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De Wasserette

Eerste van der Helststraat 27, Amsterdam

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 07:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 9. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

MENÜ
Hausgemachtes Granolavegetarian
7.50
Home-made granola, yoghurt BIO, persimmon and apple — BIO-Joghurt, Persimone und Apfel
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate
French Toastvegetarian
13.40
French toast, poached pears, home made syrup — pochierte Birnen, hausgemachter Sirup
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrate
French Toast
12.50
French toast, pancetta, maple syrup — Pancetta, Ahornsirup
Schätzung≈ 710 kcal60 g Kohlenhydrate
Omelettvegetarian
2.00
Omelet, toast, green herb salad — Toast, grüner Kräutersalat
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
+ Gruyèrevegetarian
2.00
+ Gruyere
Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
+ Yorkshire-Schinken
2.00
+ Yorkshire ham
Schätzung≈ 120 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
+ Spinatvegan, vegetarian
2.00
+ spinach
Schätzung≈ 40 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Bruschettavegetarian
15.00
Bruschetta, poached eggs, Hollandaise sauce, green herb salad — pochierte Eier, Sauce Hollandaise, grüner Kräutersalat
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
+ geräucherter Lachspescatarian
2.00
+ smoked salmon
Schätzung≈ 100 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gekochtes Eivegetarian
6.70
Boiled egg, toast, old farmers cheese, butter — Toast, alter Bauernkäse, Butter
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Huevos Rancherosvegetarian
15.00
Huevos Rancheros with tomato, brown beans, eggs, feta — mit Tomaten, braunen Bohnen, Eiern, Feta
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 78
SUPPE
Borschtsch-Suppevegetarian
8.00
Borscht-suppe with red and yellow beetroot — mit roten und gelben Rüben
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 82
SAUERTEIG-SANDWICHS
Avocado Smash
15.20
Avocado smash, chicken thigh, pancetta, truffle mayonnaise, parmesan cheese — Hähnchenoberschenkel, Pancetta, Trüffelmayonnaise, Parmesan
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Tuna Meltpescatarian
13.30
Tuna melt, Goldmann bisterbrood cheddar, smashed cucumber salad — Goldmann Bisterbrood, Cheddar, zerdrückter Gurkensalat
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Filet American
11.20
Fillet american, onion, capers — Zwiebel, Kapern
Schätzung≈ 510 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
+ gekochtes Eivegetarian
2.00
+ boiled egg
Schätzung≈ 75 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte holländische Garnelenkroketten
12.80
Home-made Dutch shrimp croquettes, toast, lemon mayonnaise — Toast, Zitronenmayonnaise
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrate
Toast mit Avocado Smashvegan, vegetarian
12.60
Toast, avocado smash, shiso, roasted cherry tomatoes — Shiso, geröstete Kirschtomaten
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
+ pochiertes Eivegetarian
2.00
+ poached egg
Schätzung≈ 75 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Grüner Erbsenaufstrichvegetarian
13.20
Green pea spread, green asparagus, tarragon, goats cheese — grüner Spargel, Estragon, Ziegenkäse
Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
1/2 BAGUETTE
Alter Käse, Piccalillivegetarian
7.90
Old farmers cheese, piccalilli
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Makrelen-Rillettepescatarian
6.70
Mackerel rilette
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrate
Gebäck
Bananenkuchenvegetarian
4.00
Bana cake
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Karottenkuchenvegetarian
4.50
Carrot cake
Schätzung≈ 410 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 43
Brownievegetarian
3.60
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Chocolate chip cookievegetarian
3.00
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Chocolate pistachio cookievegetarian
3.00
Whole chocolate pistachio cookie — Ganz
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate
Croissantvegetarian
3.20
Schätzung≈ 230 kcal22 g Kohlenhydrate
+ Nutellavegetarian
1.20
Schätzung≈ 320 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42
+ hausgemachte Marmeladevegetarian
1.20
+ home-made jam
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
+ überbackener Käsevegetarian
1.20
+ cheese from oven
Schätzung≈ 310 kcal24 g Kohlenhydrate

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Proteinreiche Frühstücke und Sauerteig-Sandwiches

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Café bietet verschiedene proteinreiche Optionen. Die Sauerteig-Sandwiches enthalten weniger Zucker als das Gebäck.

13 diabetesfreundlich · 31 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Eerste van der Helststraat 27, Amsterdam
Zeiten
Mo07:30–17:00
Di07:30–17:00
Mi07:30–17:00
Do07:30–17:00
Fr07:30–17:00
Sa07:30–17:00
So07:30–17:00
Kontakt
+31200000000 info@dewasserette.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dewasserette.com/

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