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Linguini de Pijp

Eerste Jacob van Campenstraat 41, 1072 BD Amsterdam

Jetzt geöffnet · bis 23:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ANTIPASTI
FOCACCIA (V)vegetarian
7.00
Focaccia mit Kräutern und Tomaten, serviert mit Parmesan, frischem schwarzem Pfeffer und scharfem Chiliöl
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
POLPETTE DELLA NONNA (M,D)
17.00
Fleischbällchen mit Tomatensauce & geschmolzenem Provolone-Käse
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
BRUSCHETTA (2P) (M,D,F)
18.00
Drei Bruschettas: Knoblauchtomaten, Prosciutto di Parma, Stracchino mit Sardellen & Stracciatella mit Tomatenconfit
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
POLPO & PATATE (F)
15.00
Pulposalat mit Tomaten, Sellerie, Knoblauchöl & Petersilie
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
PARMIGIANA DI MELANZANE (V,D)vegetarian
16.00
Aubergine in Tomatensauce mit Parmesan, frischem Basilikum & Scamorza
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
BURRATA (V,D)vegetarian
18.00
Serviert mit Tomaten-Chutney, Balsamico, grünem Öl und Pistazienpulver
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
TARTARE DI TONNO (F,D)
17.00
Serviert mit Ricotta, Limettenschale & Rucola
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
VITELLO TONNATO (M, F)
15.00
Kalbfleischscheiben mit Kapern, Sardellen, Thunfisch-Mayo & Rucola (3-4 Pers.)
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
PASTA (AL DENTE SERVIERT)
CACIO E PEPE (V,D)vegetarian
19.00
Pecorino-Käsesauce & schwarzer Pfeffer
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrate
PENNE ALLA VODKA (D)
19.00
Würzige cremige Tomatensauce mit Wodka & Rucola
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
FUNGHI E TARTUFO (V,D)vegetarian
23.00
Kastanienpilz- und Steinpilzcreme & Trüffel
Schätzung≈ 710 kcal72 g Kohlenhydrate
PESTO DI PISTACCHI E RUCOLA (M,D)
23.00
Klassische Linguine mit Rucola, Pistazienpesto, Stracciatella & knuspriger Guanciale
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrate
RIGATONI ALLA CALABRESE (M,D)
22.00
Rigatoni mit Nduja-Rahmsauce, Stracciatella & Guanciale
Schätzung≈ 780 kcal68 g Kohlenhydrate
RIGATONI GENOVESE (M)
21.00
Rigatoni mit klassischem neapolitanischem Ragu aus Rinderschulter, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Rosmarin & Thymian
Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 77
NERANO (V,D)vegetarian
19.00
Frittierte Zucchini, Butter, Minze, Basilikum & Provolone
Schätzung≈ 640 kcal65 g Kohlenhydrate
BURRO & ALICI (F,D)
19.00
Butter-Sardellen-Pasta serviert mit aromatisierten Semmelbröseln
Schätzung≈ 610 kcal68 g Kohlenhydrate
TONNO & LIMONE (F)
21.00
Frische Thunfischpasta mit Chili, Oliven, Tomaten, Kapern & Zitronenschale
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
GNOCCHI PESTO & GAMBERI (F,D)
25.00
Kartoffelpasta serviert mit Basilikumpesto & Garnelen
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
CARBONARA (M,D)
19.00
Klassische Carbonara mit Guanciale
Schätzung≈ 740 kcal62 g Kohlenhydrate
RAVIOLI AL BRASATO DI MANZO (M,D)
23.00
Ravioli gefüllt mit Brasato (geschmortes Fleisch) mit Karotten, Thymian, Rosmarin & Karamell
Schätzung≈ 690 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
VONGOLE
24.00
VONGOLE (F) — Klassische Linguine mit Venusmuscheln, Weißwein, frischem Knoblauch, Chili & Petersilie
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
PASTA DEL GIORNO
Fragen Sie Ihren Kellner nach dem Tagespreis
Schätzung≈ 650 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
DOLCI
INSALATA DI RUCOLAvegetarian
5.00
Rucola, süße Tomaten, Vinaigrette
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
AFFOGATOvegetarian
6.00
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
PANNA COTTAvegetarian
7.00
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
TIRAMISUvegetarian
7.00
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
SGROPPINOvegetarian
8.00
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydrate
TORTA DEL GIORNOvegetarian
Tagespreis
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
ANTIPASTI
TARTARE DI TONNO
16.00
TARTARE DI TONNO(F,D) — Frisches Thunfisch-Tartar, aufgeschlagene Büffelricotta, Limettenschale & Pistazien-Granola
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
BURRATA & PANZANELLAvegetarian
16.00
BURRATA & PANZANELLA (V,D) — Cremige Burrata, Basilikumöl, traditioneller Panzanella-Salat: Tomaten, Gurke, rote Zwiebel & Basilikum
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
POLPETTE DELLA NONNA
15.00
POLPETTE DELLA NONNA (M,P,D) — Traditionelle italienische Fleischbällchen, Tomatensauce & Parmesan
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
BRUSCHETTE
16.00
BRUSCHETTE (3 pcs) (M,P,D,V) — Knoblauch & Tomate • Mortadella, Pistazienpesto & Stracciatella • Büffelricotta & marinierte Zucchini
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrate
PASTA
GNOCCHI AI FRUTTI DI MARE
25.00
GNOCCHI AI FRUTTI DI MARE (F) — Gnocchi mit Garnelen, Muscheln, Tintenfisch, Chili, Kirschtomaten & Petersilie
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
ASPARAGI, TONNO & STRACCIATELLA
24.00
ASPARAGI, TONNO & STRACCIATELLA (F,D) — Spargelcreme, Thunfisch-Tartar & Stracciatella-Käse
Schätzung≈ 610 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
FUNGHI PORCINIvegetarian
19.00
FUNGHI PORCINI (V,D) — Steinpilze & Petersilie
Schätzung≈ 580 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 78
GENOVESE
21.00
GENOVESE (M,D) — Klassische neapolitanische Ragu-Sauce aus Rinderschulter, Zwiebeln, Karotten & Sellerie
Schätzung≈ 640 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
CHEF-Spezialitäten
SIGNATURE SOLO FAMIGLIA (3/4 p.)
85.00
SIGNATURE SOLO FAMIGLIA ( 3/4 p.)
Schätzung≈ 4000 kcal400 g Kohlenhydrateschwer 27
RAGÚ DI AGNELLO
23.00
RAGÚ DI AGNELLO (M,D) — Lamm-Ragout, gelbe Tomate & Lorbeerblatt
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
RAVIOLI GORGONZOLA, NOCI & MIELE
24.00
RAVIOLI GORGONZOLA, NOCI & MIELE (M,D) — Brasato-gefüllte Ravioli mit Gorgonzola-creme, Walnüssen & Akazienhonig
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
SONSTIGES
INSALATAvegetarian
6.00
INSALATA (V,D) — Rucolasalat, Kirschtomaten, Parmesan, Balsamico-Glasur
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

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82veggie
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Italienische Pasta und Antipasti

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt viele vegetarische Optionen wie Cacio e Pepe und Parmigiana di Melanzane. Für gemischte Gruppen bietet die Karte auch Fleischgerichte wie Rigatoni Genovese.

16 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 44

49dia
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Wählen Sie Antipasti und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Hauptgerichte enthalten viele Kohlenhydrate. Antipasti und Salate eignen sich besser für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

11 diabetesfreundlich · 44 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Eerste Jacob van Campenstraat 41, 1072 BD Amsterdam
Zeiten
Mogeschlossen
Di17:00–23:00
Mi17:00–23:00
Do17:00–23:00
Fr17:00–23:00
Sa17:00–23:00
Sogeschlossen
The kitchen closes at 22:00, with last orders taken at 21:30.
Kontakt
+32207861278 info@linguini.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linguini.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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