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Veneur

Weteringschans 171, 1017 XD Amsterdam

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Kleine Gerichte
Zeeländische Auster crupescatarian
4.80
Zeeuwse oester cru
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Kantabrische Sardellen und Wildschweineschmalz
7.00
Cantabrische ansjovis en wild zwijnreuzel
Schätzung≈ 180 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thunfischbauch und geräucherte Tomatepescatarian
12.00
Tonijnbuik en gerookte tomaat
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Paprika vom offenen Feuer und Zitronenthymianvegan
7.00
Paprika’s van open vuur en citroentijm
Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Canapé mit Blutwurst und Langoustine
7.50
Canapé met bloedworst en langoustine
Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geräucherte Rubia Gallega Zunge
12.00
Gerookte Rubia Gallega tong
Schätzung≈ 190 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gegrillter Lammbauch und Kalbsbries-Spieß
8.00
Gegrilde lamsbuik en zwezerik spies
Schätzung≈ 280 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sauerteigbrot und Guernsey-Buttervegetarian
5.50
Zuurdesem en Guernseyboter
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Wilder Wolfsbarsch crudo mit Codiumpescatarian
14.50
Wilde zeebaars crudo met codium
Schätzung≈ 140 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Wildschweinterrine mit schwarzer Walnuss
12.00
Wild zwijn terrine met zwarte walnoot
Schätzung≈ 260 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Damwild-Tatar 'Andalouse'
13.50
Damhert tartaar ‘Andalouse’
Schätzung≈ 210 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Knusprige Artischocke und Barilottovegetarian
13.00
Krokante artisjok en barilotto
Schätzung≈ 240 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gegrillte Zuckererbsen pil pil und Schafskäsevegetarian
16.00
Gegrilde suikererwten pil pil en schapenkaas
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptgerichte
'Betrunkenes' Kaninchen mit Pfifferlingen
21.00
‘Dronken’ konijn met girolles
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Langoustine, Zitronenbasilikum und beurre noisettepescatarian
23.50
Langoustine, citroenbasilicum en beurre noisette
Schätzung≈ 620 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Zappalito-Kürbis und Sauce Choronvegetarian
24.00
Zappalito pompoen en sauce choron
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Coco de Paimpol und Bouchot-Miesmuschelpescatarian
24.50
Coco de Paimpol en bouchotmossel
Schätzung≈ 510 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Gegrillter Tintenfisch mit Dachspeck
24.50
Inktvis gegrild met zolderspek
Schätzung≈ 490 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Waldtaubensalat mit geräucherten Kirschen
29.00
Houtduif salade met gerookte kersen
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Wilder Steinbutt und Lorbeer pil pilpescatarian
17.00
Wilde tarbot en laurier pil pil
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
West Country Lammrrücken und Béarnaise
48.00
West Country lamsribstuk en bearnaise
Schätzung≈ 850 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hirnücken ‘Grand Veneur’
62.00
Hertenrug ‘Grand Veneur’
Schätzung≈ 720 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Beilagen
Grüner Salatvegan
6.50
Groene salade
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pommes boulangèresvegetarian
9.00
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Beemster-Gemüse ‘bagna caùda’vegetarian
8.00
Beemster groenten ‘bagna caùda’
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Garnelenreis und gepuffter Knoblauchpescatarian
9.00
Garnalenrijst en gepofte knoflook
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Käse von Bernard Antonyvegetarian
Kazen van Bernard Antony
Schätzung≈ 450 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Desserts
Stracciatella ‘Veneur’vegetarian
8.50
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41
Clafoutis mit Pflaumenkompott und Vanilleeisvegetarian
9.00
Clafoutis met pruimedant en vanille-ijs
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Canelé mit Boerenjongens und Vanilleeisvegetarian
11.00
Canelé met boerenjongens en vanille-ijs
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 29
Café Caleta, Rum, Zimt und Grand Marnier Sabayonvegetarian
13.00
Café Caleta, rum, kaneel en Grand Marnier sabayon
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31

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77dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Wild- und Fischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Gerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Fleisch- und Fischhauptgerichte sind sehr gut geeignet.

24 diabetesfreundlich · 31 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Weteringschans 171, 1017 XD Amsterdam
Zeiten
Mo17:30–22:00
Di17:30–22:00
Mi17:30–22:00
Do12:00–14:00, 18:00–22:00
Fr12:00–14:00, 18:00–22:00
Sa12:00–14:00, 18:00–22:00
So12:00–14:00, 18:00–22:00
Kontakt
+31621657449 info@veneur.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), veneur.nl/

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