Fabian Restaurant
Lange Niezel 19, 1012 GS Amsterdam
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Steaks
Churrasco de Cuadril
14.00
Mageres und geschmackvolles Rumpsteak
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entrecote
19.00
Sirloin Steak mit etwas Fett
Schätzung≈ 720 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rib Eye
22.00
Zartes & geschmackvolles, marmoriertes Steak
Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Filete de Lomo
24.00
Filetsteak vom Lende
Schätzung≈ 500 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Spare Ribs
18.00
Unsere berühmten Spare Ribs mit "hausgemachter Marinade"
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Chuletas de Cordero
22.00
Lammkoteletts mit Rosmarin
Schätzung≈ 680 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Chuleta (500gm)
39.00
T-Bone Steak
Schätzung≈ 950 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mixed Grill - Parilla mixta
30.50
Rumpsteak, Sirloin Steak, Lammkoteletts, Hähnchenfilet, Spare-Ribs, Mais
Schätzung≈ 1300 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beilagen
Steakhouse Fries
4.50
mit Mayo & Ketchup
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 43
Baked Potato
5.00
mit Sauerrahm
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Onion Rings
5.00
mit Sweet-Chili-Sauce
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrate
Vegetables Mixvegetarian
6.00
Gemüse des Tages
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Corn on the Cobvegetarian
4.00
mit Knoblauchbutter
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hühngerichte
Medio pollo
14.00
Gegrilltes halbes Hähnchen
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pollo milaneze
15.00
Hähnchen-Schnitzel
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pollo grillado
14.00
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet
Schätzung≈ 350 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Fischgerichte
Salmon grillado (200 gr)pescatarian
19.00
Gegrillter Lachs
Schätzung≈ 420 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Calamares fritospescatarian
15.00
Frittierte Tintenfische
Schätzung≈ 500 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Filete de pescadopescatarian
15.00
Frittiertes Fischfilet
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Saucen
Creamy mushroom saucevegetarian
3.00
Cremige Champignonsauce
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cremige Pfeffersaucevegetarian
3.00
Creamy pepper sauce
Schätzung≈ 150 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Smokey BBQ-Saucevegetarian
2.00
Smokey BBQ sauce
Schätzung≈ 60 kcal12 g Kohlenhydrate
Cremige Knoblauchsaucevegetarian
2.00
Creamy garlic sauce
Schätzung≈ 140 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeisen
Pane con buro aromatizzatovegetarian
3.50
Brot mit Knoblauchbutter
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Focacciavegetarian
5.00
+ Käse
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
Bruschetta classicavegetarian
6.00
Knoblauchbrot mit Mozzarella, Olivenöl, Basilikum & Tomaten
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate
Alì di pollo
7.00
Hähnchenflügel (6 Stück)
Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Funghi Trifolativegetarian
9.00
Pilze mit Knoblauch, Kräutern und Weißwein
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Carpaccio di filetto di manzo
12.50
Hauchdünnes Rinderfilet mit Pinienkernen, Olivenöl und Rucola
Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Antipasto della casa
13.50
Auswahl an Schinken, Salami, Käse und Oliven
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gamberi al fornopescatarian
12.50
Garnelen aus dem Ofen mit Knoblauch, Tomaten und Weißwein
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Prosciutto di parma
12.00
Parmaschinken mit Käse
Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salate
Insalata mistavegan, vegetarian
8.50
Gemischter Salat
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata Capresevegetarian
9.50
Mit Tomaten, Mozzarella und frischem Basilikum
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Insalata Grecavegetarian
10.00
Gemischter Salat mit Fetakäse
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata di tonnopescatarian
11.00
Gemischter Salat mit Thunfisch
Schätzung≈ 240 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Insalata di pollo
11.00
Gemischter Salat mit gegrillten Hähnchenbruststreifen
Schätzung≈ 310 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Suppe
des Tages
7.00
of the day
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BURGER
Beef burger (200gr)
14.00
Black Angus Burger
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Cheese beef burger (200 gr)
15.00
Black Angus Burger mit Cheddar-Käse
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate
Dutch burger (200gr)
15.00
Black Angus Burger mit altem Amsterdamer Käse
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
American burger (200gr)
16.00
Black Angus Burger mit Cheddar, Bacon und BBQ-Sauce
Schätzung≈ 920 kcal52 g Kohlenhydrate
Italian burger (200gr)
16.00
Black Angus Burger mit Parmaschinken, Mozzarella und Pesto-Sauce
Schätzung≈ 880 kcal42 g Kohlenhydrate
Chicken burger
14.00
Panierte Hähnchenbrust
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Mexican burger
16.00
Black Angus mit Jalapeños und Guacamole
Schätzung≈ 860 kcal48 g Kohlenhydrate
Extra Ei hinzufügenvegetarian
1.50
Add extra egg
Schätzung≈ 75 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SUPPE
Tagesuppe
6.50
Soup of the day
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Burger
Vega burgervegetarian
14.50
Veggie-Burger auf Pflanzenbasis
Schätzung≈ 750 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Hawaiian burger (200gr)
15.00
Black Angus mit Schinken und Ananas
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Toppings hinzufügen
1.50
Add toppings — Alter Amsterdamer Käse, Cheddar, Parmaschinken, Bacon, Basilikumpesto, Guacamole, Jalapeños, Spiegelei, Mozzarella, Ananas
Schätzung≈ 80 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
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85dia
scoreSchätzung
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Steaks und gegrilltes Hähnchen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele Fleischoptionen ohne Kohlenhydrate. Die Steaks und das gegrillte Hähnchen sind sehr geeignet.
34 diabetesfreundlich · 53 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Lange Niezel 19, 1012 GS Amsterdam
- Zeiten
- Mo12:00–22:00Di12:00–22:00Mi12:00–22:00Do12:00–22:00Fr12:00–22:00Sa12:00–22:00So12:00–22:00
- Kontakt
- +31204227956
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-fabian.com/