Fikissimo

Eerste Constantijn Huygensstraat 35/37, 1054 BR Amsterdam

Öffnungszeiten noch unbekannt

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Fleisch und Fisch

Baeri Kaviar 30g

Baeri Caviar 30gr — Mit Blinis & Sauerrahm

Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tempura Lobster

Halber Hummer in Tempura & Tartarsauce

Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Focaccia Jamón Ibérico

Geröstetes italienisches Brot mit Rosmarin, Maldon-Salz, Jamón Ibérico und italienischem Büffelmozzarella

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate

O-Toro Tataki

Burrata, Paprika-Creme, Pistazien-Crumble und Teriyaki

Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Lachs-Tartar

Salmon tartare — Öl, Schnittlauch, hausgemachter Sauerrahm & Petersilienöl

Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Kaki Furai

In Panko frittierte Auster mit Sriracha-Mayo

Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Picanha Carpaccio

Picahna Carpaccio — Maldon geräuchertes Meersalz & EVO-Öl

Schätzung≈ 210 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Frittierte Calamari

Fried Calamari — Frittierte Calamari mit Espelette-Paprika, frischer Limette & Chili-Mayo

Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Wagyu Pan Brioche - 2 Stk

Wagyu Pan Brioche - 2pcs — Geräuchertes Wagyu & Wachteleier

Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate

Bao mit Krabbe

Bao with Crab — Krabensalat Sriracha Chili-Mayo

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Fikissimo Austern - 2 Stk

Fikissimo Oysters - 2 Pcs — Austern mit Zitrusöl, getrockneten Tomaten und Ikura

Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Wagyu Carpaccio

Wagyu Carpaccio mit Yuzu-Dressing und Wasabi-Reischips

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Beef Tartare

Prime Cut Rindertartar mit Kapern, Sardellen, Schalotten, Senf, Eigelb, Tabasco und Parmesan-Chips

Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Tuna Fire Cubes

Trüffelsauce, süßer Chili, Tempura-Flocken, Teriyakisauce, Frühlingszwiebel & Sesam

Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Rock Shrimps Tempura

Garnelen-Tempura mit Sriracha Chili-Mayo

Schätzung≈ 360 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Wolfsbarsch Carpaccio

Seabass Carpaccio — Trüffel- und Zitrussauce

Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Auswahl Premium Nigiri - 2 Stk

Selection of premium nigiri - 2pcs — Akami Bluefin, Wagyu, Unagi

Schätzung≈ 240 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Crispy Rice - 4 Stk

Crispy rice - 4pcs — Lachstatar, Philadelphia, Teriyakisauce und Sesam - würziges Thunfischtatar, Avocadocreme

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate

Wagyu Crispy Rice - 2 Stk

Wagyu crispy rice - 2pcs — Wagyu-Tatar, Shiitake und frischer schwarzer Trüffel

Schätzung≈ 340 kcal24 g Kohlenhydrate

Auswahl Nigiri – 6 Stk

Selection of nigiri – 6 pcs — Blauflossen-Thunfisch, Wolfsbarsch und Lachs

Schätzung≈ 360 kcal36 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Sashimi-Auswahl – 9 Stk.

Selection of sashimi – 9pcs — Blauflossen-Thunfisch, Wolfsbarsch & Lachs

Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Vegetarisch

Vegetarischer Crispy Rice - 2 Stk.vegetarian

Vegetarian Crispy Rice - 2pcs — Wildpilze & Aioli-Mayo

Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Focaccia Tzatzikivegetarian

Italienisches Ofenbrot mit Rosmarin, Maldon-Salz und griechischem Joghurt, Gurke, Knoblauch und Zitronensaft

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Gedämpfte Edamamevegan

Steamed edamame — Gekochte Bohnen mit Sojasauce und Maldon-Salz

Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Akami Tuna Tartare

Yuzu, Avocadocreme & Ponzu-Sauce

Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Burrata-Käsevegetarian

Burrata cheese — Frischer apulischer Burrata mit Wintertomaten und hausgemachtem Pesto

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Hauptgerichte

Paccheri ai 3 pomodorivegetarian

Kirsch-, Datterino- und San Marzano-Tomaten mit Basilikum, Parmesan & Butter

Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Gnocchi

Rote Garnelen und Kirschtomaten

Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 75

Tortellonivegetarian

Gefüllt mit Ricotta und Spinat, serviert mit Butter-Salbei-Sauce, Haselnüssen und Parmesan

Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Tartufikissimovegetarian

Frische Eier-Tagliatelle mit Trüffelcreme, 40 Jahre gereiftem Parmesan und frischem schwarzen Trüffel

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate

Fikissimo Caviar pasta

Beurre-Blanc-Sauce und 30g Störkaviar

Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrate

Risotto Carabineros

Risotto mit galicischen roten Garnelen

Schätzung≈ 610 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Lobster Pasta

Hummer, Confit & Basilikum

Schätzung≈ 640 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Baby chicken

Honig, Zitronensaft, Knoblauch, Rosmarin und Senf

Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Teriyaki Salmon steak

Mariniertes Lachssteak mit Sesam-Teriyaki-Sauce auf gegrilltem Shanghai Bok Choy

Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Wolfsbarsch für 2 Personen

Sea bass for 2 pax — In Salz gekrustet

Schätzung≈ 800 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Josper Grill Auswahl

Picanha 600g

Picanha 600gr

Schätzung≈ 1400 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Chateaubriand 600g

Chateaubriand 600 gr

Schätzung≈ 1200 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Lamb Chomps

Kräuterkrustierte Lammkoteletts

Schätzung≈ 750 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Tomahawk 1.2kg

Schätzung≈ 2200 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37

Rib-Eye Wagyu A5 150g

Rib-Eye Wagyu A5 150gr

Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rib-Eye 250g

Rib-Eye 250gr

Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Porterhouse 1kg

Schätzung≈ 1800 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37

Filet Mignon 200g

Filet Mignon 200gr

Schätzung≈ 420 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Carabineros - 3 Stk

Carabineros - 3pcs

Schätzung≈ 210 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Yellowtail Thunensteak

Yellowtail Tuna Steak

Schätzung≈ 320 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Gebratenes Wolfsbarsch für 2 Personen

Seabass Grilled for 2 pax

Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Hummer

Lobster

Schätzung≈ 300 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Beilagen

Babyspinat-Salatvegetarian

Baby Spinach Salad — mit Miso & Parmesan

Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Geröstete Padron-Paprikavegan

Charred Padron Peppers — mit Maldon Meersalz

Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Griechischer Salatvegetarian

Greek salad — Frische Gurke, Kumato-Tomaten, Paprika, eingelegte Zwiebeln, Kalamata-Oliven, Feta und Basilikum

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Pommes Fritesvegetarian

Fried potatoes — Serviert mit Mayo

Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate

Süßkartoffel-Pommesvegetarian

Sweet fried potatoes — Serviert mit Mayo

Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrate

Holzkohle-Artischockenvegan

Ember Charcoal Artichokes — Mit Chimichurri-Sauce

Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Brokkolivegan

Broccoli — mit Limetten- & Chili-Dressing

Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Bimi Broccolinivegan

Zitronendressing & knusprige Zwiebeln

Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Röstkartoffelnvegan

Roasted potatoes — Im Josper-Ofen geröstet

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Signature Rolls

Wagyu - 8 Stk

Wagyu - 8pcs — Wagyu Carpaccio, Avocado, Tempura-Spargel & frischer Trüffel

Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Lobsterissimo - 8 Stk

Lobsterissimo - 8pcs — Gegrillter Spargel, Yuzu-Avocado-Creme, Hummer-Tempura, Wolfsbarsch-Carpaccio, Hummerkaviar

Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Pistazien-Maki - 8 Stk

Pistachio Maki - 8pcs — Tempura-Weißfisch, Avocado, Gurke, trockene Miso-Pistaziencreme & Crumble

Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Salmon Crispy

Salmon Crispy - 8pcs — Lachs, Avocado, Frischkäse, Teriyaki & knusprige Zwiebeln

Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrate

Salmon rolls

Salmon rolls – 8 pcs — Lachs, Avocado und Trüffelmayonnaise

Schätzung≈ 440 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Vegan Futomaki Rollsvegan

Vegan Futomaki Rolls 6 pcs — Avocado, getrocknete Tomatencreme, Spargel, Gurke, Wakame und frischer Salat

Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Spicy tuna rolls

Spicy tuna rolls – 8 pcs — Thunfisch, Spargel, Avocadocreme und scharfe Mayonnaise

Schätzung≈ 410 kcal26 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Tiger rolls

Tiger rolls – 8 pcs — Tempura-Garnelen, Lachs, Avocado, Teriyaki & Trüffelmayonnaise

Schätzung≈ 580 kcal36 g Kohlenhydrate

Mediterranean roll

Mediterranean roll - 8pcs — Tempura-Garnelen, Avocado, rote Garnelen, Burrata & Kirschtomaten

Schätzung≈ 540 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Fikissimo rolls

Fikissimo rolls – 8pcs — Lachs, Avocado, Trüffelcreme, Tempura-Garnelen, Tempura-Flocken & Teriyaki

Schätzung≈ 610 kcal40 g Kohlenhydrate

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68veggie
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Fusion-Küche mit vegetarischer Pasta

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Tortelloni mit Ricotta und Spinat oder Tartufikissimo Tagliatelle wählen. Es gibt auch Vegan Futomaki Rolls und gegrillte Artischocken.

17 vegetarische und 7 vegane Gerichte von 67

84dia
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Reich an Grilloptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Josper Grill Auswahl bietet viele Fleisch- und Fischgerichte ohne Kohlenhydrate. Verschiedene Sashimi und Tartares sind als leichte Vorspeisen verfügbar.

47 diabetesfreundlich · 67 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Eerste Constantijn Huygensstraat 35/37, 1054 BR Amsterdam
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +31681187739
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fikissimoamsterdam.com/
Dossier: Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 79 %

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