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Casa Peru - Amsterdam, Leidsegracht

Leidsegracht 68, 1016 CP Amsterdam

Jetzt geöffnet · bis 23:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Mittagessen
Papa a la Huancainavegetarian
12.50
Kartoffelscheiben mit einer reichhaltigen Sauce aus frischem Käse und milden sonnengetrockneten gelben Paprika
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Chicharrón de Cerdo con Camote Frito
23.50
Schweinefleischstücke, 3 Std. in Kräuter-Gemüse-Fond gegart, mit kreolischer Zwiebel-Tomaten-Zitronen-Minz-Sauce
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Tiraditopescatarian
19.50
Dünne Scheiben frischen rohen Fisch mit einer Creme aus Zitronensaft, gelben Paprika, Zwiebel und Koriander
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Cevichepescatarian
19.50
Frische rohe Wolfsbarsch-Stücke in 'Tigermilch', Koriander, gerösteter Mais
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Chupe de Camarones
22.50
Reichhaltige Fischersuppe mit Garnelen, Gemüse, Kartoffeln, Reis, Auenbohnen und sonnengetrockneten Paprika
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Quinua Guisadavegetarian
21.50
Gericht auf Quinoa-Basis mit Kartoffelstücken, frischem Käse und Gemüse
Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Pescado Fritopescatarian
23.50
Leicht paniertes Filet vom gebratenen Victoriabarsch mit Pommes frites
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Seco de Cordero con Frijoles
24.50
Lammfleisch, geschmort in Koriandersauce mit Bier und Kürbis, serviert mit Reis und weißen Bohnen
Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Lomo Saltado
24.50
Rinderfiletstreifen mit Zwiebel, Tomate und Paprika aus dem Wok mit Koriander, Pommes und Reis
Schätzung≈ 810 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Ají de Gallina
23.50
Hähnchenstücke in einer leicht pikanten Sauce aus gelben Paprika, Cashewnüssen, Milch und Parmesan, mit Reis
Schätzung≈ 740 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Sopa de Pollo
15.50
Doppelt gekochte Brühe, Hähnchen, Kartoffeln, Gemüse, Vermicelli
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Jalea de Mariscospescatarian
26.50
Frittierter Fisch und Meeresfrüchte mit Maniok, Süßkartoffel und Zwiebeln
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Kreolische Suppe
15.50
creoolse soep — Reichhaltige Rinderfiletsuppe mit gemischtem Gemüse, Vermicelli und frischem Koriander
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Arroz con Mariscospescatarian
23.50
Reis zubereitet mit Meeresfrüchten, Gemüse, frischem Koriander und Zwiebeln
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Snacks
Bitterballen
9.00
Portion Bitterballen (8) mit Senf
Schätzung≈ 560 kcal40 g Kohlenhydrate
Grüne Oliven und frischer Käsevegetarian
6.00
groene olijven en verse kaas — Portion grüne Oliven mit Stücken von frischem weißen Käse
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tapenadevegan
6.50
Brot mit hausgemachter Tapenade
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Gebratener Maniokvegan
8.50
gebakken cassave — Gebratener Maniok
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kibbelingpescatarian
13.50
kibbelling — Frittierter Fisch
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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54veggie
scoreSchätzung

Begrenzte peruanische vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Zum Mittagessen gibt es papa a la huancaina oder quinua guisada. Als Vorspeisen stehen grüne Oliven mit Käse, Tapenade und frittierter Maniok zur Auswahl. Die Karte bietet viele Fleisch- und Fischgerichte.

5 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 22

78dia
scoreSchätzung

Peruanische Küche mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen. Das Tiradito hat 12 g Kohlenhydrate und das Ceviche 28 g.

9 diabetesfreundlich · 19 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Leidsegracht 68, 1016 CP Amsterdam
Zeiten
Mo—
Di11:00–23:00
Mi11:00–23:00
Do11:00–23:00
Fr11:00–23:00
Sa11:00–23:00
So11:00–23:00
Kontakt
+31206203749 info@casaperu.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casaperu.nl/m/nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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