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Blue Pepper Restaurant and Candlelight Cruises

Nassaukade 366, 1054 AB Amsterdam

Jetzt geöffnet · bis 22:00

Indonesian€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Meeresfrüchtesuppe indonesischer Art
18.00
Seafood Soup Indonesian Style with Prawns and Squid — mit Garnelen und Tintenfisch
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Leichte exotische Gemüsesuppevegan
16.00
Light and Exotic Vegetable Soup, Broth of Coconut Milk and Curry Leaves (vegan) — Brühe aus Kokosmilch und Curryblättern (vegan)
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Frischer Wolfsbarsch
17.00
Fresh Sea Bass Steamed with Spices in Banana Leaf, Small Salad — gedämpft mit Gewürzen im Bananenblatt, kleiner Salat
Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Hähnchen-Saté (x2) und Lamm-Saté (x2)
18.00
Satay of Chicken (x2) and Satay of Lamb (x2), Small Salad — mit kleinem Salat
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gehacktes Lammfleisch
16.50
Minced Lamb, Millets, Baby Potatoes, and Balinese Roasted Watermelon — mit Hirse, Babykartoffeln und balinesischer gerösteter Wassermelone
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Zarte Lammkoteletts aus dem Ofen
18.50
Tender Lamb Cutlets from the Oven, Reduced Herbal Sauce, Small Salad (20 minutes) — reduzierte Kräutersauce, kleiner Salat (20 Minuten)
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Balinesische geröstete Wassermelonevegan
16.50
Balinese Roasted Watermelon, Stuffed Lychee, Peanut Salad (veg/vegan) — gefüllte Lychee, Erdnusssalat (veg/vegan)
Schätzung≈ 260 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gado Gado Salat Jakarta-Stil
18.00
Jakarta-Style Gado Gado Salad of Crispy Tofu, Pumpkin, Spinach, Sprouts, Cucumber, Quail Egg, and a Spicy Homemade Peanut Dressing (veg/vegan) — knuspriger Tofu, Kürbis, Spinat, Sprossen, Gurke, Wachtelei und würziges Erdnuss-Dressing (veg/vegan)
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hauptgerichte
Indonesisches Rendang
27.50
Indonesian Slow-Cooked Spicy Beef Stew Rendang, Side Vegetables — langsam gegartes würziges Rindfleisch-Ragout, Gemüsebeilagen
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Filet Supreme vom Huhn aus Loire, Frankreich
27.50
Filet Supreme of Chicken from Loire, France, Buttery Tomato Gravy, Pineapple Satay — Butter-Tomatensauce, Ananas-Saté
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Amsterdamse Bierkip
24.50
‘Amsterdamse Bierkip’ – Chicken Slow Cooked in Dark Beer, Side Vegetables — Hähnchen langsam gegart in dunklem Bier, Gemüsebeilagen
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Ente balinesischer Art
29.50
Duck Slow Cooked in Soy and Spices Balinese Style, Pineapple Satay — langsam gegart in Soja und Gewürzen, Ananas-Saté
Schätzung≈ 610 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Zarte Lammkoteletts aus dem Ofen
29.50
Tender Lamb Cutlets from the Oven, Reduced Herbal Sauce, Baby Potatoes (30 minutes) — reduzierte Kräutersauce, Babykartoffeln (30 Minuten)
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Würziger frischer Wolfsbarsch
27.50
Spicy Fresh Seabass Steamed with Spices in Banana Leaf, Pineapple Satay, Small Salad — gedämpft mit Gewürzen im Bananenblatt, Ananas-Saté, kleiner Salat
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Riesengarnelen in Sumatra-rotem Curry
27.00
Jumbo Prawns in Sumatran Style Red Curry – Spicy Indonesian Classic, Side Vegetables — würziger indonesischer Klassiker, Gemüsebeilagen
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gerösteter Hüttenkäsevegetarian
24.50
Roasted Cottage Cheese, Broccoli Cutlet, Lentil Cake, Side Vegetables (vegetarian) — Brokkoli-Kotelett, Linsenküchlein, Gemüsebeilagen (vegetarisch)
Schätzung≈ 510 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Würziges Auberginen-Curryvegan
24.00
Spicy Aubergine Curry, Crispy Tofu, Side Vegetables (vegan) — knuspriger Tofu, Gemüsebeilagen (vegan)
Schätzung≈ 460 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Beilagen
Würzige Himalaya-Babykartoffelnvegan
12.00
Spicy Himalayan Baby Potatoes, Pumpkin Crush (vegan) — Kürbis-Stampf (vegan)
Schätzung≈ 240 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Nasi Goreng
14.00
Nasi Goreng – Classic Indonesian Fried Rice, with Chicken and Spring Onions — klassischer indonesischer gebratener Reis mit Hähnchen und Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrate
Unsere Signature Desserts
Electric Sensations
15.00
Electric Sensations, Sorbet, Cardamom and Cinnamon Cake, and Fresh Fruit — Sorbet, Kardamom- und Zimtkuchen und frisches Obst
Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 37
Lychee Lips, Apple Blossoms und Exotisches Frucht-Sorbet
17.50
Lychee Lips, Apple Blossoms, and Exotic Fruit Sorbet
Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 31
Birnen pochiert in Zimt, Sternanis und Rotweinvegan, gluten_free
15.00
Pears Poached in Cinnamon, Star-Anise and Red Wine, Homemade Sorbet, and Fresh Fruit (vegan/gluten-free) — Hausgemachtes Sorbet und frische Früchte (vegan/glutenfrei)
Schätzung≈ 320 kcal48 g Kohlenhydrate
MENÜS
The Sultan and I – Signature Indonesian Rijsttafel 3 Gänge
52.50
The Sultan and I – Signature Indonesian Rijsttafel 3 Courses
Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 25
The Sultan and I – Signature Indonesian Rijsttafel 4 Gänge
65.00
The Sultan and I – Signature Indonesian Rijsttafel 4 Courses
Schätzung≈ 2200 kcal190 g Kohlenhydrateschwer 31
Beautiful People 3 Gänge
55.00
Beautiful People 3 Courses
Schätzung≈ 1600 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 32
Beautiful People 4 Gänge
65.00
Beautiful People 4 Courses
Schätzung≈ 2000 kcal170 g Kohlenhydrateschwer 31
The Tiger – Vegetarisch 3 Gängevegetarian
49.00
The Tiger – Vegetarian 3 Courses
Schätzung≈ 1400 kcal150 g Kohlenhydrate
The Tiger – Vegetarisch 4 Gängevegetarian
61.00
The Tiger – Vegetarian 4 Courses
Schätzung≈ 1700 kcal180 g Kohlenhydrate
Luxusboot · Fine Dining
Niederländisch inspirierte Canapés
Dutch-inspired canapés
Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
geräucherte Aal & Ente
smoked eel & duck
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Niederländisches Lamm oder Jackfrucht
Dutch lamb or jackfruit
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Saisongemüsevegetarian
seasonal vegetables
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
dekadente Desserts
decadent desserts
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 38
All-inclusive Dinnerkreuzfahrt
125.00
All-inclusive dinner cruise — Inklusive Canapés, Aal & Ente, Lamm oder Jackfrucht, Gemüse, Desserts, Prosecco und französischen Weinen
Schätzung≈ 3500 kcal250 g Kohlenhydrateschwer 25

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85veggie
scoreSchätzung

Indonesisches Essen auf dem Wasser

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

The Tiger ist ein spezielles vegetarisches Tasting-Menü. Zu den Hauptgerichten gehören Auberginen-Curry mit Tofu oder gerösteter Hüttenkäse mit Linsenkuchen. Vegan verfügbar sind Himalayan Baby Potatoes mit Kürbisstampf.

9 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 34

76dia
scoreSchätzung

Indonesisches Essen mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüsebeilagen. Das Rindfleisch-Rendang und die Sumatra-Garnelen enthalten jeweils etwa 18 g Kohlenhydrate.

18 diabetesfreundlich · 34 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Nassaukade 366, 1054 AB Amsterdam
Zeiten
Mo17:30–22:00
Di17:30–22:00
Mi17:30–22:00
Do17:30–22:00
Fr17:30–22:00
Sa17:30–22:00
So17:30–22:00
Kontakt
+31204897039 info@restaurantbluepepper.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantbluepepper.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 84 %

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