Janine Restaurant & Bakery
Hekelveld 10, 1012 Amsterdam
Öffnungszeiten noch unbekannt
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate für diese Karte wurden noch nicht geschätzt.
Gebäck
Janine blueberry danish
4.50
Croissant
4.00
Pistazien-Croissant
4.50
pistachio croissant
Matcha-Croissant
4.50
matcha croissant
Pain au chocolat
4.50
Mandelbrötchen
4.50
almond bun
Zimtschnecke
4.50
cinnamon bun
Kardamombrötchen
4.50
cardamom bun
Haselnuss-Praliné
4.50
hazelnut praline
Herzhaftes Gebäck
Salami & Gouda Pain Suisse
5.00
Pilz- & Trüffelbrie Pain Suisse
5.50
mushrooms & truffle brie pain suisse
Sandwiches
Shiitake-Sandwich
10.50
shiitake sandwich — mit Romanesco, Blumenkohlcreme & Salbei in Focaccia
Mortadella-Sandwich
10.50
mortadella sandwich — mit Burrata & Pistazie in Focaccia
KLEINE LUSTEN
Jakobsmuschel Crudo
16.00
Scallop Crudo — Brioche, Petersilien-Mayo, Schnittlauch
Chorizo-Krokettevegetarian
12.00
Chorizo Croquette — Aprikosencreme, Mandel (Vegetarisch)
Air Bread
5.50
Sauerrahm und grüner Paprika-Kräuterdip
FÜR DEN TISCH
Rinder-Carpaccio
18.00
Beef Carpaccio — Sojobutter-Sauce, Haselnuss, schwarze Pfefferkrème, Vache Rosso Parmesan, Trüffel
Thunfisch-Tartar
16.00
Tuna Tartare — Dashi, Avocado, schwarzer Sesam, geröstetes Shokupan
Holzofen-gebackene Butternusskürbis-Velouté
12.00
Wood-Oven baked butternut squash velouté — Old Amsterdam Schaum, Focaccia, Salbeiöl
Saisonale Spezialität
15.00
Seasonal Special
DAS HAUPTGERICHT
Short Ribs
32.00
Selleriewurzelpüree, schwarzer Trüffel, geröstete Zwiebel-Crumble, Sauerteig
Heilbutt
29.00
Halibut — Würzige Bisquesauce, im Holzofen gebackener Pak Choi, Blumenkohlpüree, Meeresfenchel
Ravioli mit geräucherte Entevegetarian
26.00
Ravioli Filled With Smoked-Spice Duck — Grapefruit, Wacholder-Béchamel, Pecorino-Käse (Vegetarisch)
Saisonale Spezialität
30.00
Seasonal Special
KLEINE EXTRAS
Grüner Saisonalsalat
9.00
Green Seasonal Salad
Holzofenkartoffeln in Entenfett
8.00
Wood-Oven Baked Potatoes Coated In Duck Fat — Knoblauchconfit, Kräuter, Chipotle-Aioli
Babykarotten mit Soja-Honig-Glasur
5.50
Soy & Honey Glaze Baby Carrots — Zitronen-Ricotta-Creme, Thymian
JANINES PIZZA
Classicsvegetarian
16.00
Vegetarisch
Capresevegetarian
16.00
Geröstete Kirschtomaten, Büffelmozzarella, Parmesan, Pesto Genovese
Pepperoni
16.00
Tomatensauce, Fior di Latte, Basilikum
JANINE'S STYLE
18.00
Tigergarnelenvegetarian
18.00
Tiger Prawns — Fior di Latte, Erbsen, Majoran, weichgekochtes Ei, Andalouse-Sauce (Vegetarisch)
Pulled Chickenvegetarian
18.00
Tomate, Fior di Latte, Teriyaki-Sauce, BBQ-Crumble, knuspriges Nori (Vegetarisch)
Gegrilltes Gemüsevegetarian
18.00
Grilled Veggie — Büffelmozzarella, Knoblauchconfit, Basilikum
Fenchelwurst
18.00
Fennel Sausage — Käsesauce, Stracciatella, Feige, karamellisierte Zwiebel, Fenchelsalat
Saisonale Spezialität
18.00
Seasonal Special
ETWAS SÜSSES
Karamellisierte Ananas-Pizza
12.00
Caramelized Pineapple Pizza — Joghurt-Eis, Thymian
Holzofen-Pfirsiche
11.00
Wood-Oven Baked Peaches — Tonka- & Vanille-Sabayon, Zimteis, Mandel
Himbeer-Millefeuille
9.00
Raspberry Millefeuille — Zitronenthymian
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Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Hekelveld 10, 1012 Amsterdam
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- —
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), janineamsterdam.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 0 %, Vertrauen 35 %
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