Sichuan Food
Reguliersdwarsstraat 35, 1017 BK Amsterdam
Jetzt geöffnet · bis 22:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Die Empfehlungen des Chefs
Traditionelle Peking Ente
63.50
De traditionele Peking eend, geserveerd in 3 gangen — In 3 Gängen serviert: knusprige Haut in Fladen, Entenbrühe und Ente auf 3 Arten zubereitet
Schätzung≈ 1450 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 34
Die Sichuan- delicacy
Sichuan Delight Dinner
78.50
Sichuan Delight diner — Fünf-Gänge-Menü aus tagesfrischen Produkten
Schätzung≈ 1600 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 39
Das Royal Menu
The Royal Menu
58.50
Dim Sum, im Wok gebratener Seezanderfilet mit frischem Ingwer und Frühlingszwiebeln, Rindsfiletstreifen
Schätzung≈ 1300 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 41
Das Imperial Menu
The Imperial Menu
68.50
Variierte Vorspeise aus Sichuan-Delikatessen, scharfe Suppe aus dem Sin-Do Distrikt, Grillgerichte
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Royal Gifts
19.50
Eine Kombination aus gedämpften und frittierten chinesischen Vorspeisen
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
The Taste of Spring
12.50
Frühlingsrollen mit Huhn (2 Stk.)
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Frühlingsrollen mit Garnelen
15.50
Loempia met garnalen/Springrolls with shrimps (2pcs) — Frühlingsrollen mit Garnelen (2 Stk.)
Schätzung≈ 310 kcal26 g Kohlenhydrate
Dim Sum Delights
18.50
"Dim Sum" Delights — Verschiedene gedämpfte und frittierte Dumplings im Bambusdämpfer
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrate
Lammkoteletts Sichuan Style
19.50
Lamb Chops Sichuan Style — Zwei gegrillte Lammkoteletts mit einer feinen Kombination aus salzigen Gewürzen
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Oriental Pearl
18.50
Frische Austern, kurz im Wok sautiert, nach dem Lieblingsrezept unseres Chefs
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ying Yang Jakobsmuscheln
20.50
Ying Yang Scallops — Zwei Jakobsmuscheln, speziell vom Chef zubereitet
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gee-Gee Riesengarnelen
21.50
Gee-Gee Giant Gamba's — Zwei große Garnelen im Wok mit original chinesischen Kräutern gebraten
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Suppen
Sin-Do Suppe, Sichuan Style
13.50
Sin-Do Soup, Sichuan Style — Originale, pikante Geflügelsuppe mit einer gleichzeitig frisch-sauren und scharfen Note
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Traditionelle Wan-Ton Suppe
13.50
The Traditional "Wan-Ton" Soup — Klare Brühe gefüllt mit chinesischen Ravioli
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Ocean Treasures
17.50
Eine Auswahl frischer Meeresfische in einer delikat leicht gewürzten Brühe
Schätzung≈ 160 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Jaw's Delight
22.50
Chinesische Haifischflossensuppe mit Krabbenfleisch nach Sichuan-Tradition
Schätzung≈ 200 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fisch und Meeresfrüchte
King Lobster
Frischer Hummer aus unserem Aquarium mit frischem Ingwer und Frühlingszwiebeln in Austernsauce
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Sichuan Seafood Pot
39.50
Kombination aus Fisch, Krebsen und Muscheln im Tontopf
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Jakobsmuscheln in der Schale
32.50
Coquilles Sint Jacques on the Shell — Jakobsmuscheln, kurz im Wok gebraten, mit chinesischen Pilzen und einer duftenden Sauce
Schätzung≈ 520 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Golden Phoenix Nest
38.50
Golden Phoenix- "Nest" — Kombination aus Rindsfilet, Huhn, Garnelen, Fischfilet und Gemüse mit milder Sauce im Nest
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Salt and Pepper Fish
35.50
Knusprig gebratener Seebarschfilet gewokt mit chinesischen Gewürzen und Chilischoten
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Snow White Sole
37.50
Sautierte Zanderfilets mit Zuckerschoten, Frühlingszwiebeln und einer eleganten leichten Sauce
Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Monk fish
46.50
Frisch gebratener Seeteufelsfilet in einer chinesischen Honig-Pfeffer-Sauce
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydrate
Crispy King Prawns
34.50
Marinierte Riesengarnelen, frittiert mit einer Prise rotem Pfeffer und einer scharfen Chili-Sauce
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Sichuan Ming-Ha
32.50
Sautierte Riesengarnelen mit gehacktem Piment und Paprika, verfeinert mit einer pikanten exotischen Sauce
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Jiang Bao-Ha
32.50
Riesengarnelen zubereitet mit einer subtilen Mischung aus Sichuan-Kräutern und Sojasauce
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Jumper of the "Lotus Pond"
29.50
Gebratene Froschschenkel mit einer pikanten Knoblauchsauce und einer reichhaltigen Garnitur
Schätzung≈ 320 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
A Harmony of Turbot
Gedämpftes Turbotfilet in einer milden Sojasauce mit Frühlingszwiebel und Ingwer
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Sea Dream
30.50
Frittierter Tintenfisch, gewokt in leicht pikanten chinesischen Gewürzen
Schätzung≈ 440 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fleischgerichte
Black Pepper Lamb
33.50
Marinierte neuseeländische Lammfilets mit einer charakteristischen pikanten Pfeffersauce
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Beef Broccoli
30.50
Geschnittenes Rinderfilet, im Wok gebraten mit frischem Broccoli in Austernsauce
Schätzung≈ 360 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Sizzling Beef
30.50
Geschnittenes Rinderfiletsteak mit getrockneten Sichuan-Kräutern in einer pikanten Sauce
Schätzung≈ 410 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Sichuan "Tjop Kam"
33.50
Eine Kombination aus Rinderfilet, Lamm und Huhn mit frischem Saisongemüse in einer pikanten Sauce
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hang-So Ya
32.50
Knusprig gebratene Ente serviert mit einer Hoi-Sin-Sauce
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Honey Crispy Duck
32.50
Knusprig gebratenes Entenfilet in einer süßsauren Honigsauce
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
Sichuan Mala Chicken
28.50
Dünn geschnittenes Hähnchenfilet in einer pikanten Sauce, nach Sichuan-Art zubereitet
Schätzung≈ 380 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gong Bao Chicken
28.50
Geschnittenes Hähnchenfilet gewokt mit Gemüse in einer süß-pikanten Sauce und Cashewnüssen
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Chicken Pineapple
28.50
Knusprig gebratenes Hähnchenfilet in einer pikanten süßsauren Sauce mit frischer Ananas
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
Ma Poh Tofu
27.50
Pikanter Sichuan-Tofu mit Rinderhackfleisch (vegetarisch möglich)
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gemüse / Beilagen
Sichuan dry fried green beans
19.50
Trockengebratene pikante grüne Bohnen
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Chinesisches Saisongemüse mit Knoblauch
17.50
Chinese seizoens groenten met knoflook — Eine Mischung aus chinesischem Gemüse, sautiert mit Knoblauch
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gebratener Reis
4.50
Gebakken Rijst — Gebratener Reis mit Beilagen
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Gebratene Nudeln
4.50
Gebakken Mie — Gebratene dünne chinesische Nudeln mit Beilagen
Schätzung≈ 350 kcal50 g Kohlenhydrate
Gedämpfter Reis
3.50
Gestoomde Rijst
Schätzung≈ 200 kcal45 g Kohlenhydrate
Das Emperor Menu
The Emperor Menu
143.50
Hors-d'oeuvre, Haifischflossensuppe mit Krabbenfleisch, Pekingente, frischer Hummer, Sichuan Delight, Dessert
Schätzung≈ 3200 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 21
Menü
3-Gänge Pekingenten-Menü
3 GANGEN PEKING EEND MENU
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 39
5-Gänge Sichuan Delight
5 GANGEN SICHUAN DELIGHT
Schätzung≈ 1500 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
Royal Menu
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 28
Imperial Menu
Schätzung≈ 1700 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 28
Vorspeisen
Royal Gift
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Dim Sum
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Lammkoteletts
LAMB CHOPS
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Austernpescatarian
OESTERS
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Jakobsmuschelnpescatarian
ST JACOB SCHELPEN
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gee Gee Garnelenpescatarian
GEE GEE GAMBA,S
Schätzung≈ 300 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Suppen
Sin Do Suppe
SIN DO SOEP
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wonton Suppe
WANTON SOEP
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Meeresfrüchte Suppepescatarian
SEAFOOD SOEP
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Haifischflossensuppepescatarian
SHARK FIN SOEP
Schätzung≈ 200 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fischgerichte
Meeresfrüchte Topfpescatarian
SEAFOOD POT
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Jakobsmuschelpescatarian
SCALLOP
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Phinix Nestpescatarian
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Wolfsbarschpescatarian
ZEEBAAS
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Seeteufelpescatarian
ZEEDUIVEL
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Knusprige Riesengarnelepescatarian
CRISPY KING PRAWN
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Sichuan Ming Ha
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Jiang Bao Hapescatarian
Schätzung≈ 480 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Froschschenkel
FROG LEGS
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Turbotpescatarian
TARBOT
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tintenfischpescatarian
INKTVIS
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Fleischgerichte
Lammfilet
LAMSFILET
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Sichuan Rindfleisch
SICHUAN BEEF
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Sichuan Tjap Kam
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Knusprige Ente
CRISPY DUCK
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Mala Hähnchen
MALA CHICKEN
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Süß-Sauer Hähnchen
ZOET ZURE KIP
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrate
Mapo Tofu
MAPOH TOFU
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Beilagen
Chinesisches Gemüsevegetarian
CHINESE GROENTE
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Grüne Bohnenvegetarian
HARICOTS VERTS
Schätzung≈ 110 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Weißer Reisvegan
WITTE RIJST
Schätzung≈ 200 kcal45 g Kohlenhydrate
Peking Ente
Peking-Ente in drei Gängen
63.50
Peking eend in drie gangen — Lackierte, knusprige Haut mit dünnen Pfannkuchen, Frühlingszwiebel, Gurke und Hoisin-Sauce; klare Entenbrühe; die Ente
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 21
Haus-Probekostmenü
Proeverij van het huis
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 35
Peking-Ente
Peking Eend — Knusprige Haut in dünnen Flanschen, eine Entenbrühe und die Ente auf drei Arten zubereitet
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 21
Hummerpescatarian
Kreeft — Tagesfrisch vom Markt, auf kantonesische oder Sichuan-Art mit frischem Ingwer und Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Sichuan Delights
Ein Fünf-Gänge-Menü aus tagesfrischen Marktprodukten, täglich vom Chef zusammengestellt
Schätzung≈ 1800 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 29
Chef-Menüs
Traditionelle Peking-Ente in drei Gängen
De traditionele Peking eend in drie gangen — Knusprige Haut in Flanschen gerollt, eine Entenbrühesuppe und die Ente auf drei Arten zubereitet
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 21
Fünf-Gänge-Menü
Vijf-gangen diner — Aus tagesfrischen Marktprodukten, täglich von unserem Küchenchef zusammengestellt
Schätzung≈ 1800 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 29
Dim Sum & Spezialitäten
Dim sum, op de wok gebakken zeebaarsfilet met gember en lente-ui, dunne reepjes ossenhaas in een ‘vogelnestje’, en Gong Bao kip in een pittig gekruide saus — Dim Sum, im Wok gebratener Seezungenfilet mit Ingwer und Frühlingszwiebel, Rinderfiletstreifen im 'Vogelnest', Gong Bao Huhn
Schätzung≈ 1700 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 36
Sichuan-Auswahl
Gevarieerd voorgerecht van Sichuan-delicatessen, pittige Sin-Do soep, gegrilde grote garnalen met rode-pepersaus, tongfilet met groene groenten, krokant gebakken eend met Hoi-Sin saus, en ossenhaas op Sichuan-wijze — Sichuan-Delikatessen, scharfe Sin-Do Suppe, gegrillte Riesengarnelen mit Chili-Sauce, Zungenfilet, knusprige Ente und Sichuan-Rind
Schätzung≈ 1900 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 29
Emperor-Menüs
Großes Menüpescatarian
Hors’-d’oeuvre, haaienvinnensoep met krabvlees, onze specialiteit Peking eend, verse kreeft, dagverse marktvis, Sichuan Delight en een dessertverrassing — Hors-d'œuvre, Haifischflossensuppe mit Krabbenfleisch, Peking-Ente, frischer Hummer, Marktfish, Sichuan Delight und Dessert
Schätzung≈ 2500 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 35
À la carte · eine Auswahl
Frischer Hummerpescatarian
Verse kreeft uit ons homarium — Aus unserem Homarium, zubereitet mit frischem Ingwer und Frühlingszwiebel in Austernsauce
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Kombination aus Fisch und Schalentierenpescatarian
Een combinatie van vis, schaal- en schelpdieren — Serviert in einem heißen Tontopf
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Frische Austernpescatarian
Verse oesters — Kurz sautiert nach dem Lieblingsrezept unseres Chefs
Schätzung≈ 300 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Verschiedene gedämpfte und gebratene Dumplings
Diverse gestoomde en gebakken dumplings — Im Bambusdämpfer
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Knusprig gebratenes Seezungenfiletpescatarian
Krokant gebakken zeebaarsfilet — Im Wok mit chinesischen Gewürzen und Chilischoten gebraten
Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hähnchenbrust mit Gemüse
Kipfilet gewokt met groenten — Im Wok in einer süß-scharfen Sauce mit Cashewnüssen gebraten
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Marinierte neuseeländische Lammfilets
Gemarineerde Nieuw-Zeelandse lamsfilet — Mit einer charakteristischen scharfen Pfeffersauce
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Scharfer Sichuan-Tofu mit Rinderhackfleisch
Pittige Sichuan-tofu met rundergehakt — Vegetarisch möglich
Schätzung≈ 400 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Stimmt diese Karte noch?
23veggie
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Begrenzte vegetarische Auswahl
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt chinesisches Saisongemüse mit Knoblauch oder trocken gebratene grüne Bohnen. Ma Poh Tofu ist vegetarisch möglich.
3 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 98
87dia
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Viele kohlenhydratarme Proteine
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet zahlreiche proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Viele Fisch- und Fleischgerichte eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.
59 diabetesfreundlich · 98 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Reguliersdwarsstraat 35, 1017 BK Amsterdam
- Zeiten
- MogeschlossenDi17:00–22:00Mi17:00–22:00Do17:00–22:00Fr17:00–22:00Sa17:00–22:00So17:00–22:00Opening hours may differ on public holidays
- Kontakt
- +31206269327 sichuanfoodamsterdam@gmail.com
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sichuanfood.nl/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 84 %