zurück zur Suche

De Japanner - Pampuslaan

Pampuslaan 505, 1087 HP Amsterdam

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 12:00

Japanese€€€€
BewertungReservierenAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 9. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Business Lunch Chef-Menü
Tasting Menü
29.50
tasting menu of 8 different dishes — Degustationsmenü mit 8 verschiedenen Gerichten — zum Teilen für das volle Japanner Lunch-Erlebnis (min. 2 Pers.)
Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 27
Bento Box
De Japanner Classic Bento
18.50
Japanische Lunchbox mit weißem Reis, Chicken Katsu, Chicken Gyoza, Lachs Tataki, Wakamesu und Spinat
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78
De Japanner Beef Bento
19.50
Japanische Lunchbox mit weißem Reis, Beef Tataki, Wagyu Beef Gyoza, Saikoro Beef Steak, Wakamesu und Spinat
Schätzung≈ 920 kcal70 g Kohlenhydrate
De Japanner Fish Bento
18.50
Japanische Lunchbox mit weißem Reis, Fisch Teriyaki, Ebi Fry, Lachs Tataki, Wakamesu und Spinatsalat
Schätzung≈ 880 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 66
De Japanner Veggie Bentovegetarian
17.50
Japanische Lunchbox mit weißem Reis, Nasu Dengaku, Hiratake-Pilzen, Zucchini Tataki und Wakamesu
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Beilagen
Edamamevegan
5.50
Junge Sojabohnen mit Maldon Meersalz
Schätzung≈ 120 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Miso Suppevegan
6.00
miso soup — Miso, Shiitake und Kombu-Brühe mit Tofu, Frühlingszwiebel und Fureo Wakame
Schätzung≈ 60 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Spinatsalatvegan
6.50
Spinach salad — Roher Spinat mit frischem Sesam-Dressing
Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bao Buns
Pork Chashu Bao
6.50
pork chashu, kimchi, spring onion — Gedämpfter weicher Bao Bun mit Pork Chashu, Kimchi und Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate
Ebi Katsu Bao
6.50
ebi katsu, spicy mayo, cabbage — Gedämpfter weicher Bao Bun mit Ebi Katsu, Spicy Mayo und Kohl
Schätzung≈ 310 kcal26 g Kohlenhydrate
Hiratake Mushroom Baovegan
6.50
hiratake mushrooms, soy, ginger — Gedämpfter weicher Bao Bun mit Hiratake-Pilzen, Soja und Ingwer
Schätzung≈ 240 kcal24 g Kohlenhydrate
Uramaki
Lachs/Avocado/Gurke Uramakipescatarian
7.50
Salmon/avocado/cucumber — Inside-Out Sushi-Rolls
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Spicy Lachs/Frühlingszwiebel Uramakipescatarian
7.50
spicy salmon/spring onion — Inside-Out Sushi-Rolls
Schätzung≈ 340 kcal30 g Kohlenhydrate
Ebi Fry/Japanische Mayo Uramakipescatarian
7.50
Ebi fry/japanese mayo — Inside-Out Sushi-Rolls
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Grüner Spargel/Avocado/Gurke Uramakivegan
7.50
Green asparagus/avocado/cucumber — Inside-Out Sushi-Rolls
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Katsu Sando
Katsu Sando
12.50
brioche sandwich wit our signature chicken katsu on a bed of cabbage and homemade egg salad with bulldog sauce — Brioche-Sandwich mit Chicken Katsu auf Kohlbett, hausgemachtem Eiersalat und Bulldog-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Kleine Süßigkeiten
Yuzu Cheesecakevegetarian
7.50
Unser Signature Cheesecake mit Yuzu
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Miso Brownievegan
7.50
Schokolade-Miso-Brownie aus dem Ofen, serviert mit einer Kugel veganem Eis
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Vegan Affogatovegan
6.50
Ein Shot heißer Espresso über einer Kugel veganem Kokoseis
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrate
Chef-Menü
Chef-Menü
42.50
Chef’s menu — Wahl des Chefs. Lehnen Sie sich zurück, entspannen Sie und genießen Sie!
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 43

Stimmt diese Karte noch?

18dia
scoreSchätzung

Begrenzte Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Gerichte enthalten viel Reis oder Weißbrot. Nur die Beilagen sind für eine kohlenhydratbewusste Ernährung geeignet.

3 diabetesfreundlich · 20 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Pampuslaan 505, 1087 HP Amsterdam
Zeiten
Mo12:00–23:00
Di12:00–23:00
Mi12:00–23:00
Do12:00–23:00
Fr12:00–23:00
Sa13:00–23:00
So13:00–22:00
Kontakt
+32205043636 reserveringen@dejapanner.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dejapanner.com/

Inhaber von De Japanner - Pampuslaan? Beanspruche dein Lokal.