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Restaurant Bussia

Reestraat 28-32, 1016DN Amsterdam

Öffnungszeiten noch unbekannt

Italian€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

À LA CARTE ABENDESSEN
Blumenkohlvegetarian
19.00
Cauliflower · aubergine caviar · watercress · cream cheese · pomegranate — Auberginenkaviar, Brunnenkresse, Frischkäse, Granatapfel
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Grüne Erbsen & Zucchinivegetarian
24.00
Green pea & zucchini · burrata — Burrata
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Prosciutto di Parma
26.00
Prosciutto di Parma · Parmigiano Reggiano · rucola — Parmigiano Reggiano, Rucola
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rindertatar
24.00
Beef tartare · roasted pepper · lovage — gerösteter Paprika, Liebstöckel
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Spaghettini
42.00
Spaghettini · lobster · bisque — Hummer, Bisque
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Kalfslende gegrillt
42.00
Char-grilled veal loin · celeriac · artichoke — Sellerie, Artischocke
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Vollmilchschokolade
14.00
Milk chocolate · rhubarb · raspberry · Venetian biscuit — Rhabarber, Himbeere, Venezianer-Keks
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Rooibos-Granitavegetarian
14.00
Rooibos granita · yoghurt · sea buckthorn · meringue — Joghurt, Sanddorn, Baiser
Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 39
Tiramisù
14.00
Tiramisù · vanilla ice cream (Bourbon) — Vanilleeis (Bourbon)
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 29
Italienische Käse (3)vegetarian
16.00
Italian cheeses (3) · marinated figs — marinierte Feigen
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Sgroppino
14.00
Sgroppino · lemon sorbet · vodka · prosecco — Zitronensorbet, Wodka, Prosecco
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 37
Sandwiches
Gegrillte Auberginevegetarian
8.50
Grilled Aubergine Available from 10 am — gegrillte Aubergine, alter Remarker-Käse, Granatapfel, Pickles
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Knuspriger Bacon
8.50
Crispy Bacon Available from 10 am
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
Hauchdünnes Rindfleisch
8.50
Thinly sliced beef Available from 10 am
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrate
Financier
Mandelkuchen mit Himbeerfüllung
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydrate
Kouign-amannvegetarian
Krokantes Brötchen mit karamellisiertem Zucker, niederländische Butter, Sauerteig und Hefe
Schätzung≈ 410 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
Tortino alle nocciole
Knusprige Tarte mit Vollmilchschokoladencreme, gesalzenem Karamell und Piemonteser Haselnüssen
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Mandelcroissantvegetarian
Almond croissant — Handgerollter Klassiker, 100% Butter, handgemahlenes Mehl, Sauerteig, Hefe und Mandeln
Schätzung≈ 360 kcal38 g Kohlenhydrate
Croissantvegetarian
Handgerollter Klassiker, 100% Butter, handgemahlenes Mehl, Sauerteig und Hefe
Schätzung≈ 280 kcal26 g Kohlenhydrate
Focaccia Olive und Tomatevegan
Focaccia olive and tomato — Handgemahlenes Mehl, natives Olivenöl extra, Meersalz, 100% Sauerteig, Tomate und Olive
Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gegrillte Auberginevegan
Grilled Aubergine
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Knuspriger Bacon
Crispy Bacon
Schätzung≈ 220 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch
Thinly sliced beef
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

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70dia
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Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Das gegrillte Kalbsfilet mit Sellerie und Artischocke ist eine gute Wahl.

9 diabetesfreundlich · 22 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Reestraat 28-32, 1016DN Amsterdam
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+31206278794 info@bussia.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bussia.nl/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 93 %

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