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Selva - Amsterdam, Europaboulevard

Europaboulevard 2b, 1078 RV Amsterdam

Jetzt geöffnet · bis 22:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Snacks
Tequeñosvegetarian
9.00
Frittierte venezolanische Käse-Sticks mit Guasacaca
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Pan de Bonovegetarian
7.00
Kassavabrot gefüllt mit frischem Käse und Guavenbutter
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
Gegrillte Avocadovegan
12.00
Grilled Avocado — Guacamole serviert mit Totopos
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Vorspeisen
Ceviche Ají Amarillopescatarian
17.00
Frischer Wolfsbarsch mit Chifa Leche de Tigre
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Selva Steak Tartare
18.00
Rohes Rindfleisch mit grünem Aguachile, Kaffee-Mayo und Süßkartoffelchips
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrate
Arepa & Chicharron
17.00
Frittierte Arepa mit Chicharron und karamellisierter Süßkartoffel
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Traditionelles Fleisch
9.50
Traditional Meat — Rindfleisch, Zwiebeln, Ei, grüne Olive
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hähnchen Curry
9.50
Chicken Curry — Hähnchen, Zwiebeln, Currymischung
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Veganvegan
9.50
Aubergine, getrocknete Tomaten, Zwiebeln, Basilikum, Olive
Schätzung≈ 240 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hauptgerichte
Hähnchenspieß
25.00
Chicken Skewer — Hähnchenoberschenkel, Koriander-Limetten-Dressing
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Geröstete Dorade Criollapescatarian
27.00
Roasted Dorade Criolla — Geröstete Dorade, Ají Amarillo-Sauce, Criolla-Mix
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Desserts
Torta de Maízvegetarian
12.00
Maiskuchen, Avocado & Kokoscreme
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 29
Passionsfrucht-Cheesecakevegetarian
13.00
Passion Fruit Cheesecake — Cheesecake mit Passionsfrucht-Coulis
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Bar Snacks
Tuna Nikkeipescatarian
18.00
Thunfisch, Ponzu-Dressing, Chili, Misobutter
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Austernpescatarian
6.00
Oyster — Austern, Ají Amarillo, eingelegte Erdbeere pro Stück
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Picanha Steak
30.00
Brasilianisch gegrillte Picanha 200 g, geröstete Ananas-Chimichurri
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gegrillte Avocado & Pico de Gallovegan
12.00
Grilled Avocado & Pico de Gallo — Gegrillte Avocado, Kokosöl, Pico de Gallo, Koriander
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Empanadas
9.00
Mais-Empanadas vegetarisch oder Hähnchen, 4 Stk
Schätzung≈ 560 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Portobello Green Cevichevegan
15.00
Portobello, Kokosmilch, Koriander, Limettensaft
Schätzung≈ 260 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Desserts
Selva on Firevegetarian
13.00
Brownie, Holzkohle-Eis, Dulce de Leche, Baiser
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 28
Grand Tasting des Chefs
Chef’s Grand Tasting
95.00
Schätzung≈ 2800 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 39
Selva Austerpescatarian
Selva Oyster
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hamachi Tiraditopescatarian
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Gegrillte Avocadovegan
Avocado Grillado
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Argentinische Garnelenpescatarian
Gambas Argentinas
Schätzung≈ 200 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rote Paprika Quinotovegetarian
Red Pepper Quinoto
Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Süßkartoffelnvegan
Sweet Potatoes
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Gegrillter Pak Choivegan
Grilled Pak Choi
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Picanha oder Vaca Vieja Chuleta
Picanha or Vaca Vieja Chuleta — Serviert für Gruppen ab drei Personen
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Corn Ribsvegetarian
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 65

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83veggie
scoreSchätzung

Kreative vegetarische Latin-Snacks

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Tequeños und Pan de Bono. Außerdem gibt es ein veganes Portobello Green Ceviche. Die Karte bietet Fleisch und Fisch für gemischte Gruppen.

14 vegetarische und 7 vegane Gerichte von 30

77dia
scoreSchätzung

Lateinamerikanische Küche mit Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Gerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Bar-Snacks und Hauptgerichte sind oft geeignet.

19 diabetesfreundlich · 31 Gerichte

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Bewertung
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Praktisches

Adresse
Europaboulevard 2b, 1078 RV Amsterdam
Zeiten
Mo12:00–22:30
Di12:00–22:30
Mi12:00–22:30
Do12:00–22:30
Fr12:00–22:30
Sa12:00–22:30
So12:00–22:30
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Kontakt
+32208003224 restaurantselva@nhow-hotels.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), selva-restaurant.com/en/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 100 %

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