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CAU Steak Restaurant

Damstraat 5, 1012 JL Amsterdam

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
BROT
5.00
BREAD — Rustikales braunes Brot mit hausgemachter Chimichurri-Butter
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
HUMMUS UND KNUSPERBROT
8.50
HUMMUS AND CRISP BREAD — Mit Auberginen-Kaviar, Chili & Nüssen
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 66
CARPACCIO
14.50
Rinder-Carpaccio, Rucola, mit grüner Chimichurri & Manchego
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
STICKY CHICKEN WINGS
9.50
Mit Sticky-Wings-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 38
BURRATA
14.50
Burrata-Käse mit Kirschtomaten, Balsamico-Essig & Nüssen
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
GEGRILLTE CHORIZO-WÜRSTCHE
9.00
GRILLED CHORIZO SAUSAGES — Mit Chimichurri
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
GAMBAS PIL PIL
12.50
GAMBA'S PIL PIL — Gambas mit Knoblauch & Chili
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
LACHS SASHIMIpescatarian
14.00
SALMON SASHIMI — 6 Stück
Schätzung≈ 210 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
CRISPY RICEpescatarian
18.50
Serviert mit Wahl aus: Thunfisch-Tartar oder Lachs-Tartar
Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydrate

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Proteinreiche Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Karte bietet viele kohlenhydratarme Optionen. Der Fokus liegt auf Fleisch und Fisch.

5 diabetesfreundlich · 9 Gerichte

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Bewertung
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Praktisches

Adresse
Damstraat 5, 1012 JL Amsterdam
Zeiten
Mo12:00–00:00
Di12:00–00:00
Mi12:00–00:00
Do12:00–00:00
Fr12:00–00:00
Sa12:00–00:00
So12:00–00:00
Event inquiries available Monday to Friday, 09:00 until 17:00
Kontakt
+31206239632 amsterdam@caurestaurants.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caurestaurants.com

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