L'ardoise Angers
7 Pl. Molière, 49100 Angers
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
WOCHENMENÜ (NUR MITTAGS)
Vorspeise-Hauptgang oder Hauptgang-Dessert
23.00
Entrée-Plat ou Plat-Dessert
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vorspeise-Hauptgang-Dessert
26.00
Entrée-Plat-Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 39
Perfektes Ei, Auberginen-Hummus, Morcilla
OEUF PARFAIT, HOUMOUS D'AUBERGINE, MORCILLA
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Terrine de l'Ardoise, Essig-Kondiment
terrine de l'Ardoise, condiment vinaigré
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Burrata, Pistou und Haselnussvegetarian
Burrata, pistou et noisette
Schätzung≈ 420 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratenes Thunfisch und Rosmarin-Curry-Risottopescatarian
THON SNACKE ET RISOTTO AU ROMARIN ET CURRY
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Rinder Bavette, Süßkartoffelstampf und knackiges Gemüse
BAVETTE DE BOEUF, PUREE DE PATATE DOUCE ET LEGUMES CROQUANTS
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Fiadone, Pfirsich-Coulis, Aprikose und Pfirsichvegetarian
FIADONE, COULIS DE PECHE, abricot et pêche
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Käseauswahlvegetarian
Sélection de fromages
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
VORSPEISEN
Burrata, Pistou und Haselnussvegetarian
7.00
Burrata, pistou et noisette
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Arancini Taleggio und Pecorinovegetarian
8.00
ARANCINI TALEGIO ET PECORINO
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate
Panisse, Aioli mit geräuchertem Paprikavegetarian
5.00
Panisse, Aïoli paprika fumé
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Iberico Chorizo, Pata Negra
7.00
CHORIZO IBERIQUE, PATA NEGRA
Schätzung≈ 300 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Auberginen-Hummus und Focacciavegan
5.00
Houmous D'Aubergine et focaccia
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Pâté en croûte de l'Ardoise
12.00
PATE CROUTE de L'Ardoise
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Konfiertes Schweinefleisch, Caesar-Sauce
10.00
COCHON CONFIT, SAUCE CESAR
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Platte mit luftgetrockneten Wurstwaren 2P/4P
12.00
PLANCHE DE CHARCUTERIE SECHE 2P/4P
Schätzung≈ 500 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gemischte Käse- und Wurstplatte 2P/4P
12.00
PLANCHE mixte fromage/charcuterie 2P/4P
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
HAUPTGERICHTE
Konfierter Schweinebauch, provenzalische Tomatensauce
19.00
Poitrine de cochon confit, sauce tomate provençale
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Saisonale Pfirsiche und Saison-Risottovegetarian
25.00
pêche du moment et RISOTTO de saison
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrate
Aubergine à la Parmigiana (VG)vegan, vegetarian
18.00
AUBERGINE A LA PARMESANE (VG)
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Gegrillter Krakenpescatarian
28.00
POULPE GRILLE, CONDIMENTS PATATES DOUCES — mit Süßkartoffel-Beilagen
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Schwein von Ferme des Belles Filles
28.00
COCHON DE LA FERME DES BELLES FILLES, GRILLE AU BBQ, CONDIMENT CHIMICHURI — BBQ-gegrillt, mit Chimichurri
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
ZUM TEILEN
Gereifte Cote de Boeuf
98.00
cote de boeuf maturee grillee au barbecue — auf dem Grill zubereitet
Schätzung≈ 1200 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
L-Bone (Rumpsteak) zum Teilen
80.00
L.BONE (FAUX FILET) A PARTAGER GRILLEE AU BARBECUE — auf dem Grill zubereitet
Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Entenbrust und Foie Gras zum Teilen
56.00
Magret de canard et foie gras à partager
Schätzung≈ 950 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kindermenü
Kindermenü
10.00
Menu enfant — Knusprige Chicken Tenders, Pasta, Kartoffeln oder Gemüse, Eis nach Wahl
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Desserts
Saisonale Obsttortevegetarian
10.00
TARTE AUX FRUITS DE SAISON ET CREMEUX VANILLE — mit Vanillecreme
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Schokoladenfondantgluten_free, vegetarian
10.00
Mi cuit au chocolat (sans farine) — mehlfrei
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40
Dessert der Woche
10.00
Dessert de la semaine
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 38
Cremiger Milchreisvegetarian
7.00
RIZ AU LAIT TRES CREMEUX, sauce caramel — mit Karamellsauce
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Profiterolevegetarian
10.00
Profiterole sauce chocolat — mit Schokoladensauce
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 27
Café Gourmand
12.00
CAFE GOURMAND
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Handgemachtes Eisvegetarian
2.80
BOULES DE GLACES ARTISANES — Vanille, Haselnuss, Joghurt, Zitrone, Erdbeer-Himbeere, exotisch
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydrate
Käseauswahlvegetarian
10.00
Sélection de fromages
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
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91dia
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Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele Fleisch- und Fischgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Die gegrillten Steaks und das Bauernschwein enthalten wenig Kohlenhydrate.
21 diabetesfreundlich · 35 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- 7 Pl. Molière, 49100 Angers
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33272731191
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lardoise-angers.fr/