ITA Brasserie
Leidseplein 26, 1017 PT Amsterdam
Jetzt geöffnet · bis 00:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
FRÜHSTÜCK & LUNCH
Theaterfrühstückvegetarian
13.00
Theaterontbijt — Orangensaft, Baguette, Croissant, gekochtes Ei, Bauernkäse, Joghurt & Obst, Butter und Brombeer-Lorbeer-Konfitüre (v)
Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrate
Geräucherter Lachspescatarian
4.00
Gerookte zalm — Zusatz
Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Granolavegetarian
8.00
Granola met Griekse yoghurt en vers fruit (v) — mit griechischem Joghurt und frischen Früchten (v)
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate
Croissantvegetarian
5.00
Croissant met kaas of bramen–laurierjam (v) — mit Käse oder Brombeer-Lorbeer-Konfitüre (v)
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Eggs Florentinevegetarian
14.00
zwei pochierte Eier auf Briochebrot mit Sauce Hollandaise und Spinat (v)
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Zwei Kroketten
12.00
Twee Holtkamp rundvlees- of Cas & Kas vegan kroketten — Holtkamp Rindfleisch oder Cas & Kas vegan, auf Sauerteigbrot mit Senf, Butter und Kresse
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
ITA 12-Uhr-Menü
15.00
ITA 12 uurtje — Suppe, Huzarensalade (v), Holtkamp Rindfleisch- oder Gemüsekrokette und Baguette
Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrate
Croque-monsieur
13.00
Croque–monsieur — mit Emmentaler, Livar-Schinken und Salat mit Estragon-Dressing
Schätzung≈ 650 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Croque-madame
15.00
Croque–madame — mit Emmentaler, Livar-Schinken und Salat mit Estragon-Dressing plus einem Spiegelei
Schätzung≈ 740 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Klassischer Käsetoastvegetarian
8.00
Klassieke kaastosti met boerenkaas (v) — mit Bauernkäse (v)
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Baba Ganoush Sandwichvegan
12.00
Baba Ganoush, granaatappel, ingelegde aubergine en dukkah (vg) — Granatapfel, eingelegte Aubergine und Dukkah (vg) auf weißem oder braunem Sauerteigbrot
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Surinamesisches scharfes Hähnchen Sandwich
13.00
Surinaamse hete kip met kousenband, Mme Jeanette peper en zoetzure komkommer — mit langen Bohnen, Mme Jeanette Pfeffer und süß-saurem Gurken auf Sauerteigbrot
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Smashed Avocado Sandwichvegetarian
13.00
Smashed avocado met radijs, chili-vlokken en een gepocheerd ei (v) — mit Radieschen, Chili-Flocken und einem pochierten Ei (v) auf Sauerteigbrot
Schätzung≈ 460 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Makrele Pepesan Sandwichpescatarian
13.00
Makreel pepesan met serehmayonaise en krokante ui — mit Zitronengras-Mayonnaise und knusprigen Zwiebeln auf Sauerteigbrot
Schätzung≈ 510 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Halloumi Sandwichvegetarian
12.00
Halloumi, gegrilde groenten, dragonpesto (v) — gegrilltes Gemüse, Estragon-Pesto (v) auf weißem oder braunem Sauerteigbrot
Schätzung≈ 540 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gegrillter Little Gem Salatvegan
11.00
Salade van gegrilde Little Gem met mierikswortel-emulsie, olijven, kappertjes en geschaafde venkel (v) of (vg) — Meerrettich-Emulsion, Oliven, Kapern und gehobelter Fenchel (v) oder (vg)
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Salade Niçoisepescatarian
14.00
Salade Niçoise met gegrilde tonijn, haricots verts, gekookt ei en Piment d’Espelette mayonaise — mit gegrilltem Thunfisch, grünen Bohnen, gekochtem Ei und Piment d’Espelette Mayonnaise
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Suppe des Tagesvegetarian
8.00
Soep van de dag — Wechselnde Suppe mit passender Garnitur und Brot (v)
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
KUCHEN & SÜSSES
Pistazien-Financiervegetarian
5.00
Pistache financier met witte chocolade (v) — mit weißer Schokolade (v)
Schätzung≈ 280 kcal24 g Kohlenhydrateschwer 42
Hausgemachter Apfelkuchenvegetarian
6.50
Huisgemaakte appeltaart (v) — hausgemachter Apfelkuchen (v)
Schätzung≈ 420 kcal52 g Kohlenhydrate
Kugel Vanilleeisvegetarian
2.00
bolletje vanilleroomijs — extra zu Apfelkuchen
Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate
Holtkamp Zitronen-Meringue-Torte (v)vegetarian
7.00
Holtkamp citroen–meringuetaart (v)
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Hausgemachter Karotten-Nuss-Kuchen (v)vegetarian
6.00
Huisgemaakte wortelnotencake (v)
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Holtkamp Schokoladentorte (vg)vegan
7.00
Holtkamp chocoladetaart (vg)
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Schlagsahnevegetarian
0.70
slagroom — extra zu Schokoladentorte
Schätzung≈ 60 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BORSCHE/SNACKS
Überbackene Nachosvegetarian
12.00
Nacho’s uit de oven met cheddar en chipotle-salsa, guacamole en crème fraîche (v) — mit Cheddar und Chipotle-Salsa, Guacamole und Crème fraîche (v)
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Karaage Hähnchen
11.00
Karaage kip met Japanse spitskoolsalade & hoisin-mayonaise — mit japanischem Spitzkohlsalat & Hoisin-Mayonnaise
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Holtkamp Rindfleisch-Bitterballen
9.00
Holtkamp rundvleesbitterballen met mosterd — mit Senf
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
Cas & Kas vegane Bitterballenvegan
9.00
Cas & Kas vegan bitterballen met mosterd (vg) — mit Senf (vg)
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Käsestangenvegetarian
8.00
Kaastengels met chilisaus (v) — mit Chilisauce (v)
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrate
Tomaten-Mozzarella Arancinivegetarian
9.00
Tomaat-mozzarella arancini met burrata crème en basilicum (v) — mit Burrata-Crème und Basilikum (v)
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bruschettavegan
8.00
Bruschetta met tomaat, bleekselderij, ui en basilicum (vg) — mit Tomaten, Sellerie, Zwiebel und Basilikum (vg)
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate
Samosasvegan
10.00
Samosa’s met zoete aardappel, doperwten en kerrie massala (vg) — mit Süßkartoffel, Erbsen und Curry Massala (vg)
Schätzung≈ 400 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Waldpilz-Pastetevegan
9.00
Paté van bospaddestoelen, pistache en pecan-noten met cornichons, grove mosterd en stokbrood (vg) — mit Pistazien und Pekannüssen, Cornichons, grobem Senf und Baguette (vg)
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hausgemachte Pommesvegetarian
7.00
Huisgemaakte friet met mayonaise (v) — mit Mayonnaise (v)
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrate
Lindenhoff Bauernkäsevegetarian
8.00
Portie Boerenkaas van Lindenhoff (v) — Portion (v)
Schätzung≈ 380 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Holländische Snackplatte
14.00
Hollands bittergarnituur — Bitterballen, Käsestangen & Vlammetjes
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
ITA Gesundheitsplattevegetarian
12.00
ITA Gezond Garnituur — Marinierte Artischocken, Oliven, Crudités, Hummus, Safran-Aioli und Menno-Baguette (v)
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Gotjé Nussmischung (vg)vegan
5.00
Gemengde noten van Gotjé (vg)
Schätzung≈ 340 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Marinierte Oliven (vg)vegan
5.00
Gemarineerde olijven (vg)
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
VORSPEISE ODER KLEINER GANG
Marinierter Lachspescatarian
12.00
Gemarineerde zalm met groene asperges, en een gepocheerd hoeve-eitje — mit grünen Spargel und einem pochierten Bauernei
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Coeur de Boeuf Tomaten-Tartarvegetarian
9.00
Tartaar van Coeur de Boeuf tomaat met lavas-schuim, bleekselderij en Texelse schapenkaas (v) — mit Liebstöckel-Schaum, Sellerie und Texeler Schafskäse (v)
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
HAUPTGERICHT & ITA SPECIALS
ITA Einaktervegetarian
22.00
ITA Eenakter — Unser wechselndes vegetarisches Theatergericht (bitte fragen Sie unser Team) (v)
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Lammfilet
25.00
Lamsfilet met tuinbonen, asperges, saliepolenta en morillejus — mit Ackerbohnen, Spargel, Salbei-Polenta und Morcheljus
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Risotto mit argentinischen Garnelenpescatarian
21.00
Risotto met Argentijnse garnalen, Hollandaise van schaaldieren, zeekraal en lamsoor — mit Schalentier-Hollandaise, Queller und Meerrettichkresse
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Violetter Artischockevegetarian
20.00
Violetartisjok met romige kruidenpuree, courgettebloem, antiboise en Taggiasche olijven (v) — mit cremigem Kräuterpüree, Zucchini-Blüte, Antiboise und Taggiasca-Oliven (v)
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Stadtschouwburger
20.00
Stadsschouwburger — Lindenhoff Rindfleisch-Burger mit Chipotle-Sauce, Cheddar, Tomate, Gurke, Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
DESSERT & SÜSSES
Coupe Romanoffvegetarian
11.00
Coupe Romanoff met aardbeien, vanilleijs, sabayon en meringue (v) — mit Erdbeeren, Vanilleeis, Sabayon und Baiser (v)
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 42
Frangipanevegetarian
9.00
Frangipane met rabarber en crème fraîche ijs (v) — mit Rhabarber und Crème-fraîche-Eis (v)
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
Schokoladensorbetvegan
10.00
Chocoladesorbet met framboosmousse en pistachecake (vg) — mit Himbeermousse und Pistazienkuchen (vg)
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrate
Lindenhoff Käseplattevegetarian
14.00
Kaasplankje van Lindenhoff met druiven en Sardijns platbrood (v) — mit Weintrauben und sardischem Fladenbrot (v)
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydrate
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Viele vegetarische und vegane Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst Gerichte wie die Violette Artischocke mit Kräuterpüree oder ein veganes Baba-Ganoush-Sandwich wählen. Vegan Bitterballen und Schokoladensorbet sind ebenfalls verfügbar.
36 vegetarische und 10 vegane Gerichte von 51
85dia
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Kohlenhydratarme Brasserie-Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Salate. Bei Sandwiches gibt es die Wahl zwischen weißem oder braunem Sauerteigbrot.
24 diabetesfreundlich · 51 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Leidseplein 26, 1017 PT Amsterdam
- Zeiten
- Mo17:00–00:00Di17:00–00:00Mi10:00–00:00Do10:00–00:00Fr10:00–01:00Sa10:00–01:00So10:00–00:00If there is no performance, the brasserie is closed on Monday and Tuesday
- Kontakt
- +32207959995
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ita.nl/en/caf%C3%A9-brasserie/