Ama Sushi and Ramen De Pijp

Ceintuurbaan 195h, 1074 CV Amsterdam

Jetzt geöffnet · bis 21:15

ChineseJapanesesushi€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Ramen

Chicken Ramen

16.50

Shoyu (auf Sojasaucenbasis)

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Pork Ramen

17.00

Shio (Salz), Paitan (cremig), Miso oder Shoyu (Sojasauce)

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Veggie Ramenvegetarian

14.50

Paitan (cremig) oder Miso

Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Tantanmen Ramen

19.00

Hähnchenhackfleisch mit Mais, Lauch, ItoTogarashi, Sichuan-Öl, Frühlingszwiebel und Ei

Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrate

Spicy Veggie Ramenvegetarian

18.00

Shiitake-Hackfleisch mit Mais, Sichuan-Öl, Ito Togarashi, Lauch, Frühlingszwiebel, Ei und Algen

Schätzung≈ 720 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Extra

Pork Chashu

4.95

Pork Chashu (2 slices) — 2 Scheiben

Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Ajitama

2.00

Ajitama (Half egg) — Halbes Ei

Schätzung≈ 35 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Katsu

3.00

Katsu (crispy fried chicken) — Knusprig frittiertes Hähnchen

Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Extra Nudeln

4.00

Extra noodle

Schätzung≈ 220 kcal45 g Kohlenhydrate

Beilagen

Coleslaw

4.75

Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gurkensalatvegetarian

4.50

Cucumber Salad

Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Edamame Spicyvegan

3.75

Schätzung≈ 130 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Edamamevegan

3.75

Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Sushireisvegan

3.75

Sushi rice

Schätzung≈ 150 kcal33 g Kohlenhydrate

Algensalatvegan

3.75

Seaweed Salad

Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Vegetarische Frühlingsrollenvegetarian

3.75

Vegetarian Spring rolls

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Ebi Fry

5.50

Ebi Fry (4p) — 4 Stück

Schätzung≈ 240 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Yakitori

5.50

Yakitori (3p) — 3 Stück

Schätzung≈ 160 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Karaage chicken

5.50

Karaage chicken (4p) — 4 Stück

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gemüse-Dumpling (Gedämpft)vegetarian

7.00

Vegetable Dumpling (Steamed) — Sojabohnen, Karotte, Frühlingszwiebeln, rote Zwiebel, Koriander, Knoblauch, Kohl

Schätzung≈ 180 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Gemüse-Dumpling (Gebraten)vegetarian

7.75

Vegetable Dumpling (Fried)

Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydrate

Hähnchen-Dumpling (Gedämpft)

8.00

Chicken Dumpling (Steamed) — Hähnchenhack, Frühlingszwiebeln, rote Zwiebel, Koriander, Kohl

Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Hähnchen-Dumpling (Gebraten)

8.75

Chicken Dumpling (Fried)

Schätzung≈ 240 kcal20 g Kohlenhydrate

Rindfleisch-Dumpling (Gedämpft)

8.25

Beef Dumpling (gestoomd) — Rinderhack, Frühlingszwiebel, rote Zwiebeln, Koriander, Kohl

Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Rindfleisch-Dumpling (Frittiert)

8.95

Beef Dumpling (gefrituurd)

Schätzung≈ 270 kcal20 g Kohlenhydrate

Dessert

Matcha Green Tea Eis

Matcha Green Tea Ice cream

Schätzung≈ 160 kcal20 g Kohlenhydrate

Schwarzes Sesam-Eis

Black sesame Ice cream

Schätzung≈ 170 kcal20 g Kohlenhydrate

Vanille-Eis

Vanilla Ice cream

Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate

Mango-Eis

Mango Ice cream

Schätzung≈ 160 kcal22 g Kohlenhydrate

Ama Meal

Nigiri Mix (6 Stk)pescatarian

9.50

Nigiri Mix (6 pcs) — 3 Lachs, 3 Thunfisch

Schätzung≈ 320 kcal36 g Kohlenhydrate

Super Mix (24 Stk)pescatarian

25.75

Super Mix (24 pcs) — 6 California Lachs, 6 California Thunfisch, 6 Special roll, 6 Ebi Tempura, 6 Maki Gurke

Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 73

California Dream (24 Stk)pescatarian

25.75

California Dream (24 pcs) — 6 California Lachs Avocado, 6 California Pacific, 6 California Thunfisch, 6 California Ebi Tempura

Schätzung≈ 820 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Nigiri Lover (10 Stk)pescatarian

14.95

Nigiri Lover (10 pcs) — 4 Lachs, 2 Thunfisch, 2 Aal, 2 Garnelen

Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Super Shrimp (16 Stk)pescatarian

18.75

Super Shrimp (16 pcs) — 2 Nigiri Garnele, 2 Nigiri Krabbe, 6 Special Ebi Tempura, 6 California Ebi Tempura

Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Super Salmon (24 Stk)pescatarian

22.75

Super Salmon (24 pcs) — 6 California Lachs, 6 Maki Lachs-Roll, 6 Special Roll Lachs, 6 Maki Lachs

Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Salmon Lovers (17 Stk)pescatarian

22.75

Salmon Lovers (17 pcs) — 6 Special Roll Lachs Avocado, 6 California Lachs Avocado, 5 Nigiri Lachs

Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Veg Mix (16 Stk)vegetarian

16.25

Veg Mix (16 pcs) — 2 Nigiri Avocado, 2 Nigiri Japanisches Omelett, 6 Special Roll Avocado Käse, 6 California Gurke Avocado

Schätzung≈ 540 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Kids Menu (10 Stk)

7.95

Kids Menu (10 pcs) — 6 Maki Gurke, 2 Nigiri Lachs, 2 Veggie Frühlingsrolle

Schätzung≈ 410 kcal45 g Kohlenhydrate

Ama Combo 1 (16 Stk)pescatarian

19.75

Ama Combo 1 (16 pcs) — 2 Nigiri Lachs, 2 Nigiri Thunfisch, 6 Special Roll Lachs Avocado, 6 California Lachs Avocado

Schätzung≈ 610 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Ama Combo 2 (16 Stk)pescatarian

19.75

Ama Combo 2 (16 pcs) — 4 Nigiri Lachs, 6 Special Roll Thunfisch Avocado, 6 California Ebi Tempura

Schätzung≈ 650 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Ama Combo 3 (20 Stk)pescatarian

30.00

Ama Combo 3 (20 pcs) — 3 Sashimi Thunfisch, 3 Sashimi Lachs, 8 California Krabbe, 6 Maki Lachs

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 81

Ama Combo 4 (20 Stk)pescatarian

30.00

Ama Combo 4 (20 pcs) — 3 Nigiri Lachs, 3 Nigiri Thunfisch, 6 Maki Gurke, 8 Crispy Roll Ebi Avocado

Schätzung≈ 980 kcal85 g Kohlenhydrate

Ama Combo 5 (20 Stk)

30.00

Ama Combo 5 (20 pcs) — 3 Nigiri Garnelen, 3 Sashimi Lachs, 6 Maki Krabbe, 8 Crunchy Chicken

Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrate

Deal Combo 6 (20 Stk)vegetarian

30.00

Deal Combo 6 (20 pcs) — 3 Nigiri Japanisches Omelett, 3 Nigiri Inari (süßer Tofu), 6 Special Roll Gurke Avocado, 8 Crunchy Veggie Roll

Schätzung≈ 920 kcal95 g Kohlenhydrate

Deal Combo 7 (34 Stk)

42.00

Deal Combo 7 (34 pcs) — 3 Nigiri Garnele, 3 Nigiri Thunfisch, 6 Sashimi Lachs, 6 Maki Gurke, 8 Crispy Roll Hähnchen, 8 Fire Roll

Schätzung≈ 1250 kcal110 g Kohlenhydrate

Knusprige frittierte Rolls (8 Stück)

Crispy Veg Avocadovegetarian

12.25

Tofu, Avocado, Gurke, Frühlingszwiebel, Sesam, Spicy Mayo, Teriyaki-Sauce

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate

Crispy Ebi Avocadopescatarian

12.25

Ebi, Avocado, Gurke, Schnittlauch, Sesam, Mayo, Teriyaki-Sauce

Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrate

Crispy Chicken Avocado

12.25

Hähnchen, Avocado, Gurke, Schnittlauch, Sesam, Mayo, Teriyaki-Sauce

Schätzung≈ 540 kcal40 g Kohlenhydrate

Crispy Salmon Avocadopescatarian

12.25

Lachs, Avocado, Schnittlauch, Sesam, Gurke, Mayo, Teriyaki-Sauce

Schätzung≈ 530 kcal40 g Kohlenhydrate

Crispy Tuna Avocadopescatarian

12.25

Thunfisch, Avocado, Sesam, Schnittlauch, Gurke, Mayo, Teriyaki-Sauce

Schätzung≈ 510 kcal40 g Kohlenhydrate

Nigiri (2 Stück)

Japanisches Omelettvegetarian

5.75

Japanese Omelet

Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Inarivegan

5.75

Schätzung≈ 160 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Avocadovegan

5.75

Schätzung≈ 110 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Thunfischpescatarian

5.75

Tuna

Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Thunfisch Teriyakipescatarian

5.75

Tuna Teriyaki

Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Krabbepescatarian

4.25

Crab

Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tulip Salmon Ikurapescatarian

6.25

Schätzung≈ 160 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Tulip Salmon Tartarepescatarian

5.90

Schätzung≈ 150 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Lachskaviarpescatarian

6.50

Salmon Egg

Schätzung≈ 170 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Aalpescatarian

5.00

Eel / Paling

Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Garnelepescatarian

5.00

Shrimp

Schätzung≈ 120 kcal20 g Kohlenhydrate

Lachspescatarian

5.00

Salmon

Schätzung≈ 140 kcal20 g Kohlenhydrate

Lachs Teriyakipescatarian

5.00

Salmon Teriyaki

Schätzung≈ 160 kcal24 g Kohlenhydrate

Maki (6 Stück)

Käse Avocadovegetarian

4.15

Cheese Avocado

Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Käse Gurkevegetarian

4.15

Cheese Cucumber

Schätzung≈ 190 kcal28 g Kohlenhydrate

Radieschenvegan

4.10

Radish

Schätzung≈ 150 kcal30 g Kohlenhydrate

Gurkevegan

3.95

Cucumber

Schätzung≈ 140 kcal30 g Kohlenhydrate

Lachs Käse Rollpescatarian

6.15

Salmon Cheese Roll

Schätzung≈ 260 kcal28 g Kohlenhydrate

Vegetarischvegan, vegetarian

7.75

Vegetarian — Radieschen, Avocado, Gurke

Schätzung≈ 180 kcal32 g Kohlenhydrate

Futo Maki (7 Stück)

Ebi Avocadopescatarian

8.75

Ebi, Avocado, Gurke, scharfe Sauce

Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate

Hähnchen Avocado

8.75

Chicken Avocado — Hähnchen, Avocado, Gurke, scharfe Sauce

Schätzung≈ 390 kcal45 g Kohlenhydrate

Lachs Avocadopescatarian

8.75

Salmon Avocado — Lachs, Avocado, Gurke, scharfe Sauce

Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate

Thunfisch Avocadopescatarian

8.75

Tuna Avocado — Thunfisch, Avocado, Gurke, scharfe Sauce

Schätzung≈ 370 kcal45 g Kohlenhydrate

Krabpescatarian

8.75

Krabbe, Avocado, Gurke, scharfe Sauce

Schätzung≈ 360 kcal45 g Kohlenhydrate

California (6 Stück)

Gurke Avocadovegan

5.25

Cucumber Avocado

Schätzung≈ 220 kcal32 g Kohlenhydrate

Krabbe Avocadopescatarian

5.25

Crab Avocado

Schätzung≈ 240 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Frittiertes Hähnchen Avocado

5.95

Fried Chicken Avocado

Schätzung≈ 310 kcal34 g Kohlenhydrate

Ebi Tempurapescatarian

5.95

Spicy Mayo Sauce, Sesam

Schätzung≈ 330 kcal34 g Kohlenhydrate

Spicy Green Tempurapescatarian

5.95

Garnele Tempura, Salat, Frühlingszwiebel, spicy mayo, Sesam

Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate

Spezial-Rolls (6 Stück)

Radieschen Avocadovegan

6.75

Radish Avocado

Schätzung≈ 230 kcal32 g Kohlenhydrate

Tempura Shrimppescatarian

6.75

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate

Beliebte Rolls (4 oder 8 Stück)

Rock-n-Rollpescatarian

Außen: glasiertes Flammlachs, Tobiko, Teriyaki-Sauce, Chili, Chips, Schnittlauch, Sesam. Innen: Shrimp Tempura, Avocado

Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate

Sunset Rollpescatarian

Außen: glasierter Flammtun, Tobiko, Teriyaki-Sauce, Chips, rote Chili, Schnittlauch, Sesam. Innen: Shrimp Tempura, Avocado

Schätzung≈ 470 kcal37 g Kohlenhydrate

Tempura dragon rollpescatarian

Außen: Avocado, Tobiko, Frühlingszwiebel, Teriyaki-Mayonnaise-Sauce, Schnittlauch, Sesam. Innen: Shrimp Tempura, Gurke, Mayo

Schätzung≈ 450 kcal36 g Kohlenhydrate

Fire rollpescatarian

Außen: Thunfisch, Chili-Sauce, Schnittlauch, Sesam. Innen: Shrimp Tempura, Avocado, würzige Mayonnaise-Sauce

Schätzung≈ 440 kcal35 g Kohlenhydrate

Rainbow rollpescatarian

Außen: Lachs, Thunfisch, Avocado, Chili, Frühlingszwiebel, Sesam. Innen: Krabbe, Avocado, Mayonnaise-Sauce

Schätzung≈ 410 kcal34 g Kohlenhydrate

Volcano rollpescatarian

Außen: Lachs, Schnittlauch, süße Chili-Sauce, Masago, Sesam. Innen: Ebi Tempura, Avocado, würzige Mayonnaise-Sauce

Schätzung≈ 470 kcal37 g Kohlenhydrate

Crunchy salmon rollpescatarian

6.95

Außen: Röstzwiebeln, würzige Mayo-Sauce, Teriyaki-Sauce. Innen: Lachs, Avocado

Schätzung≈ 460 kcal38 g Kohlenhydrate

Crunchy ebi Tempura rollpescatarian

6.95

Außen: Röstzwiebeln, würzige Mayo-Sauce, Teriyaki-Sauce. Innen: Ebi Tempura, Avocado

Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate

Chicken crunchy roll

6.95

Außen: Röstzwiebeln, würzige Mayo-Sauce, Teriyaki-Sauce. Innen: Ebi Tempura, Avocado

Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate

Crab crunchy rollpescatarian

6.95

Außen: Röstzwiebeln, würzige Mayo-Sauce, Sesam, Teriyaki-Sauce. Innen: Krabbe, Avocado

Schätzung≈ 440 kcal37 g Kohlenhydrate

Veg crunchy rollvegetarian

6.95

Außen: Röstzwiebeln, würzige Mayo-Sauce, Sesam, Teriyaki-Sauce. Innen: Rettich, Gurke, Avocado

Schätzung≈ 380 kcal36 g Kohlenhydrate

Sashimi

Mixed Tuna-Salmonpescatarian

10.00

Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Tataki Salmonpescatarian

10.00

Schätzung≈ 240 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Poke Bowl

Tartar Salmonpescatarian

12.50

Lachsscheiben, Shoyu-Sauce, Gurke, Schnittlauch, Essigreis

Schätzung≈ 520 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Poke Bowl deep Fried Chicken

12.50

Frittiertes Hähnchen, Avocado, Edamame, Schnittlauch, Sesam, Coleslaw, würzige Mayo, Teriyaki-Sauce auf Essigreis

Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrate

Tartar tunapescatarian

12.95

Thunfischscheiben, Shoyu-Sauce, Gurke, Schnittlauch, Essigreis

Schätzung≈ 510 kcal61 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Tartare Mixpescatarian

13.95

Thunfisch- und Lachsscheiben, Shoyu-Sauce, Gurke, Avocado, Schnittlauch, Essigreis

Schätzung≈ 560 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Mix salmon & tunapescatarian

12.50

Lachs, Thunfisch, Avocado, Edamame, Schnittlauch, Sesam, Coleslaw, Teriyaki-Sauce auf Essigreis

Schätzung≈ 580 kcal64 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Vegetarian Teriyakivegan, vegetarian

12.50

Tofu, Avocado, Edamame, Schnittlauch, Sesam, Coleslaw, Teriyaki-Sauce auf Essigreis

Schätzung≈ 540 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Stimmt diese Karte noch?

75veggie
scoreSchätzung

Viel vegetarisches Sushi und Ramen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst zwischen Veggie Ramen, Spicy Veggie Ramen und einer vegetarischen Teriyaki Poke Bowl wählen. Es gibt verschiedene Sushi-Optionen wie den Veg Mix und Crispy Veg Avocado Rolls. Die Karte bietet auch Fleisch und Fisch für gemischte Tische.

25 vegetarische und 12 vegane Gerichte von 100

44dia
scoreSchätzung

Sashimi und Beilagen wählen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Sashimi und Yakitori sind kohlenhydratarm. Die meisten Hauptgerichte enthalten viel Reis oder Nudeln.

27 diabetesfreundlich · 100 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Ceintuurbaan 195h, 1074 CV Amsterdam
Zeiten: Mo12:00–21:15
Di12:00–21:45
Mi12:00–21:15
Do12:00–21:15
Fr12:00–21:15
Sa12:00–21:15
So12:00–21:15
Kontakt: +31202235478 amasushiramen@gmail.com
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amaramen.com
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 84 %

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