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Eatalia Gastronomia

Uiterwaardenstraat 114, 1079 CG Amsterdam

Jetzt geöffnet · bis 19:00

Italianpizzeria
BewertungAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Kalte belegte Brötchen
Bologna
Mortadella und Provolone-Käse
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrate
Capresevegetarian
Büffelmozzarella mit Tomate, Pesto und Basilikum
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrate
Carpaccio
Rinderfilet mit Parmesan, Pinienkernen, Rucola und Trüffelöl
Schätzung≈ 550 kcal41 g Kohlenhydrate
De luxe
Hausgemachtes Roastbeef mit Trüffel-Frischkäse und Salat
Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydrate
Forli
Hausgemachtes Roastbeef mit Pesto, Pinienkernen und Mayonnaise
Schätzung≈ 610 kcal42 g Kohlenhydrate
Imola
Spianata Romana mit Parmesan, Pinienkernen, Balsamico-Creme und Rucola
Schätzung≈ 570 kcal43 g Kohlenhydrate
Rimini
Parmaschinken mit Trüffel-Frischkäse und sonnengetrockneten Tomaten
Schätzung≈ 560 kcal42 g Kohlenhydrate
Thunfischsalat
Tonijnsalade — Hausgemachter Thunfischsalat
Schätzung≈ 590 kcal42 g Kohlenhydrate
Vitello tonnato
Hausgemachte Vitello-Tonnato-Sauce mit Kapern und Roastbeef
Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydrate
Warme belegte Brötchen
Ziegenkäsevegetarian
Geitenkaas — Gegrillter Saint-Loup Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrate
Philly Cheese
Dünn geschnittenes Rib-Eye mit geschmolzenem alten Käse, Jalapeños, Salat, Tomate, Kapern und Cocktailsauce
Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrate
PLTC
Gegrillte Pancetta und Hähnchenbrust mit Salat, Tomate und Mayonnaise
Schätzung≈ 680 kcal44 g Kohlenhydrate
Porchetta
Gegrillte Schweinebauch-Rolle mit gegrilltem Gemüse, Rucola und Kräutermayonnaise
Schätzung≈ 720 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rib-eye
Gegrilltes dünnes Rib-Eye mit Salat, Tomate und Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 710 kcal44 g Kohlenhydrate
Warmer Schinken
Warme Beenham — Gegrillter Schinken mit Honig-Senf-Sauce
Schätzung≈ 610 kcal46 g Kohlenhydrate
Vorspeise
Antipasti
Verschiedene italienische Wurstwaren, Käse und Oliven
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptgericht
Lasagne
Mit Rinderhack-Bolognese, Béchamel und Mozzarella
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pasta arrabiatavegetarian
Pasta in einer scharfen Tomaten-Chili-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal85 g Kohlenhydrate
Pasta cannellonivegetarian
Mit Ricotta und Spinat gefüllte Cannelloni in einer Vier-Käse-Sauce
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pasta tortelloni al tartufovegetarian
Käsegefüllte Tortelloni in einer cremigen Trüffel-Wildpilz-Sauce
Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate
Pasta tortelloni alla panna
Käsegefüllte Teigtaschen in einer Bolognese-Sauce mit Zwiebeln und Pancetta
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Pasta tortelloni eekhoorntjesbroodvegetarian
Mit Steinpilzen gefüllte Teigtaschen in einer Rucola-Pesto-Sauce
Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrate
Pasta tortelloni mit Butter, Salbei und Safranvegetarian
Pasta tortelloni met boter, salie en saffraan — Mit Ricotta und Spinat gefüllte Teigtaschen in einer Butter-Salbei-Safran-Sauce
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Nachspeise
Cannoligluten_free
Gefüllte knusprige Rollen auf Mandelbasis, glutenfrei. Verschiedene Sorten, u.a. Pistazie, weiße Schokolade, Zartbitter
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Panna cottavegetarian
Eingekochte Sahne mit Erdbeer-, Karamell- oder Kirschsauce
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41
Pastiera Napoletanavegetarian
Einzelportion Gebäck mit einer Füllung aus Ricotta und kandierten Orangen
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 38
Tiramisuvegetarian
Traditionelles Tiramisu mit Mascarpone, pasteurisiertem Ei und in starken Kaffee getauchten Savoiardi
Schätzung≈ 550 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 27
Torta della nonnavegetarian
Omas Kuchen, Tortenstück mit einer Schicht Crème Pâtissière und Zitrone, obenauf knusprige Mandeln
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Pizzas
'Nduja piccante
'Nduja piccante, gegrilltes Gemüse, Mozzarella und Tomatensauce
Schätzung≈ 880 kcal62 g Kohlenhydrate
Crudaiola
Parmaschinken, Mozzarella, Rucola, Parmesankäse und Tomatensauce
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
Diavola
Spianata piccante, gegrilltes Gemüse, Champignons, Mozzarella und Tomatensauce
Schätzung≈ 860 kcal63 g Kohlenhydrate
Franchese
Pancetta, Zwiebel, Mozzarella, Ei und Tomatensauce
Schätzung≈ 910 kcal64 g Kohlenhydrate
Mare & Monti
Thunfisch, Zwiebel, Champignons, Mozzarella und Tomatensauce
Schätzung≈ 840 kcal62 g Kohlenhydrate
Napoletana
Sardellen, Kapern, Oliven, Mozzarella und Tomatensauce
Schätzung≈ 810 kcal61 g Kohlenhydrate
Quattro Formaggivegetarian
Provolone dolce, würziger Käse, Gorgonzola, Taleggio und Tomatensauce
Schätzung≈ 980 kcal65 g Kohlenhydrate
Verdure & Formaggiovegetarian
Gegrilltes Gemüse, Taleggio, Gorgonzola, Mozzarella und Tomatensauce
Schätzung≈ 890 kcal63 g Kohlenhydrate
Verdurinavegetarian
Gegrilltes Gemüse, Mozzarella und Tomatensauce
Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate

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86veggie
scoreSchätzung

Italienische Pasta und Pizza

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst vegetarische Gerichte wie Pasta tortelloni al tartufo und Pizza Quattro Formaggi wählen. Es gibt auch kalte belegte Brötchen wie den Caprese. Die Karte bietet viele Wurstwaren für eine gemischte Gruppe.

14 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 37

13dia
scoreSchätzung

Begrenzte Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte besteht hauptsächlich aus Brötchen, Pasta und Pizza. Nur die Antipasti sind für eine kohlenhydratbewusste Ernährung geeignet.

1 diabetesfreundlich · 37 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Uiterwaardenstraat 114, 1079 CG Amsterdam
Zeiten
Mogeschlossen
Di09:00–20:00
Mi09:00–20:00
Do09:00–20:00
Fr09:00–20:00
Sa09:00–19:00
So10:00–16:30
Kontakt
+32206445308 mail@eataliagastronomia.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eataliagastronomia.nl/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 94 %

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