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Santi & Santini

Hazenstraat 64, 1016SR Amsterdam

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Frittino misto
16.00
Traditionelle herzhafte Donuts und Kartoffelcroquettes mit Pecorino und Minze
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Quadratini di focaccia del giorno
16.00
4 Focaccia-Quadrate mit täglichen Toppings
Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrate
Burrata con coulis di pomodorovegetarian
16.00
125 g Burrata aus Apulien mit seidigem Tomaten-Coulis und Basilikumöl
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Parmigiana di melanzanevegetarian
18.00
Überbackene Aubergine mit Tomatensauce, Mozzarella, Parmesan, Pecorino und Basilikum
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Santipasto special
Spezielle Vorspeise des Tages
Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pasta
Orecchiette, crema di pomodori secchi, ricotta e mandorlevegetarian
20.00
Orecchiette mit cremiger getrockneter Tomatensauce, Ricotta, Mandeln, Basilikum, Knoblauch und Zwiebel
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Orecchiette, zucchine, caciocavallo e stracciatellavegetarian
22.00
Orecchiette mit Zucchini-Creme, knusprigen Zucchini, Basilikum, Caciocavallo, Stracciatella und schwarzem Pfeffer
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Orecchiette al sugo di carne
22.00
Orecchiette mit 8 Stunden geschmortem Rinder-Ragù, Pecorino, Sellerie, Karotten, Zwiebel, Lorbeer und Rotwein
Schätzung≈ 720 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Orecchiette alle vongole e primitivo di manduriapescatarian
25.00
Orecchiette mit Venusmuscheln, Kirschtomaten, Knoblauch, Petersilie und Primitivo di Manduria Wein
Schätzung≈ 580 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Santi & Santini special
Spezialgericht und Pastenform der Woche - Preis bitte beim Personal erfragen
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Hauptspeisen
Polpettone
26.00
Hackenbraten aus Rind und Schwein, gefüllt mit Mozzarella, Capocollo, Caciocavallo, Pecorino, Parmesan und Knoblauch
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Tentacolo di polpo su crema di patatepescatarian
26.00
Sous-vide Oktopustentakel auf Kartoffelcreme mit Karotten-, Sellerie- und Radieschen-Garnitur
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Dessert
Spumone
10.00
Haselnuss-, Schokoladen- und Zabaione-Eis mit Biskuit und gehackten Haselnüssen
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Pasticciotto leccese al cioccolatovegetarian
8.00
Traditioneller Kuchen aus Mürbeteig und Schokoladencreme
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Tiramisùvegetarian
8.00
Klassisches italienisches Dessert
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40

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81veggie
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Italienische Pasta und Vorspeisen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Burrata mit Tomatencoulis und Auberginen-Parmigiana wählen. Die vegetarischen Pasta-Gerichte sind Orecchiette mit sonnengetrockneten Tomaten oder Orecchiette mit Zucchini-Creme. Als Nachtisch gibt es Tiramisù.

6 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 15

62dia
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Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Vorspeisen und Hauptgerichte bieten gute kohlenhydratarme Optionen. Die Pastagerichte enthalten viele Kohlenhydrate.

5 diabetesfreundlich · 15 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Hazenstraat 64, 1016SR Amsterdam
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+31647505844 info@santiesantini.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), santiesantini.com
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 85 %

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