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Mr. and Mrs. Watson

Wibautstraat 206, 1091 GS Amsterdam

Jetzt geöffnet · bis 00:00

vegetarian restaurant€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Chef-Menü
CHEFS MENU
46.00
Eine saisonale Auswahl des Chefs, die Feuer, Textur & kräftige Aromen feiert.
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 29
THE MR. WATSON GUIDED MUSHROOM TRIP
62.00
Eine kuratierte Reise durch Pilztexturen, Aromen & Überraschungen.
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 34
Gerichte
KOREAN-STYLE MUSHROOM WINGS
14.50
Knusprige Austernpilz-Wings, leicht glasiert, serviert mit hausfermentierter Sauce und Coleslaw.
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
PULLED MUSHROOM BIRRIA
18.50
Zwei Tacos mit langsam gegarten Pilzen, kräftig gewürzt und zart. Serviert mit einer reichhaltigen Consommé.
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
LIONS MANE STEAK SHARED CUT
21.00
Ganze, auf Holzkohle gegrillte Lion's Mane Pilz, mit Kräuterbutter und einer Gemüse-Bordelaise.
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
STICKY AUBERGINE & SESAME
16.50
Sticky Aubergine, glasiert, geröstet und karamellisiert. Getoppt mit Sesamsamen und Pickle-Gel.
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
BURGER SLIDERS
19.00
Zwei saftige House Slider, voller Geschmack und verfeinert mit unserer Signature-Sauce.
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Stimmt diese Karte noch?

10veggie
scoreSchätzung

Fokus auf Pilzen und Gemüse

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte bietet Gerichte wie Korean-style mushroom wings und pulled mushroom birria. Sticky Aubergine mit Sesam ist ebenfalls verfügbar.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 7

39dia
scoreSchätzung

Begrenzte Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Gerichte enthalten viel Zucker oder Stärke. Nur das Lions Mane Steak ist wirklich kohlenhydratarm.

1 diabetesfreundlich · 7 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Wibautstraat 206, 1091 GS Amsterdam
Zeiten
Mo—
Di12:00–23:00
Mi12:00–23:00
Do12:00–00:00
Fr12:00–00:00
Sa10:00–00:00
So10:00–23:00
Kontakt
+32202615495 hello@misterwatson.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), misterwatson.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 100 %

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