerrettichcreme, Himbeer-Portwein-Gel, Chioggia-Bete, gepufftem Buchweizen, griechischem Joghurt und Dillöl
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Ceviche vom schwarzen Heilbuttpescatarian
12.50
Ceviche van zwarte heilbot — Mit Leche de Tigre, Süßkartoffel, gepufften Sojabohnen, Granatapfel und Chili-Öl
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Beef Tataki
12.50
Mit Ponzu, Ananas-Salsa, Mais, Koriander, Adobo-Sauce und Tortilla-Crisp
Schätzung≈ 380 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Konfierte Tomatenvegetarian
10.50
Gekonfijte tomaatjes — Mit Burrata-Crème, Apfel-Balsamico-Gel, Ricotta-Gnocchi, Basilikum und Crostini
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
Hausgemachte vegetarische Raviolivegetarian
17.50
Huisgemaakte vegetarische ravioli van de dag — Ravioli des Tages
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Entenbrust
27.50
Eendenborst — Mit Miso-Glasur, Orangen-Kürbispüree, Bundelmöhren, Mini-Pak Choi und gerösteten Pekannüssen
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Schwarze Tagliatellepescatarian
26.50
Zwarte tagliatelle — Mit Schellfisch, Kokern in Garnelenbrühe, Chili-Sahne, Meerrettichkraut und Spinat
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Geräuchertes Kartoffel-Püreevegetarian
21.50
Gerookte aardappelpuree — Mit gerösteter Petersilienwurzel, gegrilltem Frühlingszwiebel, Pecorino, Cavolo Nero und Basilikumöl
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Melanzanevegetarian
20.50
Melanzane van Siciliaanse paarse aubergine — Sizilianische lila Aubergine mit Burrata, Tomatensauce, Risotto-Arancini, Parmesan und gerösteten Mini-Pomodori
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Nachspeisen
Triflevegetarian
8.50
Trifle van vanillecrème en bosvruchten coulis — Vanillecreme und Waldbeeren-Coulis mit Haselnuss-Mandel-Crumble
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
Pistazien-Tiramisuvegetarian
8.50
Pistache tiramisu — mit einer karamellisierten weißen Schokoladen-Tuile
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Aperol Panna Cottavegetarian
8.50
mit einer Sumach- und schwarzem Pfeffer-Tuile
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Käseplattevegetarian
13.00
Kaasplankje — mit verschiedenen Käsesorten von Oudwijker
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
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Kohlenhydratarme Lunch und Vorspeisen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Das Menü bietet mehrere geeignete Optionen wie das Rote-Bete-Tartar und das Ceviche vom schwarzen Heilbutt. Viele Lunch-Gerichte enthalten ein Baguette.
8 diabetesfreundlich · 24 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Postjesweg 7, 1057 DT Amsterdam
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +31208914750
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafegoldmund.nl/