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Polly Goudvisch

Buiksloterweg 3-5, 1031 CC Amsterdam

Jetzt geschlossen · öffnet 10:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Bites
Austernpescatarian
4.00
Oyster — Mignonette und Zitrone
Schätzung≈ 80 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Focacciavegetarian
9.00
Kräuterbutter
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Coppa di Parma
10.00
eingelegter Pfeffer, Oliven und Crostini
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Steak Tartare Bite
22.00
auf Brioche, klassische Steak Tartare Mischung mit Kaviar
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeisen
Burratavegetarian
14.00
Cherrytomaten, Basilikum, Crostini und Olivenöl
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Carpaccio
14.00
Petersilien-Dressing, Rucola, Croutons und knuspriger Bacon-Crumble
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Geröstete Paprikasuppevegetarian
10.00
Roasted bell pepper soup — Crème fraîche, Basilikum und Focaccia
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Thunfisch-Cevichepescatarian
15.00
Tuna ceviche — Grapefruit, Leche de Tigre, Dill, Minze, Granatapfel und Jalapeño
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hauptspeisen
Melanzane alla Parmigianavegetarian
21.00
Mozzarella, Aubergine, Tomate und Parmesan
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 83
Blumenkohl-Steakvegan
22.00
Cauliflower steak — Hummuscreme, Chimichurri, Granatapfel und Samenmischung
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Kabeljaufiletpescatarian
27.00
Cod fillet — Bimi, Blumenkohlpüree und Zitronen-Beurre-Blanc
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Caesar Salad
20.00
Hähnchen, Little Gem, Ei, Croutons und Parmesan
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Linguini mit Gambaspescatarian
25.00
Linguini with gamba’s — geröstete Tomatensauce, Basilikum und geröstete Tomaten
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Fam. Goudvisch Classics
Steak Frites
29.00
mit Jus de Veau/Pfeffersauce/Béarnaisesauce und Pommes frites
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Trüffelpommesvegan
2.00
truffle fries
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Halbes Mais-Landhuhn
26.00
Half farmhouse corn fed chicken — Hausgemachter Frisée-Salat und schwarze Knoblauchsauce
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Double Cheeseburger
20.00
Goudvisch Burgersauce, klassische Garnitur und Pommes frites
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
Beilagen
Baby Caesar Saladvegetarian
7.00
Croutons und Parmesan
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frischer Salatvegan
7.00
Fresh salad — Petersilien-Dressing
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pommes fritesvegan
6.00
Fries — mit Mayonnaise
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate
Desserts
Sticky toffeevegetarian
10.00
Vanilleeis und Karamellsauce
Schätzung≈ 750 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 28
Dame Blanchevegetarian
10.00
Vanilleeis, Schokoladenschaum und weiße Schokoladen-Crumble
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Affogatovegetarian
7.00
Espresso mit Vanilleeis
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Cheesecakevegetarian
9.00
von Holtkamp mit roten Fruchtkompote
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 44
Käse von Fromagerie Kefvegetarian
14.00
Cheese from Fromagerie Kef — Apfelsirup und Crostini
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bar bites
Olivenvegan
6.00
Olives
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gemischte Nüssevegan
8.00
Mixed nuts
Schätzung≈ 200 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Old Amsterdam Käsevegetarian
10.00
Old Amsterdam cheese — Senf
Schätzung≈ 300 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Steak Tartare Häppchen - 2 Stk.
9.00
Steak tartare bite - 2 pcs — auf Brioche, klassische Steak Tartare Mischung mit Kaviar
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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Praktisches

Adresse
Buiksloterweg 3-5, 1031 CC Amsterdam
Zeiten
Mo10:00–00:00
Di10:00–00:00
Mi10:00–00:00
Do10:00–01:00
Fr10:00–02:00
Sa10:00–02:00
So10:00–00:00
Kontakt
+31202358720 polly@goudvisch.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), polly.goudvisch.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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