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Kaasbar Amsterdam

Ferdinand Bolstraat 10, 1072 LJ Amsterdam

Jetzt geöffnet · bis 22:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

CHARCUTERIE VON METZGERIE DE WIT
Salami Scudetto
9.00
Schätzung≈ 280 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrillte Hähnchenwurst
9.00
GRILLED CHICKEN SAUSAGE
Schätzung≈ 250 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Geräuchertes Pökelfleisch
9.00
SMOKED CURED BEEF
Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Klassischer Schinken
9.00
CLASSIC HAM
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Beef Pastrami
9.00
Schätzung≈ 200 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Charcuterie-Mix
19.00
CHARCUTERIE MIX
Schätzung≈ 850 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BEILAGEN
Weintraubenvegan, vegetarian
4.00
GRAPES
Schätzung≈ 60 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Olivenvegan, vegetarian
5.00
OLIVES
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgemachte Essiggurkenvegan, vegetarian
5.00
HOMEMADE PICKLES
Schätzung≈ 40 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Feigenbrotvegetarian
4.50
FIG BREAD
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrate
Sauerteigbrotvegan, vegetarian
6.50
SOURDOUGH BREAD
Schätzung≈ 180 kcal32 g Kohlenhydrate
Nüssevegan, vegetarian
4.00
NUTS
Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Toastvegetarian
3.00
Schätzung≈ 150 kcal22 g Kohlenhydrate
Perfekte Kombinationen
12.00
PERFECT PAIRINGS (MIX OF 4 SIDES) — Mix aus 4 Beilagen
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
KÄSEPLATTEN
Annes Wahlvegetarian
55.00
ANNE'S CHOICE (8 CHEESES & 8 ACCOMPANIMENTS) — 8 Käsesorten & 8 Beilagen
Schätzung≈ 1800 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 36
Cheesy Pleasurevegetarian
75.00
CHEESY PLEASURE (8 CHEESES) — 8 Käsesorten
Schätzung≈ 1600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
All the Wayvegetarian
145.00
ALL THE WAY (16 CHEESES) — 16 Käsesorten
Schätzung≈ 3000 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 29
Two Meter Petervegetarian
295.00
TWO METER PETER (ALL CHEESES) — Alle Käsesorten
Schätzung≈ 4000 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 22
+ Charcuterie-Mix
19.00
+ CHARCUTERIE MIX
Schätzung≈ 850 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
KÄSEFONDUE
Holländisches Käsefonduevegetarian
28.00
DUTCH CHEESE FONDUE (MAASDAMMER, BUKKERBORN & LE PETIT DORUVAEL INCL. BREAD, POTATOES, CROUTIE & PICKLES) — Maasdammer, Bukkerborn & Le Petit Doruvael inkl. Brot, Kartoffeln, Croutons & Essiggurken
Schätzung≈ 1200 kcal85 g Kohlenhydrate
+ BLUCHEESEvegetarian
6.00
+ BLUE CHEESE
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
+ TRÜFFELvegetarian
5.00
+ TRUFFLE
Schätzung≈ 440 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
DESSERTS
MIUZ BURRATA EISvegetarian
9.00
MIUZ BURRATA ICE CREAM
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
MIUZ BLUCHEESE EISvegetarian
9.00
MIUZ BLUE CHEESE ICE CREAM
Schätzung≈ 340 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 42
MIUZ KRÜMELIGES GEREIFTES EISvegetarian
9.00
MIUZ CRUMBLY AGED ICE CREAM
Schätzung≈ 360 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
HOLTKAMP CHEESECAKEvegetarian
7.00
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
SCHOKOLADENMOUSSE AUS DEM LÖFFELvegetarian
4.00
SPOON CHOCOLATE MOUSSE
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
WEISSE KÄSE
BURRATAvegetarian
13.50
1 Monat | cremig, mild | Amsterdam, Nordholland | frisch | weich, cremig, knackig
Schätzung≈ 310 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CHÈVREvegetarian
9.00
2 Wochen | 15 Tage | Alphin, Nordbrabant | Ziege | weich, cremig, spritzig
Schätzung≈ 240 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
TRUFFLEBRIEvegetarian
9.75
4-6 Wochen | weich, cremig, erdig | Trüffel | Nordbrabant
Schätzung≈ 280 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SKIMERJUN SKIEPvegetarian
9.75
3 Wochen | weich, cremig, säuerlich | Nordbrabant
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
GAMEM-BERTvegetarian
9.25
3-5 Wochen | weich, cremig, nussig | Gelderland
Schätzung≈ 260 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FRANSJEvegetarian
9.95
3-4 Wochen | cremig, gummiartig, knackig | Locheraker, Utrecht
Schätzung≈ 270 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
TOMA PIETRAvegetarian
9.75
4-5 Wochen | cremig, nussig | Locheraker, Utrecht
Schätzung≈ 270 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
WITTE VAN KONING (R)vegetarian
13.50
4-6 Wochen | weich, cremig, erdig, rustikal | Nordholland
Schätzung≈ 300 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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76veggie
scoreSchätzung

Viel Käse und Fondue

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann aus verschiedenen Käseplatten wie Anne's Choice oder einem niederländischen Käsefondue wählen. Veganer haben Optionen wie Oliven, Nüsse und Sauerteigbrot.

27 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 34

80dia
scoreSchätzung

Kohlhydratarme Käse und Wurstwaren

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele kohlenhydratarme Optionen. Käseplatten und Aufschnitt sind gute Wahlen.

23 diabetesfreundlich · 35 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Ferdinand Bolstraat 10, 1072 LJ Amsterdam
Zeiten
Mo15:00–22:00
Di15:00–22:00
Mi15:00–22:00
Do15:00–22:00
Fr12:00–01:00
Sa12:00–01:00
So12:00–22:00
Cheese kitchen closes at 9 PM from Sunday - Thursday
Kontakt
+31201234910 info@kaasbar.amsterdam
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kaasbar.amsterdam/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 100 %

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