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DOK48 - Food & Drinks Amsterdam

Krijn Taconiskade 328-330, 1087 HW Amsterdam

Jetzt geöffnet · bis 00:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

BARFOOD
Breekbroodvegan
5.00
BREEK BROOD - AIOLI- OLIJVENTAPANADE — Brot, Aioli, Oliventapenade
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate
Nachosvegetarian
10.00
NACHO’S UIT DE OVEN — Warm serviert mit Cheddar-Käse, Avocado-Dip, Tomatensalsa und Sour Cream
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Loaded Fries Pulled Chicken
8.50
Pulled Chicken, Limettenmayonnaise, Röstzwiebeln
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Garnelen (8 Stk.)
12.50
GAMBA’S (8st.) — Brot, Knoblauchöl, Frühlingszwiebel, roter Pfeffer, Petersilie
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
SNACKS
Old Amsterdam Käsevegetarian
9.50
OLD AMSTERDAM KAAS — Amsterdam-Essiggurken, Senf
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Olivenvegan
5.00
PORTIE OLIJVEN — OLIVES
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gemischte Nüssevegan
2.50
GEMENGDE NOOTJES — MIXED NUTS
Schätzung≈ 170 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kartoffelchipsvegan
2.00
CHIPS NATUREL — Gesalzen
Schätzung≈ 160 kcal15 g Kohlenhydrate
Gemischte Snacks (10 Stk.)
13.00
BITTERGARNITUUR 10st. — MIXED SNACKS 10pcs.
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrate
Van Dobben Bitterballen
9.00
VAN DOBBEN’ BITTERBALLEN
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Mini Käsesoufflésvegetarian
8.50
MINI KAASSOUFFLÉS — CHEESE SOUFFLÉS
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mini Vega Frühlingsrollenvegan
8.00
MINI VEGA LOEMPIA’S — VEGGIE SPRINGROLLS
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate
Knusprige Hähnchen-Bites
9.50
KROKANTE KIPSTUKJES — CRISPY CHICKEN BITES
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Panierte Garnelen
9.00
GEPANEERDE GARNALEN — CRISPY PRAWNS
Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydrate
Süßkartoffelpommesvegan
5.50
ZOETE AARDAPPEL FRIET — SWEET PATATO FRIES
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Trüffel-Parmesan-Pommesvegetarian
6.50
TRUFFLE PARMEZAANSE FRIET — TRUFFLE PARMESAN FRIES
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Breekbroodvegan
7.00
BREEKBROOD | BREAD TO SHARE — Brot, Aioli, Oliventapenade
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate
Garnelen (8 Stk.)
13.50
GAMBA’S (8st.) | PRAWNS (8pcs.) — Knoblauchöl, roter Pfeffer, Petersilie, Kräutermischung
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Burratavegetarian
14.00
Wasserkerzepesto, Crostini, gegrillte Trauben, Pinienkerne
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinder-Carpaccio
14.00
RUNDER CARPACCIO | BEEF CARPACCIO — Rucola, Parmesankäse, Trüffelmayonnaise, geräuchertes Öl, Pinienkerne, Kapern
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ALBONDIGAS
12.50
Rindfleischbällchen - Tomatensauce - Mozzarella
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
HUMMUSvegan
10.00
Erbsen - Tahini - Kreuzkümmel - Knoblauch
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
SCHWERTFISCH CARPACCIOpescatarian
15.00
ZWAARDVIS CARPACCIO — rosa Pfeffer - Little Gem - Tomaten - Antiboise - Apfel - Wasabi-Mayo
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
SALATE
SCHWERTFISCH SALATpescatarian
15.50
ZWAARDVIS SALADE | SWORDFISH SALAD — frittierte Kapern - eingelegte rote Zwiebel - gemischter Salat - Crouton - Oliven - kleine Kartoffeln - Dill-Dressing
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
CAESAR SALAT
14.00
CAESAR SALADE — gemischter Römersalat - Crouton - Parmesan - Ei - Dressing
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
AVOCADO ZIEGENKÄSEvegetarian
14.50
AVOCADO GEITENKAAS | AVOCADO GOAT CHEESE — Avocado - gemischter Salat - Ziegenkäse - Gurke - Walnüsse - Honig-Senf-Sauce
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Hauptgerichte
HOUSE STEAK VOM HOLZKOHLENGRILL
29.50
HOUSE STEAK VAN DE HOUTSKOOLGRILL — serviert mit Saisongemüse
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
BROCHETTES DE POULET SATAY
19.50
Hähnchen - süß-saure Gurke - Maniok-Kroepoek - Erdnusssauce - Kentang
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
SPARERIBS JACK HONEY GLAZED
27.50
Spareribs - Krautsalat - Pommes
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
FISCHpescatarian
23.50
VIS | FISH — Fisch vom Markt / Fisch des Tages
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
BLACK ANGUS BURGER (200 gr)
19.50
BLACK ANGUS BURGER(200 gr) — Salat - Tomate - Gurke - Käse - karamellisierte rote Zwiebel - Burgersauce - Pommes
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
HOMEMADE CHICKEN BURGER
18.50
Salat - Tomate - Gurke - pikante Burgersauce - Pommes
Schätzung≈ 980 kcal70 g Kohlenhydrate
KARNLIYARIK | GEFÜLLTE AUBERGINEvegetarian
21.00
KARNlYARlK | GEVULDE AUBERGINE — Aubergine gefüllt mit Gemüse
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Beilagen
Country Style Pommesvegan
5.00
Friet met schil ~ Country style fries — Pommes mit Schale
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Grüner Salatvegan
3.50
Groene salade | Green salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Friet de merpescatarian
11.50
Friet de mer | gefrituurde vismix — frittierte Fischmischung
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Coupé dok48vegetarian
8.00
Vanille - Erdbeere - Schokolade - Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
7.50
CRÈME BRûlé — cremiger Vanille-Custard mit karamellisierter Zuckerschicht
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41
Apfelkuchenvegetarian
6.50
appeltaart / APPLE PIE — Zimt-Eis - Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 30
Cake My Dayvegetarian
6.50
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Lunch - Sandwiches
Spiegeleier mit Käsevegetarian
12.00
UITSMIJTER KAAS | FRIED EGGS WITH CHEESE — Brot - 3 Eier - Tomate - Wahlweise Truthahnschinken oder Kalbspeck
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Croque Monsieur
9.50
Sauerteigbrot - Käse - Truthahnschinken - Tomate - Béchamelsauce
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate
Thunfischsalatpescatarian
13.50
TONIJNSALADE | TUNA SALAD — Paprika - rote Zwiebel - Oliven - Pinienkerne
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Club Sandwich
13.50
Hähnchenoberschenkel - Speck - Ei - Avocado - Chips - Salat - Guacamole
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Rinder Carpaccio
14.50
RUNDER CARPACCIO — Trüffelmayonnaise - Parmesankäse - Kapern - Mizuna - Pinienkerne
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Lunch - Klassiker
Van Dobben Kroketten (Kalb)
12.00
VAN DOBBEN’ KROKETTEN | CROQUETTES — Kalbfleisch - 2 Stück - Senf - Butter - Brot
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrate
Van Dobben Kroketten (Vega)vegetarian
12.00
vega – 2 stuks – limoenmayo - boter - brood | vegetarian – 2 pieces – lime mayo - butter - bread — vegetarisch - 2 Stück - Limettenmayonnaise - Butter - Brot
Schätzung≈ 600 kcal42 g Kohlenhydrate
Van Dobben Kroketten (Garnelen)pescatarian
12.00
garnalen – 2 stuks – limoenmayonaise - boter - brood | shrimp – 2 pieces – lime mayonaise - butter - bread — Garnelen - 2 Stück - Limettenmayonnaise - Butter - Brot
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydrate
Suppe des Tages
8.00
SOEP V/H MOMENT | SOUP O/T MOMENT — serviert mit Brot
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65

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71dia
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Proteinreiche Optionen und frische Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele kohlenhydratarme Optionen wie das House Steak und Rinder-Carpaccio. Es gibt verschiedene proteinreiche Snacks und Salate.

23 diabetesfreundlich · 51 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Krijn Taconiskade 328-330, 1087 HW Amsterdam
Zeiten
Mo—
Di10:00–00:00
Mi10:00–00:00
Do10:00–00:00
Fr10:00–00:00
Sa10:00–00:00
So10:00–00:00
Keukenservering: 11:00 – 22:00
Kontakt
+32203306817
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dok48.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 100 %

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