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Ayumi Sushi - Amsterdam, Johann Keplerstraat

Johann Keplerstraat 2, 1098 HL Amsterdam

Jetzt geschlossen · öffnet Mi 16:00

Japanesesushi€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
MISO SUPPEvegan
4.80
MISO SOEP — Japanische Sojabohnensuppe mit Algen, Tofu und Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 65 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
CHUKA WAKAMEvegan
4.80
Japanischer marinierter Algensalat
Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
KUSHI
5.70
Frittierte Garnelen in einer knusprigen Panade
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
TORI KATSU
6.20
Frittiertes Hähnchenbrustfilet in einer knusprigen Panade
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SPRING ROLL
3.70
Frittierte Mini Kempana
Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydrate
EDAMAMEvegan
4.50
Japanische Sojabohnen
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
YAKITORI
5.70
Hähnchenbrustspieß
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
GYOZA
5.70
Japanische Hähnchen-Teigtaschen
Schätzung≈ 210 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
NIGIRI
Lachspescatarian
2.50
ZALM
Schätzung≈ 60 kcal9 g Kohlenhydrate
FLAMBIERTER LACHSpescatarian
2.70
GEFLAMBEERDE ZALM
Schätzung≈ 65 kcal9 g Kohlenhydrate
THUNFISCHpescatarian
2.70
TONIJN
Schätzung≈ 60 kcal9 g Kohlenhydrate
Krabbepescatarian
2.50
KRAB
Schätzung≈ 65 kcal9 g Kohlenhydrate
Makrelepescatarian
2.70
MAKREEL
Schätzung≈ 75 kcal9 g Kohlenhydrate
Aalpescatarian
2.70
PALING
Schätzung≈ 85 kcal9 g Kohlenhydrate
EBIpescatarian
2.50
Garnele
Schätzung≈ 60 kcal9 g Kohlenhydrate
IKURApescatarian
3.80
Lachseier
Schätzung≈ 70 kcal9 g Kohlenhydrate
TAMAGOvegetarian
2.20
Omelett
Schätzung≈ 75 kcal11 g Kohlenhydrate
INARIvegan
2.20
Süßer Tofu
Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydrate
AVOCADOvegan
2.20
Schätzung≈ 65 kcal9 g Kohlenhydrate
HOSOMAKI (3 Stück)
GARNELEpescatarian
3.70
GARNAAL
Schätzung≈ 120 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Lachs und Avocadopescatarian
4.20
ZALM EN AVOCADO
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Oshinkovegan
3.00
eingelegtes Gemüse
Schätzung≈ 90 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gurkevegan
3.00
KOMKOMMER
Schätzung≈ 80 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
URAMAKI (4 Stück)
Sesam Lachspescatarian
4.90
SESAM ZALM — Lachs, Avocado, Gurke und Sesam
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Sesam Thunfischpescatarian
5.20
SESAM TONIJN — Thunfisch, Avocado, Gurke und Sesam
Schätzung≈ 170 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
California Makipescatarian
4.90
Krabben, Avocado, Fischroggen und Mayo
Schätzung≈ 210 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vegetarischvegetarian
4.90
Omelett, Avocado, Pickles, Gurke und Sesam
Schätzung≈ 160 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Spicy Thunfischpescatarian
5.20
SPICY TONIJN — Thunfisch, Avocado und sieben Gewürze
Schätzung≈ 190 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Spicy Lachspescatarian
4.90
SPICY ZALM — Lachs, Avocado und Wasabi-Fischroggen
Schätzung≈ 190 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
SASHIMI (5 Stück)
Sashimi Lachspescatarian
11.50
SASHIMI ZALM
Schätzung≈ 150 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sashimi Thunfischpescatarian
12.50
SASHIMI TONIJN
Schätzung≈ 120 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Sashimi Lachs & Thunfischpescatarian
16.00
SASHIMI ZALM & TONIJN — 8 Stück, 4 Lachs, 4 Thunfisch
Schätzung≈ 240 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Sashimi Mixpescatarian
21.50
16 Stück, 4 Lachs, 4 Thunfisch, 4 Makrele, 4 Krabbe
Schätzung≈ 380 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

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72veggie
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Japanisches Sushi mit veganen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Miso-Suppe, Edamame und Chuka Wakame wählen. Es gibt vegetarische Rollen wie Uramaki Vegetarisch und Hosomaki mit Gurke oder Pickles.

9 vegetarische und 7 vegane Gerichte von 33

68dia
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Frisches Sashimi und Yakitori

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Sashimi und Yakitori bieten proteinreiche Optionen ohne Kohlenhydrate. Die meisten Maki und Nigiri enthalten Reis mit einem hohen glykämischen Index.

20 diabetesfreundlich · 33 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Johann Keplerstraat 2, 1098 HL Amsterdam
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi16:00–21:00
Do16:00–21:00
Fr16:00–21:00
Sa16:00–21:00
So16:00–21:00
Kontakt
+32207792783
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ayumisushi.nl/

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