De Aardige Pers (Saman Restaurant)
Tweede Hugo de Grootstraat 13H, 1052 LA Amsterdam
Jetzt geschlossen · öffnet 16:00
Middle Eastern€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 9. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Kashkebademjan🌱vegetarian
7.95
Warme gebratenen Aubergine mit Zwiebel, Minze und persischem Sahne-Dressing (Kashk).
Schätzung≈ 220 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Mirza Ghasemi🌱vegetarian
7.95
Warme gegrillte Aubergine mit Eiern und Knoblauch in Tomatensauce.
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kookoo sabzi🌱vegetarian
7.95
Ei-Omelett mit Lauch, Petersilie, Koriander und Dill.
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salad Olvieh
7.95
Kartoffelsalat mit Ei, Hähnchen, Erbsen, Essiggurken und Mayonnaise.
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ash reshteh
7.95
Gemüsesuppe mit Kichererbsen, Koriander, Petersilie, Spinat, Zwiebel und persischem Sahne-Dressing.
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Ash vermicelli🌱vegetarian
7.95
Traditionelle persische Weizennudeln oder Gerste, Gemüsesuppe mit Kichererbsen, Kräutern und Spinat.
Schätzung≈ 260 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Linsensuppe
7.95
Lentil Soup — Suppe aus Linsen, Zwiebeln, Kartoffeln und frischer Hühnerbrühe.
Schätzung≈ 190 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Soup Jo (Gerstensuppe)
7.95
Soup Jo (Barley soup) — Suppe aus Gerste, Karotten und frischer Hühnerbrühe.
Schätzung≈ 170 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
SPECIAL SEASON SALADvegetarian
11.95
Salat aus Eisbergsalat, Oliven, Karotten, Gurken, Tomaten und Dressing.
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Beilagen
Mast-o-Khiarvegetarian
5.75
Mast-o-Khiar . ماست و خیار — Joghurt mit Gurke und getrockneter Minze.
Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mast-O-Moesirvegetarian
5.75
Mast-O-Moesir . ماست و موسیر — Joghurt mit Bärlauch.
Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Booranivegetarian
5.75
Boorani . بورانی — Joghurt mit Spinat und Knoblauch.
Schätzung≈ 120 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Torshivegan
6.50
Torshi . ترشی — Fermentierte Gemüsemischung in Essig.
Schätzung≈ 45 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sir Torshivegan
6.50
Sir Torshi . سیر ترشی — Fermentierter Knoblauch in Essig (1 Jahr alt).
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Zeytoon Parvardehvegan
6.75
Zeytoon Parvardeh . زيتون پرورده — Marinierte Oliven mit Walnuss, Granatapfelmelasse, Knoblauch und Kräutern.
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Sabzi khordanvegetarian
11.95
Sabzi khordan . سبزی خوردن — Frische Kräuter des Tages mit persischem Weißkäse, Walnüssen und Oliven mit warmem Brot.
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Shirazi saladvegan
5.75
Shirazi salad . سالاد شیرازی — Salat aus gehackten Tomaten, Gurken und Zwiebeln mit Limettensaft und frischen Kräutern.
Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Traditionelle Eintöpfe
Fesenjan
20.95
Fesenjan . فسنجان — Geschmortes Hähnchenfilet/Keule mit gerösteten Walnüssen und Granatapfelmelasse, mit Safranreis.
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Aloo Esfenaj
19.95
Aloo Esfenaj . آلو اسفناج — Lammfleisch in einer Gemüsesauce aus Spinat und Zwiebeln mit Pflaumen, mit Safranreis.
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Ghorme sabzi
19.95
Ghorme sabzi . قورمه سبزی — Lamm in einer Gemüsesauce aus Petersilie, Lauch, Kidneybohnen und Limette, mit Safranreis.
Schätzung≈ 740 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Gheymeh Bademjan
19.95
Gheymeh Bademjan . قیمه بادمجان — Lamm in Tomatensauce mit Aubergine, Schalenerbsen und getrockneter Limette, serviert mit Safranreis.
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Ghalye meygou
20.95
Ghalye meygou . قلیه میگو — Garnelen in leicht scharfer Gemüsesauce aus Petersilie, Koriander, Knoblauch und Sambal mit Safranreis.
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Ghalye mahie
20.95
Ghalye mahie . قلیه ماهی — Fisch in leicht scharfer Gemüsesauce aus Koriander, Knoblauch und Sambal, serviert mit Safranreis.
Schätzung≈ 610 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Polo's
Baghali polo ba mahiche
23.95
Baghali polo ba mahiche . باقالی پلو با ماهیچه — Reismischung mit Dill und Akerbohnen, serviert mit Lammhaxe und Safranreis.
Schätzung≈ 850 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Zereshk polo
21.75
Zereshk polo . زرشک پلو با مرغ — Safranreis mit süß-sauren Berberitzen, serviert mit Hähnchenkeule.
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Shirin polo
23.95
Shirin polo . شیرین پلو با مرغ — Safranreis mit Pistazien, Mandeln, Orangenschalen und Berberitzen, serviert mit Hähnchen.
Schätzung≈ 750 kcal68 g Kohlenhydrate
Mahi polo
28.95
Mahi polo . ماهی پلو — Reismischung mit Dill und Akerbohnen, serviert mit Lachs.
Schätzung≈ 640 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Baghali polo ba morgh
21.75
Baghali polo ba morgh . باقالی پلو با مرغ — Reismischung mit Dill und Akerbohnen, serviert mit Hähnchenkeule.
Schätzung≈ 660 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Loobia polovegan
22.50
Loobia polo . لوبیاپلو🌱 — pflanzliches Fleisch, grüne Bohnen und Karotten in Tomatensauce, serviert mit Reis und Salat.
Schätzung≈ 580 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Grillgerichte
Kabab soltani
27.95
Kabab soltani . چلوکباب سلطانی — gegrilltes Lammhackfleisch, mariniertes Lammfilet und gegrillte Tomaten, serviert mit Safranreis.
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Kabab Bakhtiari
26.95
Kabab Bakhtiari . چلوکباب بختیاری — Mischung aus gegrilltem Lamm, gegrilltem Hähnchenoberschenkelfilet und gegrillten Tomaten, mit Safranreis.
Schätzung≈ 760 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Kabab zafaran
25.95
Kabab zafaran . چلوکباب وزیری — gegrilltes Lammhackfleisch, gegrilltes Hähnchenoberschenkelfilet und gegrillte Tomaten, mit Safranreis.
Schätzung≈ 760 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Kabab Shishlik
24.50
Kabab Shishlik . چلوکباب شیشلیک — gegrillte Lammkoteletts und gegrillte Tomaten, serviert mit Safranreis.
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Kabab Barg
23.95
Kabab Barg . چلوکباب برگ — gegrilltes Lammfilet und gegrillte Tomaten, serviert mit Safranreis.
Schätzung≈ 740 kcal55 g Kohlenhydrate
Kabab Chenjeh
24.50
Kabab Chenjeh . چلو کباب چنجه — gegrilltes Lammfilet in Würfeln und gegrillte Tomaten, serviert mit Safranreis.
Schätzung≈ 740 kcal55 g Kohlenhydrate
Joojeh Kabab
20.95
Joojeh Kabab . چلوکباب جوجه — gegrilltes Hähnchenoberschenkelfilet in Safranöl mariniert und gegrillte Tomaten, mit Safranreis.
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Kabab koobideh
20.95
Kabab koobideh . چلوکباب کوبیده — gegrilltes Lammhackfleisch und gegrillte Tomaten, serviert mit Safranreis.
Schätzung≈ 760 kcal55 g Kohlenhydrate
Grill-Mischungen
Saman Shishlik
56.95
Saman Shishlik . سامان شیشلیک — Lammkoteletts, Hähnchen-Kebab, Lammhack-Kebab und gegrillte Tomaten, serviert mit Reis.
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 33
Saman Barg
55.95
Saman Barg . سامان برگ — Lammfilet, Hähnchen-Kebab, Lammhack-Kebab und gegrillte Tomaten, serviert mit Reis.
Schätzung≈ 1350 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 35
Saman Chenjeh
56.95
Saman Chenjeh . سامان چنجه — gegrilltes Lammfilet in Würfeln, Hähnchen-Kebab, Lammhack-Kebab und gegrillte Tomaten, serviert mit Reis.
Schätzung≈ 1380 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 34
Vegetarische Gerichte 🌱
Fesenjanvegetarian
22.95
Fesenjan . فسنجان🌱 — Gegrillte Aubergine mit Ei, Tomatensauce, Knoblauch, serviert mit Safranreis und Salat.
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Dal Adasvegetarian
19.50
Dal Adas . دال عدس🌱 — Eine leicht scharfe Sauce aus Linsen, Kartoffeln, Knoblauch und Tomaten, serviert mit Safranreis.
Schätzung≈ 580 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Kashke bademjanvegetarian
21.50
Kashke bademjan . کشک بادمجان🌱 — Frittierte Auberginen, getrocknete Zwiebeln und Minze mit persischem Rahm-Dressing, serviert mit Safranreis.
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Mirza ghasemivegetarian
21.50
Mirza ghasemi . ميرزا قاسمی🌱 — Gegrillte Aubergine mit Ei, Tomatensauce, Knoblauch, serviert mit Safranreis und Salat.
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Triple mixvegetarian
55.95
Triple mix . میکس خورشتی🌱 — 3 vegetarische Gerichte für 2 Personen.
Schätzung≈ 1800 kcal190 g Kohlenhydrateschwer 21
Desserts
Bastanivegetarian
8.95
Bastani . بستنی — Iranisches Safran-Eis mit Pistazien.
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Faloodehvegan
7.95
Faloodeh . فالوده — Traditionelles Sorbet aus Reisnudeln, Rosenwasser, Zucker und Zitronensaft.
Schätzung≈ 250 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 32
Karottensaft mit iranischem Eisvegetarian
11.95
Carrot juice with Iranian ice cream . آب هویج با بستنی ایرانی — Magische Mischung aus Karottensaft und iranischem Eis.
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43
Baklavavegetarian
8.50
Baklava . باقلوا — Tee oder Kaffee mit Baklava.
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
Profiterolesvegetarian
7.50
Profiteroles . نان خامه ای — Profiteroles mit Tee oder Kaffee.
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 40
Stimmt diese Karte noch?
48dia
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Grills und Beilagen bevorzugen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die meisten Hauptgerichte enthalten Reis mit hohem glykämischen Index. Grillgerichte und kalte Vorspeisen sind kohlenhydratärmer.
16 diabetesfreundlich · 50 Gerichte
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- Tweede Hugo de Grootstraat 13H, 1052 LA Amsterdam
- Zeiten
- Mo16:00–22:30DigeschlossenMi16:00–22:30Do16:00–22:30Fr16:00–22:30Sa16:00–22:30So16:00–22:30
- Kontakt
- +31204003107 info@aardigepers.nl
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aardigepers.nl/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %
Inhaber von De Aardige Pers (Saman Restaurant)? Beanspruche dein Lokal.