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Café Carbòn Zuid

Amstelveenseweg 312, 1076CS Amsterdam

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Snacks
Bitterballen (6 Stk)
7.50
Bitterballen (6 st)
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Käse-Corn-Dogs (6 Stk)
7.50
Kaassoufles (6 st)
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydrate
Hühnerfüßchen (6 Stk)
8.50
Kippenpootjes (6 st)
Schätzung≈ 520 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bittergarnituur (6/6/6)
20.50
Schätzung≈ 1400 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 29
Vorspeisen
Suppe des Tages
8.00
Soep van de dag
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hot Wings vom Grill
11.00
Hotwings van de grill
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Carpaccio auf Papadum
16.00
Carpaccio op papadum met truffelmayo — mit Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade Capresevegetarian
14.00
Salade caprese met pommodori tomaat, buffel mozzarella en pesto — mit Pommodori-Tomaten, Büffelmozzarella und Pesto
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Caesar Salad
15.00
Caesarsalade met parmezaanse kaas, croutons, bacon en kip (ook vegetarisch te bestellen) — mit Parmesan, Croutons, Speck und Hähnchen (auch vegetarisch bestellbar)
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Steak Tartare
15.00
Steak tartaar met gefrituurd eitje — mit frittiertem Ei
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Chorizo
11.00
Portie chorizo met chimichurri — mit Chimichurri
Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgerichte
Lady Steak
27.50
Rinderfilet 180g
Schätzung≈ 420 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gents Steak
34.00
Rinderfilet 250g
Schätzung≈ 580 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Ribeye
13.00
Black Angus ab 250g
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Côte de Boeuf
53.50
Cote de Boeuf — tête à tête 600g
Schätzung≈ 1400 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rack of Ribs
22.50
6 Stück
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gambaspescatarian
32.50
Gamba’s
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Halbes Hähnchen
17.50
Halve kip — dry aged 1000g
Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
T-Bone Steak
78.50
Neuseeland ab 200g
Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lammkarree
13.00
Lamsrack
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Beilagen
Ofenkartoffelvegetarian
5.00
gepofte aardappel met huisgemaakte knoflooksaus / appelmoes — mit hausgemachter Knoblauchsauce / Apfelmus
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pommes fritesvegetarian
7.50
aardappelfriet — 100% Qualität!!
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Coleslawvegetarian
1.50
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Grüner Salatvegan, vegetarian
5.00
groene sla
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Steak frites
6.00
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrate
Maiskolbenvegan, vegetarian
5.50
maiskolf
Schätzung≈ 160 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gegrilltes Gemüsevegan, vegetarian
5.50
Gegrilde groenten
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Saucen-Mix
7.00
Saus mix — 4 Saucen
Schätzung≈ 200 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nachspeisen
Sticky Toffeevegetarian
inklusive einer Kugel Eis
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 32
Cheesecakevegetarian
Cheese Cake
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38

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55veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte. Du kannst einen Caprese-Salat, gegrilltes Gemüse und Maiskolben wählen. Die Karte bietet viele Fleischgerichte für gemischte Gruppen.

9 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 30

80dia
scoreSchätzung

Steaks und Fleisch ohne Kohlenhydrate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte, die von Natur aus kohlenhydratarm sind. Die Grillgerichte enthalten oft null Gramm Kohlenhydrate.

22 diabetesfreundlich · 30 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Amstelveenseweg 312, 1076CS Amsterdam
Zeiten
Mo—
Di17:00–23:00
Mi17:00–23:00
Do17:00–23:00
Fr17:00–00:00
Sa17:00–00:00
So17:00–23:00
Kontakt
+31202330796 info@cafecarbon.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafecarbon.nl/nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 84 %

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