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Fiaschetteria Pistoia - Lindengracht

Lindengracht 95, 1015KD Amsterdam

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ANTIPASTI
Pappa col Pomodoro
14.00
Typische toskanische Brot-Tomatensuppe
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Crostini Toscani
15.00
Mit Hühnerlebersauce
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sformatino di Zucchinegluten_free
16.00
Glutenfreier Kürbis-Flan
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Prosciutto San Daniele
18.00
24 Monate gereifter Prosciutto
Schätzung≈ 220 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Burrata e Pomodorinivegetarian
17.00
Büffel-Burrata mit Kirschtomaten
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata di Carciofivegetarian
17.00
Rohe Artischocken, Parmigiano, Pinienkerne
Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Insalata Rafanellivegetarian
15.00
Spinatsalat mit Walnüssen und Gorgonzola
Schätzung≈ 310 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
PASTA FRESCA
Spaghetti con Pomarolavegetarian
18.00
Tomatensauce
Schätzung≈ 580 kcal85 g Kohlenhydrate
Tagliatelle al Burrovegetarian
20.00
Beppino Occelli Butter und Parmigiano
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrate
Pappardelle al Ragu’
23.00
Langsam gegartes Rindfleisch-Ragù Bolognese Art
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pici Freschi Cacio e Pepevegetarian
23.00
Handgemachte Spaghetti, Pecorino, schwarzer Pfeffer
Schätzung≈ 780 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Tagliatelle al Tartufo
28.00
Eierpasta mit schwarzem Trüffel
Schätzung≈ 750 kcal72 g Kohlenhydrate
Gnocchi Burro e Salviavegetarian
20.00
Handgemachte Kartoffelgnocchi
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrate
Maccheroni sull’Anatra
26.00
Langsam gegarte Enten-Ragù-Sauce
Schätzung≈ 820 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Tortellini al Parmigiano
24.00
Gefüllte Pasta mit Schweinefleisch
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 68
SECONDI
Scaloppina al Limone
28.00
Kalbsfleisch-Scheiben
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
ANTIPASTI
Pane e Pomodorovegan
15.00
Geschnittenes toskanisches Brot, Tomaten mit nativem Olivenöl extra
Schätzung≈ 340 kcal42 g Kohlenhydrate

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79veggie
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Italienische Pasta und Antipasti

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Pici Cacio e Pepe und Gnocchi mit Butter und Salbei wählen. Es gibt auch Burrata mit Tomaten und einen Artischockensalat. Nur Pane e Pomodoro ist vegan.

8 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 17

66dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme toskanische Antipasti

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten kohlenhydratarmen Optionen finden sich bei den Antipasti. Nur ein Hauptgericht mit Protein hat einen niedrigen Kohlenhydratwert.

7 diabetesfreundlich · 17 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Lindengracht 95, 1015KD Amsterdam
Zeiten
Mo17:00–22:00
Di17:00–22:00
Mi17:00–22:00
Do17:00–22:00
Fr17:00–22:00
Sa17:00–22:00
So17:00–22:00
Kontakt
+310206222716
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fiaschetteriapistoia.com/#amsterdam-jordaan
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 100 %

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