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Dappertutto

Mauritskade 110 h, 1093RT Amsterdam

Jetzt geschlossen · öffnet 18:00

Italian
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi
homemade potato gnocchi with Goude Oude Kaas served in an oxtail ragout — mit Gouda Alter Käse, serviert in einem Ochsenschwanz-Ragout
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Ochsenzunge
Ox tongue slow-cooked in a very rich broth — langsam gegart in reichhaltiger Brühe, mit Russischem Salat, Salsa Verde und Meerrettichsauce
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Herzhafte Tartevegetarian
savoury tart made with pizza dough and filled with goat chees and escarola — aus Pizzateig mit Ziegenkäse und Escarole, Knoblauch, Chili, Oliven, Kapern und Pinienkernen
Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Große Raviolivegetarian
Large ravioli filled with a mix of mushrooms and truffle — gefüllt mit Pilz-Trüffel-Mischung, mit Taleggio-Käsecreme und gerösteten Haselnüssen
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Tintenfischpescatarian
squid (sepia / catfish) cut into strips, stewed in white wine with fresh peas — in Streifen, geschmort in Weißwein mit frischen Erbsen
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Melanzane alla Parmigianavegetarian
Auberginenscheiben mit Tomatensauce, Basilikum, Mozzarella und Parmesan
Schätzung≈ 580 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Selleriewurzelvegetarian
Celeriac in cubes cooked as if a risotto with Barbera red wine and radicchio from Treviso with pears in red wine, hazelnuts and Taleggio cheese — als Risotto mit Barbera Rotwein, Radicchio, Birnen, Haselnüssen und Taleggio
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Sunday Roast Schwein
Sunday Roast of pork in Tuscan style — Toskanischer Stil, langsam gegart in Weißwein und Milch mit italienischen Kräutern und Parmaschinken
Schätzung≈ 610 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kaninchen 'alla cacciatora'
Rabbit in the hunter’s style — gebraten mit Essig, Weißwein, Tomaten, Knoblauch und Kräutern
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Saltimbocca vom Wolfsbarschpescatarian
“saltimbocca” made with a seabass fillet, sage and Parma ham — mit Salbei und Parmaschinken, in der Pfanne mit Weißwein und Kirschtomaten geschwenkt
Schätzung≈ 340 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Mont Blanc
Traditionelles Dessert aus dem Piemont mit Kastanienpüree, Sahne und Baiser
Schätzung≈ 550 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 36
Semifreddo
Semifreddo of coffee and Sambuca — Kaffee und Sambuca
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Semifreddo
Semifreddo with an Amaretto crème and a mousse of peaches and nectarines — Mit Amaretto-Creme und Pfirsich-Nektarinen-Mousse
Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41
Dessert aus Ferraragluten_free
Dessert that originated in Ferrara in the 15th century — Glutenfreier Mandel-Schokoladenkuchen mit Kirsch-Rum-Sirup und Crème Pâtissière
Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 29
Toskanischer Ricotta-Kuchen
Classic, soft Tuscan ricotta cake with chocolate and blueberries — Klassisch, weich, mit Schokolade und Blaubeeren
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33

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70dia
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Kohlenhydratarme italienische Hauptgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet verschiedene proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Fleisch- und Fischgerichte eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

7 diabetesfreundlich · 15 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Mauritskade 110 h, 1093RT Amsterdam
Zeiten
Mo—
Di—
Mi18:00–23:00
Do18:00–23:00
Fr18:00–23:00
Sa18:00–23:00
So18:00–22:30
Kontakt
+310207724048 info@dappertutto.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dappertutto.nl/

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