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Cafe de Bazel

Vijzelstraat 30, 1017 HL Amsterdam

Jetzt geöffnet · bis 22:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Frühstück (09:00 - 12:00)
Omelett mit Toast & Butter
9.00
Omelet met toast & boter
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Uitsmijter
14.00
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Huevos Rancheros
15.00
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Englisches Frühstück
18.00
Engels ontbijt
Schätzung≈ 950 kcal50 g Kohlenhydrate
Eggs Benedict
16.00
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pfannkuchen mit frischen Früchten
12.00
Pannenkoeken met vers fruit
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrate
Mittagessen (12:00 - 16:00)
Hummus-Sandwich (vegan)vegan
12.00
Hummus sandwich (vegan)
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Hausgeräucherter Lachspescatarian
15.00
Huis gerookte zalm
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Amsterdam Reuben
16.00
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Caesar Salad
18.00
Caesar salade
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Suppe des Tages
8.50
Soep van de dag
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Holtkamp Kroketten
12.00
Croquetten van Holtkamp
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Abendessen (ab 12:00)
Steak Tartare
16.00
Steak tartaar
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hähnchenbrustfilet
26.00
Kipfilet
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Biffsteak
27.00
Biefstuk
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Jagdteller
28.00
Jachtschotel
Schätzung≈ 800 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fish & chipspescatarian
21.00
Schätzung≈ 900 kcal70 g Kohlenhydrate
Bazel Burger
19.00
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Arrangements
Frühstück
18.00
Ontbijt
Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Mittagessen
18.00
Lunch
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Abendessen
39.00
Diner
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Geburtstag
55.00
Verjaardag
Schätzung≈ 1000 kcal80 g Kohlenhydrate
Braune Früchte
Käsestangenvegetarian
4.00
Kaasstengels
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydrate
Holtkamp bitterballen
7.00
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Holtkamp Käsekrokettenvegetarian
8.00
Holtkamp kaaskroketten
Schätzung≈ 340 kcal22 g Kohlenhydrate
Holtkamp Garnelenkrokettenpescatarian
8.00
Holtkamp garnalenkroketten
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydrate
Mini frikandel
6.00
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemischt groß
16.00
Gemengd groot
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Kalt
Auster mit Granatapfel und Mignonettepescatarian
3.00
Oester met granaatappel en mignonette
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Olivenvegan
6.00
Olijven
Schätzung≈ 200 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Nüssevegan
4.00
Noten
Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hummus mit Brotvegan
5.00
Hummus met brood
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Brot mit Kräuterbuttervegetarian
6.50
Brood met kruidenboter
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Bazel-Platte
19.00
Bazelplank — Auswahl unserer besten kleinen Gerichte
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Warm
Zwiebelringevegan
7.00
Uienringen
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
Warmer Camembertvegetarian
11.00
Warme Camembert
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Warmer Artischocken-Dipvegetarian
7.00
Warme artisjok dip
Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Frittierte Querbalkenvegan
8.00
Gefrituurde dwarsliggers
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate
Frittierter Blumenkohlvegan
8.00
Gefrituurde bloemkool
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frittierter Tintenfischpescatarian
7.50
Gefrituurde inktvis
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Klein
Büffelmozzarella mit Kirschtomatenvegetarian
8.00
Buffelmozzarella met cherrytomaatjes
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tagesuppe mit Brot
8.50
Dagsoep geserveerd met brood
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Ziegenkäsesalat mit Pastinakenvegetarian
11.00
Geitenkaassalade met pastinaak
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Carpaccio mit Trüffelmayonnaise
14.00
Carpaccio met truffelmayonaise
Schätzung≈ 310 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Steak Tartar von gepökeltem Fleisch
14.00
Steak tartaar van pekelvlees — Bazel-Klassiker
Schätzung≈ 340 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gambas à la planchapescatarian
18.00
Schätzung≈ 260 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Caesar Salad mit Hähnchen
16.00
Caesarsalade met kip
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Groß
Stamppot
13.00
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Gefüllter Portobello mit Romesco-Saucevegan
17.00
Gevulde portobello met romescosaus — Vegan
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Fisch des Tagespescatarian
24.00
Vis van de dag
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Scharfe Muscheln mit Pommes und Salatpescatarian
24.00
Pittige mosselen met friet en salade
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Steak in Pfeffersauce mit Pommes und Salat
26.00
Biefstuk in pepersaus met friet en salade
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
Hähnchenbrust mit Ratatouille & Mousseline
25.00
Kipfilet met ratatouille & mousseline
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Bazel Burger mit Pommes und Salat
19.00
Bazel Burger met friet en salade
Schätzung≈ 920 kcal85 g Kohlenhydrate
Beilagen
Beilagen
5.00
Bijgerechten
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Amsterdamer Trifle
9.00
Amsterdamse trifle
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 36
Dame blanche
9.00
Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 28
Affogato "Hollandaise"
9.00
Mit Likör
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Pfannkuchen
12.00
Pannenkoeken
Schätzung≈ 600 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 40
Niederländische Käseplattevegetarian
15.00
Nederlandse kaasplank
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Beliebte Mittagsgerichte
Frische Salatevegetarian
14.50
Verse Salades — Saisonale Salate mit lokalen Zutaten und hausgemachten Dressings.
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Warme Gerichte
18.50
Warme Gerechten — Abendessen-Gerichte ab 12:00 Uhr für einen ausgiebigen Lunch verfügbar.
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Unser Frühstücksangebot
Kontinentales Frühstückvegetarian
12.50
Continentaal Ontbijt — Croissant, Brötchen, Marmelade, Butter, frischer Orangensaft und Kaffee oder Tee.
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrate
Das Bazel Frühstück
18.50
De Bazel Ontbijt — Ausgiebiges Frühstück mit Ei, Bacon, Croissant, Käse, Aufschnitt, frischem Obst und mehr.
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Frühstück & Mittagessen
Eggs Benedict
eggs Benedict met zalm of avocado — Mit Lachs oder Avocado
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Veganer Joghurtvegan
vegan yoghurt met granola en vers fruit — Mit Granola und frischem Obst
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrate
Frisches Sauerteigbrotvegan
vers zuurdesembrood met avocado & za'atar — Mit Avocado & Za'atar
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Klassisches Reuben Sandwich
klassieke Reuben sandwich
Schätzung≈ 700 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Frühstücks-Add-ons
Tomatevegan
1.50
Tomaat
Schätzung≈ 30 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schinken
1.50
Ham
Schätzung≈ 80 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Stolwijker Käsevegetarian
1.50
Stolwijker kaas
Schätzung≈ 120 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Extra Brotvegan
1.50
Extra brood
Schätzung≈ 150 kcal30 g Kohlenhydrate
Avocadovegan
1.50
Schätzung≈ 160 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Bacon
2.50
Schätzung≈ 110 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Würstchen
2.50
Worstjes
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachspescatarian
2.50
Zalm
Schätzung≈ 120 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Portobellovegan
2.50
Schätzung≈ 45 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Extra Eivegetarian
2.50
Schätzung≈ 80 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geschäftliche Arrangements
Firmenfeier
45.00
Bedrijfsborrel — 3 Stunden unbegrenkte Getränke und Snacks
Schätzung≈ 1500 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 21
Weihnachtsessen
85.00
Kerstdiner — Festliches 4-Gänge-Menü inkl. Getränkepaket
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 25
Neujahrsempfang
65.00
Nieuwjaarsreceptie — Walking Dinner mit Champagner
Schätzung≈ 1500 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 21
Jubiläumsfeier
95.00
Jubileum Feest — Gastronomisches Dinner mit Unterhaltung
Schätzung≈ 2500 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 25

Stimmt diese Karte noch?

74veggie
scoreSchätzung

Viel Auswahl für Frühstück und Mittag

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann hier veganen Joghurt mit Granola oder Sauerteigbrot mit Avocado essen. Zum Abendessen gibt es einen gefüllten Portobello mit Romesco-Sauce. Die Karte enthält auch Fleischgerichte wie Steak.

26 vegetarische und 14 vegane Gerichte von 83

74dia
scoreSchätzung

Proteinreiches Frühstück und Mittagessen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele Proteinoptionen. Der Caesar Salad und das Steak Tartar sind kohlenhydratarm.

45 diabetesfreundlich · 83 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Vijzelstraat 30, 1017 HL Amsterdam
Zeiten
Mo09:00–17:00
Di09:00–22:00
Mi09:00–22:00
Do09:00–22:00
Fr09:00–22:00
Sa09:00–22:00
So09:00–22:00
dinergerechten zijn nu ook al vanaf 12:00 uur te bestellen. lunch wordt geserveerd van 11:30 tot 16:00 uur
Kontakt
+31203376589 info@caferestaurantdebazel.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caferestaurantdebazel.nl
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 84 %

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